ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: ТОП-5 видов мороженого с самыми невероятными вкусами

Холодное, освежающее мороженое – главный десерт лета. Но все время покупать сливочный пломбир в стаканчике – это так скучно. Мы расскажем о самых невероятных вкусах мороженого, которые только можно найти, пишет segodnya.ua. Мороженое с сахарной ватой и маршмэллоу Американское мороженое Partly Cloudy готовится с добавлением голубой сахарной ваты и мини-маршмэллоу. Производители делают акцент на том,…

Германия: Фермеры просят у правительства помощи в 1 млрд. евро

Необычайно жаркая погода в Германии, к тому же сохраняющаяся продолжительное время, наносит фермерским хозяйства страны существенный ущерб, и глава Немецкого союза крестьян (DBV) Йоахим Руквид призвал правительство ввести чрезвычайное положение и оказать фермерам финансовую помощь, передает Deutsche Welle. Для того чтобы справиться с последствиями продолжительной жары, немецким аграриям потребуется 1 млрд евро. Такая сумма “желательна,…

Украина: Экспорт агропродукции за I полугодие 2018 года составил более $8,6 млрд.

По данным Государственной службы статистики Украины, экспорт агропродовольственной продукции в январе-июне 2018 г. остался почти на уровне прошлогоднего показателя за соответствующий период и составил более $8,6 млрд. (-2%). Об этом сообщил заместитель директора Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, член-корреспондент НААН Николай Пугачев. По расчетам ученых Института аграрной экономики, доля экспорта агропродовольственной продукции в общем…

Молдова: В 2018 году ожидается снижение урожая грецкого ореха

По данным Совета международного фонда по ореху и сухофруктам INC, в 2017 г. экспорт грецкого ореха из Молдовы составил 42,5 тыс. тонн (в пересчете на вес продукции в твердой скорлупе). С таким результатом страна занимает второе место в топе ведущих поставщиков ореха на рынок ЕС среди стран, не входящих в состав Евросоюза. Об этом сообщает…

Украина: Для успешного выхода на внешние рынки мелким производителям необходимо кооперироваться

Замминистра агрополитики Украины Ольга Трофимцева отметила, что единоличникам или подсобным хозяйствам сложно находить рынки сбыта плодовоовощной продукции. Об этом сообщает интернет-портал East-Fruit. “Рынками сбыта я называю именно цивилизованные рынки – ритейл, экспорт. Речь о стихийных рынках сейчас не идет. Именно в плодоовощной отрасли и садоводстве нужно работать над тем, чтобы “микропроизводителей” вовлечь в цивилизованную цепочку…

Мир: Раннее вмешательство ФАО смягчило последствия засухи 2017 в Кении, Сомали и Эфиопии

Принятие мер на ранних стадиях в странах, где прогнозируется наступление стихийных бедствий, может помочь остановить перерастание угроз в чрезвычайные гуманитарные ситуации или смягчить их последствия. Об этом говорится в докладе, опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). На каждый доллар США, потраченный ФАО на ранние мероприятия в секторе животноводства в Кении, Сомали и Эфиопии в…

Казахстан: В 2013-2017 годах производство сыра и творога увеличилось на 13,9%

По данным “Анализа рынка сыра и творога в Казахстане”, подготовленного BusinesStat в 2018 г, в 2013-2017 гг их производство в стране увеличилось на 13,9%: с 22,1 до 25,2 тыс т. Снижение выпуска отмечалось только в 2016 г – на 19,6% относительно 2015 г. Причиной падения объемов производства в 2016 г послужило снижение внутреннего спроса на…

Украина: На рынке свинины ожидается беспрецедентный ценовой покой

В Украине на рынке свинины в живом весе в конце июля продолжает господствовать штиль: цены сохраняют “покой” в пределах 44-46 грн/кг. Об этом свидетельствуют результаты опроса мясоперерабатчиков и мониторинга закупочных цен, который осуществляет Ассоциация свиноводов Украины. Закупщики отмечают стабильность реализации и общий баланс между спросом и предложением на рынке. Конечно, не обошлось и без влияния…

Катар планирует построить сахарный завод до 2020 года

К 2020 году Катар планирует запустить сахарный завод, чтобы укрепить свою продовольственную независимость, сообщает Middle East Confidential. По проекту, в соответствии с двумя информационных источников, производственная мощность завода составит 110 тыс. т сахара в год, что превышает внутренний спрос, который оценивается в 80 тыс. т. Ожидается, что завод будет построен в следующем году или к…

США: Пересмотрят стандарты идентификации молочных продуктов

Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США обязалось пересмотреть стандарты идентификации молочных продуктов. Комиссар FDA Скотт Готтлиб сообщил об этом в минувший четверг. В частности речь идет о вопросах использования слово “молоко” в безмолочных альтернативах. Молочная промышленность США борется с ростом популярности безмолочных альтернатив, которые часто обозначаются “молочными” терминами, такими…

Европа: Хорватия оказалась на самом последнем месте по потреблению мяса

Несмотря на общие представления, хорваты не едят слишком много мяса, отмечает Дарья Соколович, глава продовольственного агентства Хорватии. “Несмотря на то, что хорваты, как полагают, большие любители мяса, потребление мясной продукции в Хорватии находится на самом низком уровне по сравнению с другими странами ЕС, заявила Соколович, сообщает Total Croatia News. Та же ситуация, как сообщается, наблюдается…

Шотландия: Мороженое со вкусом майонеза существует

Журналисты развлекательного сайта BuzzFeed опубликовали шокирующую новость – в Шотландии существует мороженое со вкусом майонеза Hellmann’s. Купить его можно в кафе-мороженом ICE, что в городе Фолкерк, Шотландия. Люди, которые пробовали такое необычное мороженое, описывали его вкус как “странный … не такой яичный, как ты ожидал, а на самом деле очень сливочный и сладкий”. Владелец кафе…