ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Рентабельность говядины вышла в “плюс” впервые за 25 лет

Производство подавляющего большинства агропродукции сельскохозяйственных предприятиях Украины в 2017 году было прибыльным. Об этом сообщил директор Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, академик НААН Юрий Лупенко, говорится в сообщении института. По его словам, в прошлом году уровень рентабельности производства зерна составил 25,0% против 37,8% в 2016 году, семян подсолнечника – 41,3% против 63%, сахарной свеклы…

Польша: Садоводы предпринимают попытки повысить цены на промышленное яблоко

На польском рынке наблюдается тенденция повышения цен на промышленное яблоко. Об этом сообщают аналитики EastFruit со ссылкой на игроков рынка. По их словам, такая тенденция является результатом забастовок садоводов Польши из-за критически низких цен на этот вид сырья, что связано в том числе с увеличением производства яблок в стране в этом сезоне. Однако при этом…

Украина: Использование отечественного сырья при производстве коньяков станет обязательным

Министерство юстиции Украины 30 июля 2018 г. зарегистрировало новые “Правила производства коньяков Украины”. С 1 января 2019 г. производство ординарных коньяков Украины претерпевает изменения в пользу отечественных потребителей. Об этом сообщает интернет-портал Agravery со ссылкой на пресс-службу корпорации “Укрвинпром”. “Введение в действие правил будет способствовать развитию сырьевой базы виноградно-винодельческой отрасли путем увеличения площадей под виноградными…

Европа: Экстремальная жара вызвала серьезнейший за 40 лет овощной кризис

Затяжная экстремальная жара в Европе привела к наиболее серьезным за последние 40 лет проблемам для овощного сектора ЕС. Об этом сообщает интернет-портал Европейская правда со ссылкой на сайт Euractive. “В связи с длительной жаркой и сухой погодой на протяжении всего июля на большей части континента урожайность овощей резко снизилась. Сегодняшняя ситуация для огородников и производителей…

США: Starbucks начнет принимать в кофейнях криптовалюты

Компания Starbucks будет принимать к оплате криптовалюты в сети своих кофеен через новый сервис. Об этом сообщает Коммерсант со ссылкой на CNBC, передает БизнесЦензор. Как сообщается, оператор бирж и клиринговых палат Intercontinental Exchange, Starbucks, Microsoft и несколько других компаний объявили о создании платформы Bakkt. Она будет использоваться для хранения криптовалют и обмена их на товары…

Украина: Минагрополитики утвердило Правила производства коньяков

Переработка винограда на виноматериалы коньячные осуществляется согласно требованиям к переработке винограда для белых столовых вин, но без применения сернистой кислоты или ее заменителей. Это определено приказом ведомства от 27 декабря 2017 года № 702, вступающим в силу через полгода после его официального опубликования. Утвержденные Правила определяют порядок производства коньяков Украины и обязательны для составления технологических…

Украина: Украинцы выпивают вне дома по 100 чашек кофе в год, и все чаще ищут определенный вкус

В Украине фиксируется стабильный рост спроса на кофе и кофе-продукты. Потребление этого напитка происходит в двух основных сегментах – это отели, рестораны, кафе (HoReCa) и розничная торговля. Об этом сообщают эксперты Pro-Consulting, пишет ubr.ua Среди торговых точек наибольший сбыт кофе (около 50%) осуществляется через супермаркеты. HoReCa занимает порядка 15% с структуре отечественного рынка кофе, но…

Китай: Starbucks и Alibaba будут сотрудничать в доставке кофе

Американская Starbucks Co., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, и китайский интернет-гигант Alibaba Group Holding Ltd. объявили о стратегическом партнерстве. Starbucks будет сотрудничать с ключевыми компаниями, входящими в Alibaba, в том числе со службой доставки еды Ele.me, супермаркетами Hema, а также Tmall, Taobao и Alipay, сообщается в совместном пресс-релизе, пишет “Интерфакс-Украина”. В тестовом режиме с…