ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Беларусь: Туровский молочный комбинат расширил линейку мягких сливочных сыров “Кремчиз” Bonfesto

Очередная новинка в ассортименте Туровского молочного комбината расширила линейку мягких сливочных сыров “Кремчиз” Bonfesto, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу предприятия. В дополнение к классическому виду сыра, а также различным вкусовым его разновидностям, выпускаемым с массовой долей жира в сухом веществе на уровне 70%, новый продукт Cream Cheese Light представлен с пониженной жирностью –…

Китай: Урожайность раннего риса снизилась

В этом году в Китае отмечено уменьшение урожая раннего риса по сравнению с прошлым годом из-за сокращения посевных площадей и снижения урожайности, свидетельствуют официальные данные. В этом году в стране было собрано 31,74 млн тонн раннего риса, который был посеян весной этого года и собран в первые дни лета. Данный показатель оказался более чем на…

Мир: В сыре обнаружен микроэлемент для “эликсира жизни”

Ученые обнаружили в сыре микроэлемент для создания “эликсира жизни”, об этом исследователи рассказали общественности. Речь идет о таком микробе, который действительно способен продлевать человеку жизнь. Бактерия под названием Propionibacterium freudenreichii имеет все шансы подарить человеку хорошее здоровье и длительную жизнь с минимум болезней, а находится она в составе сыров Эмменталь и Грюйер. Микроб во взаимодействии…

Мир: Эпизоотическая ситуация по опасным болезням животных с 19 по 25 августа 2017 года

С 19 по 25 августа 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 77 очагах болезней. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о двенадцати очагах африканской чумы свиней, которые были выявлены в Омской (2), Саратовской (8), Владимирской (1) областях и в Краснодарском крае (1). Очаги нодулярного дерматита отмечены в Саратовской…

Мир: ТОП 10 самых здоровых продуктов

Вот 10 самых здоровых продуктов и их подготовка. Грибы Грибы – это вкусный сытный продукт, который может стать отличной низкокалорийной заменой красного мяса. Грибы реагируют на различные эстрогены у женщин и защищают от рака молочной железы. Пишет издание Фитхакер Быстрый рецепт: Разрежьте грибы на полоски и обжарьте их в оливковом масле, добавьте чеснок и вино,…

Украина: В январе-июле 2017 года экспорт растительного масла составил $2,83 млрд.

Украина в январе-июле 2017 года экспортировала 3,792 млн тонн растительных масел (коды УКТВЭД 1507-1515) на $2,834 млрд. Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики, обнародованные Государственной фискальной службой (ГФС) Украины. В частности, экспорт подсолнечного, сафлорового и хлопокового масел (код УКТВЭД 1512) составил 3,656 млн тонн на $2,728 млрд. Крупнейшие поставки осуществлены в Индию – на $933,265…