ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок в шаге от глобального голода

Уже шестой раз за последние 11 лет человечество потребит больше пищи, чем произведет. Из-за неурожая 2012 г. в США, Австралии, России и других странах-экспортерах продовольствия переходящие резервы зерна значительно сократятся, что может сделать угрозу глобального голода вполне реальной.

Украина: ГАК “Хлеб Украины” за 9 месяцев 2012 года нарастила чистый убыток

Государственный оператор зернового рынка акционерная компания “Хлеб Украины” по итогам 9 месяцев увеличила чистый убыток до 24,924 млн. грн. с 2,03 млн. грн. за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в финансовом отчете компании, обнародованном на сайте Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку. Согласно отчету, выручка “Хлеба Украины” за 9 месяцев составила 248…

Аргентина: за 8 месяцев 2012 года экспорт мяса значительно сократился

Национальная мясная промышленность Аргентины зафиксировала снижение экспортных поставок на 26,5% за январь-август. Сегодня среди мировых экспортеров мяса Аргентина занимает десятое место, и ее обошла Мексика, которая показала лучшие результаты. В докладе, подготовленном Палатой мясной промышленности и торговли Аргентины (CICCRA) и на который ссылается издание “Диарио”, указано на многочисленные проблемы, существующие в отрасли, такие как снижение…

Китай: в 2011 году рынок мясных консервов вырос

По данным китайской аналитической компании “Zeefer Consulting”, на протяжении последних пяти лет (с 2007 г. по 2011 г.) китайский рынок консервированного красного мяса и мяса домашней птицы развивался исключительно высокими темпами, составлявшими в среднем 43% в год. В 2011 г. рынок вырос еще на 43,7% и достиг $300 млн.

Мировой рынок: цены на мясо, $/т (на 20.09.2012 г.)

Товар Цена ЕС   Говядина, полутуши 3387-5790 Свинина, полутуши 2171-3053 Бразилия   Говядина, полутуши 3050-3175 Свинина, полутуши – Курятина, тушки 1725 Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

ПРОГНОЗ: производство мяса в мире в 2012 году вырастет

Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мировое производство мяса в 2012 г. вырастет на 2% и достигнет 302 млн. т. Положительная динамика будет обеспечена, главным образом, благодаря росту производства мяса домашней птицы и свинины в странах с развивающейся экономикой. По мнению экспертов ФАО, текущий год будет характеризоваться острой конкуренцией между ведущими странами-продуцентами мяса…

Россия: самый высокий объем рынка варено-копченых и полукопченых колбас отмечается в Центральном и Приволжском федеральных округах

Анализ интенсивности спроса на варено-копченые и полукопченые колбасы в 1 квартале, проведенный “Экспресс-Обзор” и отраженный на карте интенсивности спроса, показывает, что самый высокий объем рынка варено-копченых и полукопченых колбас в России отмечается в наиболее заселенных районах – Центральном и Приволжском федеральных округах.

Россия: на внутренний рынок мяса в большей степени оказывает влияние производство мяса птицы

В ходе маркетингового исследования “Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013гг.”, проведенного NeoAnalytics выяснилось, что наиболее высокий показатель по самообеспеченности мясом в России у сектора производства мяса птицы (отечественное производство – 81%, доля импорта 19%). Данный показатель немного ниже по свинине – отечественное производство 78,5% доля импорта 21,5% и самый низкий…

Великобритания: в 2012 году грибы бьют рекорды продаж

В Великобритании набирают популярность грибы. По статистике, за прошлый год британцы в целом потратили более 365 млн. фунтов (452,6 млн. евро) на эту продукцию, благодаря чему она заняла 3 место по популярности после картофеля и томатов в овощных отделах супермаркетов. За последние 12 месяцев в Британии было продано около 118 т грибов.

Мировой рынок: цены на сухофрукты и мед, $/т (на 21.09.2012 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Изюм «Султанас», урожай 2009 г., производства Турции CIF Великобритания 2151,35 Изюм, сорт «Californian Thompson seedless», производства США CIF Великобритания 2749,38 Курага, целая, без косточек, сорт №4, производства Турции CIF Великобритания 2725 Финики, сорт «Sayer», без косточек, производства Ирана CIF Великобритания 1625 Инжир, сорт Lerida, №6/7, производства Турции FOB Измир 3726,32…

Мировой рынок: цены на орехи, $/т (на 21.09.2012 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Миндаль, размер 23/25, сорт «Non Pareil select» CIF основные европейские порты 6600 Грецкий орех, половинки светлые, пр-ва Китая Ex-store Великобритания duty paid 9558,83 Кешью, размер 240s, производства Индии CIF Великобритания 7791,25 Арахис, сорт «Runners», размер 40/50, производства США CIF порты Северо-Западной Европы 1400/октябрь 2012 г. Фундук, Levant Standart 2 (11/13),…

Россия: новый рекорд объема производства нерафинированных растительных масел в сентябре 2012 года

По данным официально статистики, в сентябре предприятиями Российской Федерации был произведен рекордный для данного месяца объем растительных масел – 283,4 тыс. т. Указанный показатель на 35,3% превышает объем производства за август и на 38,1% выше сентябрьского показателя 2011 г. Производство сырого подсолнечного масла в РФ в сентябре составило 217,1 тыс. т, что также является рекордным…