ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Как правильно выбрать ресторан в Киеве для встречи с друзьями?

Решив интересно и с пользой провести время с друзьями, нужно правильно подобрать ресторан. В большом городе, как Киев, это сделать проще, поскольку заведения Киева (https://restme.ua/) отличаются разнообразием. И не только кухней, необходимо брать во внимание и другие критерии. Не всем друзьям могут понравиться экзотические блюда. Да и присутствие в большом зале может отвлекать внимание. Основные…

Мировой «контейнергеддон» привел к задержкам поставок сахара, риса и кофе

Торговцы продуктами питания массово отказываются от перевозки товаров контейнерами и переходят на сухогрузные суда. Такой шаг поможет избежать задержек с доставкой риса, сахара, кофе и других продуктов, вызванных нехваткой контейнеров и перегрузкой портов. В целом трейдеры называют сложившуюся ситуацию «контейнерным крахом», сообщает Grainews.ca Контейнерные перевозки пострадали от заоблачных затрат и задержек на фоне растущего спроса…

Украина экспортировала курятины на $500 млн.

В январе-сентябре Украина экспортировала мяса и съедобных субпродуктов птицы на 503 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, сообщает NW. Только в сентябре экспорт украинской курятины составил 62 млн долл. Главными покупателями украинской птицы за рубежом с начала года были Саудовская Аравия (135 млн долларов), Нидерланды (95 млн долларов) и Словакия (28 млн…

Украина: На Одесчине начался промышленный сбор грецкого ореха

Предприятие «ВОЛ-НАТ» начало промышленный сбор ореха грецкого, в ходе которого впервые задействована специализированная орехоуборочная техника. Об этом рассказал руководитель компании Андрей Гук изданию «Курьер недели». Он отметил, что площадь орехового сада (единственного в Украине, заложенного по стандартам промышленного, где исключается ручной труд) занимает 91 га. На нем произрастает около 17,5 тыс. деревьев двух наиболее ценных…

Украина полностью обеспечена продовольственным зерном

В Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины уверяют, что государство полностью обеспечено зерном продовольственного качества, ведь в 2021 г. собран рекордный урожай — 46 млн тонн только ранних зерновых. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на minagro.gov.ua. В частности, впервые в истории произведено 33 млн тонн пшеницы, что на 26% больше, чем в прошлом году,…

Как подготовить ульи к зиме

Подготовка пчел к зимовке на пасеке – процесс обязательный, так как насекомые начинают слабеть к осени. Чтобы не усугублять процесс падежа насекомых, требуется основательная поддержка зимой. Пчелосемьи тоже не сидят без дела. Уже в конце августа, они также начинают подготавливаться к холодам. В первую очередь, изгоняют из ульев трутней, для того, чтобы они не потребляли…

Разновидности пчелиного воска

Существует несколько подвидов воска. Это мервяной и воск пасечный. Мервяной – это продукт перерабатывания сырья (суши, мервы и так далее). Этот товар никогда не используют в изготовлении лекарств и косметики. Он применяется в химической промышленности: автомасла, крем для обуви, покрышки, добавляют в вощину, но не более десяти процентов, в производстве свечей и многое другое. Его…

Как подготовить семена тыквы к посадке

Тыква – является неприхотливым в выращивании и уходе растением. Но перед посадкой посевной материал требует особой подготовки. Этапы обработки Если у вас нет готовых семян, то их необходимо собрать собственноручно. Для этого потребуется спелая тыква средних размеров. Овощ разрезается по центру, затем из него аккуратно ложкой вынимается мякоть с семечками, которая потом промывается под проточной…

Мир: ФАО оказывает практическую помощь в проведении сельскохозяйственной переписи

В середине раунда Программы всемирной сельскохозяйственной переписи 2020 года, которая проводится c 2016 по 2025 год, ФАО оказывает дополнительное практическое содействие для участия в этом цикле стран Европы и Центральной Азии. В рамках пятидневного вебинара ФАО проводится презентация второго тома публикации «Программа всемирной сельскохозяйственной переписи (ВСХП-2020) – Практические аспекты проведения переписи», в котором представлено описание…

Украина: Производители уже реализовали 90% чеснока

В 2021 году ожидается дефицит чеснока, что связано с дождливой осенью, заморозками, а затем — засухой. Об этом AgroPortal.ua сообщила руководитель «Ассоциации производителей чеснока Украины» Юлианна Мусса. «На сегодняшний день крупные игроки уже реализовали 80-90% чеснока. Цена пока держится на уровне 60-70 грн/кг, в некоторых областях доходит до 80 грн. К концу года цена на…

Украина: «Верес» вырастил рекордный урожай грибов

Компании «Верес» удалось собрать 400 т шампиньнов за месяц. Об этом AgroPortal.ua рассказал директор предприятия «Виджи Фарминг» Юрий Долгов. «В этом году мы установили два рекорда, дважды собрав по 400 т свежего гриба в месяц. Это была принципиальная позиция новой команды — продемонстрировать максимальные возможности», — прокомментировал он. Предприятие «Виджи Фарминг» входит в состав ГК…

Беларусь стала крупнейшим игроком на мировом рынке молочной продукции

Беларусь стала крупнейшим игроком на мировом рынке молочной продукции. Об этом заявил во второй день работы VII Экспортного форума «Беларусь молочная» начальник главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Александр Щербенок. Наша страна занимает 3-е место в мире по экспорту сливочного масла после Новой Зеландии и Евросоюза, 4-е – по экспорту сыров, 5-е…