Отправленная водным путем из Херсона в Киевскую область арбузная баржа тут же стала знаменитой. “Страна” же решила узнать то, что обычно остается за кадром – как устроен на самом деле арбузный бизнес в Украине. Украино-корейские арбузы Большую часть продукции херсонских полей – в том числе бахчевых, давно можно смело называть украинско-корейской. А выращивание арбузов давно…
Цены на ходовые позиции кофейных напитков в Украине за год выросли на 4-5 грн. Об этом свидетельствуют результаты исследования компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster. В 2016 году, по данным компании, чашка эспрессо в Украине стоила от 14 до 30 гривен, а в 2017 году цены на этот напиток стартуют от 18 грн (пекарня…
Украинский мёд – востребованный экспортный продукт. С каждым годом темпы продажи его в другие страны растут на несколько десятков процентов. Украина занимает пятое место в мире по объему производства мёда, и является бессменным лидером по производству мёда в Европе. Мы производим около 6% мирового мёда и экспортирует его в 35 стран мира. В 2016 году…
Соевые бобы и продукты переработки На прошедшей неделе на мировой рынок сои продолжали оказывать влияние макроэкономические факторы высоких переходящих запасов сои в мире, достаточно большие посевные площади культуры. Однако, стоит отметить, что уже 01 августа МСХ США сделало очередное заявление, в котором прогнозные оценки урожая сои. В текущем сезоне были понижены. (наибольшая понижательная коррекция за…
В Германии с сентября 2017 г. стартуют продажи напитков из мяса. По словам их создателя, 55-летнего мясника Петера Классена, к началу продаж уже почти всё готово и в настоящий момент он ведет переговоры с производителями во Франции, Бельгии и Люксембурге, передают “Известия”. “На рынке никогда не существовало ничего подобного. Мы наблюдаем большой интерес к продукту”,…
Глава латвийского Центрального союза переработчиков молока Янис Шолкс заявил агентству LETA, что представителям отрасли удалось прийти в себя после российского эмбарго и заменить РФ на другие экспортные рынки. “Еще до сих пор многие СМИ, в том числе иностранные, связанные с бывшей советской системой, пытаются провоцировать, что нам все еще очень сложно из-за российского эмбарго. Однако…
В Украине начался период экстремальной жары, которая негативно воздействует не только на людей, но и на животных. The DairyNews поинтересовалось каким образом высокая температура сказывается на КРС и как с этим бороться. Дойные коровы молочного направления выделяют высокий уровень метаболического тепла, что связано с потреблением большого количества сухого вещества, активной ферментацией и молочной продуктивностью. Для…
На торгах 1 августа на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 1,6% (или на 17 пунктов) и составил 1067 пунктов (на уровне начала мая). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 343 USD/т, оставаясь на 37% выше соответствующего уровня прошлого года (2…
Украина по итогам января-июля 2017 года поставила на внешние рынки 4,852 тыс. тонн сыров, что на 19,6% выше показателя за аналогичный период 2016 года. Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой (ГФС), в денежном выражении поставки этой продукции возросли на 45,7% – до $16,96 млн. Импорт сыров в январе-июле составил 5,116 тыс. тонн, увеличившись…
С 29 июля по 4 августа 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных о 202 очагах болезней животных. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о двадцати очагах африканской чумы свиней, которые были выявлены в Омской (8), Московской (1), Волгоградской (4), Саратовской (4), Псковской (1) и во Владимирской (1) областях, а также…
Мелкий шрифт, уклончивость формулировок и “фантазийные” названия, под которыми скрывается совсем не то, что мы планировали купить на самом деле. Все проиллюстрировано примерами из жизни. Читаем и делаем выводы: на что обращать внимание при покупке, чтобы не дать себя обмануть. Грубая фальсификация и мелкие уловки Обобщая опыт проверок пищевых продуктов, проведенных за последние четыре года,…
Рост производства мяса всех видов в мире в ближайшее десятилетие замедлится и составит 13% к 2026 году против почти 20% в предыдущее 10 лет. Как говорится в обзоре Agricultural Outlook, подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и ОЭСР, к 2026 году совокупный выпуск мяса вырастет на 39 млн т и достигнет 353 млн т…
