ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Как обеспечить минимальный уровень усушки в овощехранилище – рекомендации специалиста

УкраинаОставить комментарий

Эксплуатация овощехранилищ – это ряд немалых затрат для аграриев. Однако, инвестируя в оборудование овощехра-нилища, фермеры часто получают не совсем тот результат, на который рассчитывали, пишет SEEDS.org.ua по инфор-мации AgriGator, передает интернет-портал EastFruit. Что следует знать о технологических приемах хранения овощей рассказал Андрей Марущак, коммерческий директор ООО «ВанДайк Техникс», компании, которая не первый десяток лет поставляет…

Мир: Инвестиции в лабораторное мясо выросли в 6 раз

МирОставить комментарий

Мировой рынок мяса растительного происхождения достиг рекордных $4 млрд. Об этом говорится в отчете Good Food Institute, который ссылается на данные Euromonitor. Для сравнения, розничные продажи продуктов растительного происхождения только в США составили $7 млрд. Good Food Institute отмечает, что в американской розничной торговле было запущено не менее 112 новых брендов рас-тительного мяса, яиц или…

Мир: Сильная засуха в Бразилии ставит под угрозу урожай кофе

МирОставить комментарий

В Бразилии, крупнейшем в мире экспортере кофе, сахара и апельсинового сока, сезон дождей завершился практически без осадков. Это значит, что урожай апельсинов и кофе находится под угрозой, пишет Bloomberg. Согласно сообщению издания, почвы в центрально-южном (сельскохозяйственном) регионе страны сейчас иссушен-ные, а уровень воды в реках низкий. Засуха настолько сильна, что фермеры опасаются, что у них…

Иран продолжает быстро наращивать экспорт фруктов и орехов в Китай

ИранОставить комментарий

За первые четыре месяца 2021 года экспорт иранских фруктов и орехов в Китай увеличился в 2,4 раза по сравнению с тем же периодом 2020 года! По сравнению с 2019 годом, экспорт фруктов и орехов из Ирана в Китай и вовсе вырос в четыре с половиной раза! Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. Основной экспортной позицией Ирана…

Украина: Цены на землянику садовую обвалились

УкраинаОставить комментарий

Массовый сезон реализации земляники садовой (клубники) в Украине только начинается, но цены уже снижаются зна-чительно стремительнее, чем в предыдущие годы. На это обращают внимание аналитики EastFruit. За неделю оптовые цены на землянику садовую упали более чем в два раза и сейчас составляют около 70 грн/кг ($2,55/кг). Неделей ранее за ягоду давали в среднем около 160…

Мир: Bloomberg назвал причины роста цен на еду

МирОставить комментарий

Одна из причин подорожания еды по всему миру — рост популярности растительного топлива, которое начали произ-водить крупные энергетические компании. Бум на биотопливо тянет вверх спрос на бобы, кукурузу и другие культуры, что сказывается на ценах на продукты питания. За год кукуруза подорожала вдвое, сахар — в полтора раза, а цены на продовольствие выросли до максимальных…

Украина: Стартовал сезон земляники садовой из открытого грунта

УкраинаОставить комментарий

С начала текущей недели украинские производители из южных областей приступили к реализации земляники садовой (клубники) из открытого грунта, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, согласно данным регулярного цено-вого мониторинга, сезон уборки урожая ягод из открытого грунта в большинстве садоводческих хозяйствах западных и центральных регионов страны существенно задерживается из-за достаточно холодной первой половины весны текуще-го года.…

Молдова: В рознице импортная черешня продается втрое дороже мяса

МолдоваОставить комментарий

С начала нынешней недели в Молдове на плодоовощных рынках, в некоторых специализированных бутиках торговых центров и «киосках у дома» появилась первая черешня (импортная, греческая). Рабочий уровень оптовых цен на этот товар еще не сформирован. Судя по утверждениям, ритейлеров, пробные партии (десятки килограммов) они закупили у немногочисленных оптовых поставщиков, рискнувших ввезти на внутренний рынок первую черешню,…

Шри-Ланка пытается отказаться от минеральных удобрений

Шри-ЛанкаОставить комментарий

Средства массовой информации Шри-Ланки сообщают, что после оглашения президентом Раджапаксы о переходе на органическое сельское хозяйство в стране, Правительство отказалось от закупко двух партий карбамида из Китая в размере 18 тыс. тонн После принятия решения министр сельского хозяйства встретился с представителями частных компаний, чтобы обсу-дить способы производство органических удобрений, необходимых для следующего сезона, однако представители…

Мир: Флекситарианство: что о нем нужно знать

МирОставить комментарий

С каждым годом тенденции здорового питания в разнообразных вариациях все прочнее входят в нашу жизнь. Многие люди выбирают более избирательный и внимательный подход к своему здоровью: им важно не просто проверить ба-нальные сроки годности продуктов, но и знать каждый компонент, входящий в их состав. Занятия спортом, упор на ка-чество рациона, интерес к растительным аналогам мяса…

Великобритания: Правительство заплатит пожилым фермерам до $140000 за уход на пенсию

ВеликобританияОставить комментарий

Правительство Великобритании планирует платить пожилым фермерам Англии, согласившимся уйти на пенсию, считая некоторых из них противниками экологически чистых методов земледелия. В результате такие фермеры получат еди-новременную выплату в среднем $70 000. Те, кто владеет крупными сельхозугодьями, смогут рассчитывать на выплаты до $140 000. В будущем эту программу планируют распространить и на фермеров Уэльса. Подобные выплаты…

Украина войдет в ТОП-5 мировых экспортеров зерна

УкраинаОставить комментарий

В последующие годы Украина будет наращивать свои позиции на мировом рынке зерна и войдет в ТОП-5 стран-экспортеров зерна, увеличив свою долю на рынке на 15%. Об этом рассказала председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время Black Sea Grain-2021 в Киеве, передает корреспондент Latifundist.com. «Ожидается, что на мировом рынке сохранится тенденция к увеличению производства зерновых, учитывая то,…