ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Шизандра — восходящая звезда среди суперфудов

МирОставить комментарий

Ягоды шизандры, или китайского лимонника, постепенно завоёвывают признание среди приверженцев здорового питания и фитофармакологии благодаря своим уникальным целебным свойствам. Тренд здорового образа жизни способствует продвижению шизандры (Schisandra chinensis), известной в Азии как Wu Wei Zi, пишет EastFruit. Этот древний ингредиент традиционной китайской медицины может похвастаться целым рядом полезных эффектов, которые делают его претендентом на звание…

Украина: Свинина снова дешевеет из-за региональных расхождений и жары

УкраинаОставить комментарий

Третья декада августа принесла негативную коррекцию цен на свинину живой массой. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». «Прошлонедельные ценовые переговоры между операторами рынка живца завершились пересмотром цен закупки на 3-4,5 грн/кг в сторону понижения. В большинстве случаев рабочая цена на этой неделе тяготела к отметке 58 грн/кг, хотя на востоке фиксировали более низкие…

Украина: Правительство приняло порядок утверждения минимально допустимых экспортных цен

УкраинаОставить комментарий

Кабинет Министров Украины принял постановление «Об утверждении Порядка утверждения минимально допустимых экспортных цен на отдельные виды товаров». Документ подготовлен Министерством аграрной политики и продовольствия. Согласно постановлению Минагрополитики будет определять минимально допустимые экспортные цены на отдельные виды товаров с учетом условий поставок в соответствии с Международными правилами толкования коммерческих терминов. Целью принятия проекта постановления является установление…

Украина: Растет интерес к выращиванию десертных сортов смородины

УкраинаОставить комментарий

Десертные сорта смородины, которые сейчас в Украине не очень распространены, с каждым годом приобретают популярность благодаря тренду здорового питания, передает EastFruit. Об этом в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» написал Владимир Тимкив, основатель компании Vimagro (Ивано-Франковская область). «Десертные сорта интересны еще и тем, что имеют очень крупную ягоду, сладкую и с хорошим вкусом. Известно,…

Мировые цены на сахар продолжают обновлять минимумы

МирОставить комментарий

Сахар-сырец упал до самого низкого уровня за почти два года на фоне растущих оценок объемов поставок продукции из Бразилии. Так, на бирже в Нью-Йорке контракты упали на 2,8%, до 17,52 центов за фунт — самого низкого уровня с октября 2022 года, пишет Bloomberg. В целом фьючерсы в августе упали примерно на 7%, поскольку высокие темпы…

Бразилия останется крупнейшим экспортером говядины и мяса птицы в мире

БразилияОставить комментарий

В текущем году прогнозируется рост производства говядины и телятины в Бразилии на 2 процента, поскольку высокий экспортный спрос и вялые цены на телят стимулируют более высокий убой. Прогнозируется, что Бразилия останется крупнейшим экспортером в мире, но в 2024 году экспорт, как ожидается, увеличится всего на 1 процент до 2,9 млн тонн. Устойчивый спрос со стороны…

Бразилия: Экспорт куриного мяса: тенденции и вызовы 2024 года

БразилияОставить комментарий

В 2024 году бразильский рынок куриного мяса столкнулся с заметным снижением стоимостного объема экспорта. По данным Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), с января по июль выручка от экспорта куриного мяса, включая переработанные продукты, составила 5,5 миллиарда долларов США. Это на 8,3% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Однако физический объем поставок остался…

Грузия: Ужесточили требования к качеству фундука

ГрузияОставить комментарий

С учетом рекомендаций Генерального директората по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов (DG SANTE) Европейской комиссии по результатам аудита, проведенного в 2023 году, в технический регламент на фундук были внесены изменения, передает EastFruit. «Требования по предотвращению и снижению содержания афлатоксина» были добавлены в постановление № 185 правительства Грузии «Об утверждении Технического регламента по фундуку», пишет Business…

Казахстан ввел полный запрет на импорт пшеницы до конца года

КазахстанОставить комментарий

С 21 августа и до 31 декабря 2024 года в Казахстане будет действовать полный запрет на импорт пшеницы. Об этом сообщили в Минсельхозе со ссылкой на соответствующий приказ главы МСХ от 19 августа 2024 года № 278 «О некоторых вопросах ввоза пшеницы на территорию Республики Казахстан». Как пояснили причины такого решения, по итогам первого полугодия…

Украина — вторая в мире по производству черной смородины

УкраинаОставить комментарий

Смородина — очень прибыльная ягода для промышленного выращивания. Такое мнение высказал в комментарии «Подробностям» фермер Владимир Тымкив. Он отметил, что цена на смородину в этом году высокая — около 70 грн/кг, и забирают ее на заморозку из-под комбайна. Фермер объясняет, что смородина рядом с голубикой и малиной входит в топ наиболее распространенных в стране ягод.…

Европа: Выведенные в Шотландии новые сорта голубики первыми испытают в Украине

УкраинаОставить комментарий

Международный консорциум в составе ученых и практиков из Украины, Нидерландов, Австралии, Великобритании и Чили закончил работу по выведению новых сортов голубики, часть которых в ближайшее время будет запатентована и выйдет на мировой рынок. Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал основатель компании «Долина Агро» Олег Базюк, который является участником консорциума со стороны Украины и…

Украина: Житомирщина удерживает лидерство по производству меда

УкраинаОставить комментарий

Житомирщина была и остается лидером среди областей Украины в производстве меда. Об этом рассказала заместитель главы Департамента агропромышленного развития и экономической политики Житомирской ОВА Нина Добрынская, сообщает «Суспильне». По ее словам, показатели производства меда во время войны несколько изменились. «В прошлом году пчелы собрали 6 тыс. т меда. Этот показатель несколько ниже, чем был до…