ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: рынок безалкогольных напитков и минеральных вод увеличился

Россия

Производство безалкогольных напитков и минеральных вод является одной из перспективных отраслей отечественного производства. Развитию отрасли в последние годы способствовал возросший спрос на безалкогольные напитки, минеральную и питьевую воду. Объем российского рынка в 2009-2010 гг. характеризовался устойчивым ростом. В 2010 г. он увеличился на 20,5% под влиянием роста спроса, обусловленного засухой и аномальной жарой на территории…

Россия: потребление безалкогольных напитков на одного россиянина в год выросло

Россия

Потребление безалкогольных напитков на одного россиянина в год растет. В 2010 г. потребление безалкогольных напитков выросло на 20,5% и составило 74,4 л/чел. Рост произошел благодаря засушливому, жаркому лету, под влиянием увеличения продаж данной продукции, особенно – питьевой и минеральной воды, а также стабилизации ситуации в отечественной экономике. По данным нового комплексного исследования “Рынок безалкогольных напитков.…

ПРОГНОЗ: в Австралии ожидают богатые урожаи сахарного тростника

Австралия

Заканчивая с уборкой озимого урожая, в Австралии уже оценивают возможности урожая следующего сезона. В соответствии с последним релизом Банковской группы Австралии и Новой Зеландии (The Australia and New Zealand Banking Group (ANZ), производство сахарного тростника в 2012/13 маркетинговом году достигнет отметки 31 млн. т. Это на 10% больше предыдущих прогнозов. Богатый урожай тростника неминуемо приведет…

Мировой рынок: цены на товары сахарного комплекса, $/т (на 26.12.2011 г.)

Мир

Товар Условия продажи Цена Срок поставки Сахар-сырец, контракт №11 Нью-йоркская товарная биржа (NYMEX) – октябрь 2011 г. 520 март 2012 г. 509  май 2012 г. 500  июль 2012 г. Futures Сахар белый Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) – декабрь 2011 г. 609 март 2012 г. 600,7 май 2012 г. 594,5 август 2012…

Россия: впервые произведено 5 млн. т сахара

Россия

По состоянию на 30 января Российская Федерация произвела рекордные 5 млн. т свекловичного сахара, обогнав по этому показателю такие страны, как Франция и США, которые произвели не более 4,95 и 4,6 млн. т соответственно. Как сообщили в союзе сахаропроизводителей РФ, такой объем свекловичного сахара позволит России не только выйти на уровень полного самообеспечения по сахару,…

Украина: «Капустянский сахар» в 2011 году увеличил производство сахара

Украина

Сахарный завод “Капустянский сахар” в 2011 г. увеличил производство сахара в 2,6 раза, или на 10,1 тыс. т по сравнению с 2010 г. – до 16,3 тыс. т. Об этом сообщил представитель завода. В сезоне 2011 г. сахзавод переработал 121,476 тыс. т сахарной свеклы при средней дигестии (показатель сахаристости) 16,26%. Выход сахара из свеклы на…

Украина: сахарный завод «Соколовский сахар» в 2011 году увеличил производство сахара

Украина

Cахарный завод “Соколовский сахар” в 2011 г. увеличил производство сахара на 78,6%, или на 13,204 тыс. т по сравнению с 2010 г. – до 30,004 тыс. т. Об этом сообщил представитель завода. В сезоне 2011 г. “Соколовский сахар” переработал 202,811 тыс. т сахарной свеклы при средней дигестии (показатель сахаристости) 17,12%. Выход сахара из свеклы на…

Украина: в 2011 году ООО «Подольские сахароварни» увеличило производство сахара

Украина

В 2011 г. компания “Подольские сахароварни” (Крыжополь, Винницкая обл.) увеличила производство сахара на 79%, или на 32,94 тыс. т по сравнению с 2010 г. до 74,64 тыс. т. Об этом сообщила Н. Гуменная председатель наблюдательного совета компании “Кряж”, в состав которой входит предприятие. Так, в сезоне 2011 г. “Подольские сахароварни” переработали 525,5 тыс. т сахарной…

Украина: сахарные заводы завершили производство сахара

Украина

Сахарные заводы Украины завершили текущий сезон переработки сахарной свеклы и производства сахара. Об этом сообщил на пресс-конференции в Киеве председатель правления национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины “Укрцукор” Николай Ярчук. По его словам, уже завершил работу последний из работавших заводов. “Произведено 2,33 млн. т сахара при потребности внутреннего рынка 1,86 млн. т”, – сказал Н. Ярчук. По…

Украина: экспортный потенциал в 2011/12 МГ составляет 470 тыс. т сахара

Украина

Национальная ассоциация сахаропроизводителей Украины “Укрцукор”, объединяющая отечественные сахарные заводы, оценивает экспортный потенциал Украины в текущем МГ (сентябрь-август) в объеме 470 тыс. т свекловичного сахара. “В балансе сахара сегодня есть определенный запас. Мы имеем почти 470 тыс. т экспортного потенциала”, – сказал председатель правления ассоциации Николай Ярчук на пресс-конференции. Н. Ярчук также отметил, что Украина с…

Россия: около 40% москвичей постоянно едят продукты быстрого приготовления

Россия

Социологи выясняли, что теперь продукты быстрого приготовления (лапша, картофельное пюре) уже не считается едой для бедных. Каждый москвич употреблял их хотя бы раз в жизни, а регулярно их едят 40% взрослых. Люди, питающиеся такими продуктами постоянно, ценят их за яркий вкус (так ответили 32% респондентов). Кроме того, опрошенные отмечали удобство и дешевизну суррогатов (25%). Чаще…

Россия: Тихорецкий пивоваренный завод подводит итоги работы в 2011 году

Россия

В 2011 г. завод продолжил программу модернизации промышленных мощностей – были введены в эксплуатацию новые цилиндро-конические танки (ЦКТ), современная автоматизированная линия розлива. Внедрение усовершенствованного оборудования оптимизирует технологические процессы, мощность завода увеличилась на 20%. В 2011 г. ассортиментный ряд безалкогольной группы пополнился газированной и негазированной питьевой водой под собственной торговой маркой AquaTi. Расширение линейки безалкогольных напитков…