Распространение в Европе очередной эпидемии среди животных вынуждает отечественную ветеринарную службу закрыть границу для их поставок в Россию. В результате страна лишится 3 тыс. т мяса в месяц. Однако это некритично, уверены эксперты, – отечественные животноводы обещают увеличить производство. Россельхознадзор объявил о приостановке с 20 марта поставок в Россию живого крупного и мелкого рогатого скота,…
В 2011 г. традиционно сложившаяся структура японского зернового импорта претерпела существенные изменения. Потребности страны в кукурузе резко сократились, в то время как наметилась тенденция к росту импорта кормовой пшеницы. В прошедшем году ввоз этого зерна увеличился почти в четыре раза – до самого высокого с 2001 г. уровня. По данным Министерства сельского, лесного хозяйства и рыболовства…
Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка какао-сырья, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), объемы рынка какао в 2010 г. приблизились к уровню 2008 г., рост по отношению к 2009 г. составил 21,5%. После спада предложения какао-сырья в России в 2009 г., который являлся отражением ситуации на мировом рынке – дефицит какао-сырья, сильный скачок…
Предприятия корпорации “Николаевсадвинпром” в течение прошлого года снизили объемы производства вин более чем на миллион декалитров. Причиной этого стал непомерный налоговый пресс. Прокомментировал эту нетрадиционную для николаевских виноделов ситуацию директор корпорации, заслуженный работник сельского хозяйства Украины, кандидат экономических наук Вадим Филиппович. – Если в 2010 г. четырьмя предприятиями, разливают готовую продукцию, было произведено 2942000 декалитров…
Чистая прибыль американского производителя соусов и кетчупов – компании H. J. Heinz Co. за 9 месяцев 2011-2012 финансового года, завершившихся 25 января, снизилась на 2,3% до $747,82 млн. против $765,65 млн., полученных за 9 месяцев 2010-2011 финансового года. Об этом сообщается в опубликованном отчете Heinz. Объем продаж производителя кетчупов за отчетный период вырос на 10%,…
По данным “Анализа рынка риса в России”, подготовленного компанией BusinesStat в 2011 г., с 2006 г. по 2010 г. предложение риса в России выросло на 24%: с 1,1 до 1,4 млн. т. Сокращение предложения риса на российском рынке относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г. – на 7%. Сокращение предложения было вызвано снижением импортных…
2009 г. 2010 г. 2011 г.* 2012 г.* Говядина Производство 57148 57043 56848 56798 США 11891 12047 12048 11463 Бразилия 8935 9115 9030 9210 ЕС 7913 8022 8050 8000 Китай 5764 5600 5550 5520 Индия 2514 2842 3060 3285 Аргентина 3380 2620 2500 2600 Австралия 2129 2087 2140 2180 Мексика 1700 1751 1830 1845…
По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство свинины в 2012 г. составит 103,4 млн. т и на 2% превысит уровень 2011 г. Основной причиной роста будет увеличение поголовья и расширение переработки свинины в Республике Корея и Китае. Незначительный рост ожидается также в крупных странах-экспортерах, таких как США, Россия и Бразилия. Согласно прогнозу, производство…
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировой экспорт говядины в 2012 г. вырастет по сравнению с 2011 г. на 5% благодаря высокому спросу в странах Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Северной Африки. На Индию придется около половины всех мировых отгрузок говядины. США выступят третьим по величине экспортером. Несмотря на ослабление доллара, рост американских отгрузок…
Мировое производство бройлерного мяса в 2012 г. должно возрасти приблизительно на 3% – до 83,1 млн. т, прежде всего, в результате высокого спроса в Китае и Бразилии. Однако темпы роста будут более низкими, чем в предыдущие два года, из-за высокой стоимости кормов и снижения производства в США. США являются самым крупным в мире продуцентом бройлерного…
Птицеводам надо срочно укрупняться. Экономить и пытаться сохранить ускользающую эффективность – с одной стороны. С другой стороны, укрупнение торговых сетей, гипертрофированность и рост их рыночной силы предопределяет необходимость создания крупных производственных альянсов. В отличие от “недорожающих” активов в птицеводстве и свиноводстве, консолидация в мясоперерабатывающей отрасли (убой и глубокая переработка) будет происходить при относительном росте цен…
Согласно исследованию рынка свинины, проведенному компанией Global Reach Consulting (GRC) в рамках разработки бизнес-плана убойного цеха, промышленное производство свинины в убойном весе в России по итогам 2010 г. выросло более чем на 7% относительно показателя 2009 г., а в живом весе рост составил практически 6%. По показателю потребления свинины на душу населения Россия значительно отстает…