ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Польская генетика поможет львовским свиноводам

ООО “Эко Мит” в начале сентября 2017 закупило в Польше 40 репродуктивных хряков Р76 и Neckar компании Choice Genetics. Об этом сообщает Ассоциация свиноводов Украины. По словам представителей предприятия, часть животных оставили для собственного производства, а остальные – на запрос клиентов продавать “в комплекте” со свиноматками. “Наша компания закупила терминальных хряков с целью реализации их…

Мир: Valio: качество молочных продуктов проверяется 430 раз в день

По утверждению Элле Муст, консультанта Valio Eesti, качество молочных продуктов проверяется 430 раз в день, чтобы исключить попадание в них остаточных веществ и гарантировать лучший вкус. Выступавшая на Дне молока Союза пищевой промышленности Элле Муст дала обзор строгого контроля качества непастеризованного молока в Valio Laeva Meierei. По ее словам, передает Delfi, первоначальные задачи лаборанта выполняет…

Украина: Высокие закупочные цены на молоко способствуют росту производства

С начала 2017 года производство молока в категории сельхозпредприятий увеличилось на 1,3% в сравнении с 2016 годом, а в августе рост составил 3,6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. “В сентябре борьба за молоко и сырьевые зоны ещё больше активизировалась. Соответственно, закупочные цены на сырьё показывают стремительный рост. На фоне экспортных цен и увеличения…

Армения: Ферма “Золотая Коза” экспортировала партию коз

Об этом во время семинара “Племенное дело и разведение животных в фермерском хозяйстве”, который прошел в рамках выставки AgroExpo 2017 рассказала совладелица фермы Татьяна Орловская. “Мы экспортировали в Армению 22 головы. На сегодняшний день наибольшее количество запросов: страны СНГ – это Грузия, Казахстан, Туркменистан, Таджикистан”, – рассказала в комментарии The DairyNews Татьяна Орловская. Госпожа Орловская…

Испания: Производство экологически чистого молока становится семейным бизнесом

Несмотря на то, что “бум” производства экологически чистого молока совпал по времени с самым большим кризисом в молочном секторе за последние годы, а также с массовым выходом на рынок различных суррогатов из сои, миндаля или овса, спрос на него в Испании продолжает стабильно расти. Однако по объемам производства молока и молочной продукции Испания по-прежнему очень…

Украина заработала $114 млн. на экспорте агропродукции в Молдову

Украина и Республика Молдова углубляют сотрудничество в области ветеринарии, фитосанитарии и борьбы с АЧС, а также развивают двустороннюю торговлю аграрными и пищевыми продуктами. Об этом заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева после заседания межправительственной украинского-молдавской смешанной комиссии по вопросам торгово-экономического сотрудничества, сообщает Минагропрод. “Товарооборот аграрными и пищевыми продуктами…

Казахстан: Цены на молочные продукты выросли

Казахстанцы умерили аппетит в отношении молочной продукции – внутреннее потребление сократилось на 5% за год. Производство снизилось на 3%, импорт – на 6%. Цены на молочные товары в магазинах и на базарах растут: молоко и кефир +6-7% за год, сыр и творог +7-10%, масло и спред +12-14%. По итогам 8 месяцев производство молочной продукции достигло…

Мир: 6 причин включить кокосовое молоко в свой рацион

Вслед за кокосовым маслом особую популярность начинает набирать кокосовое молоко. Сейчас уже не только вегетарианцы активно используют этот продукт, но и все адепты здорового питания стараются заменить им обычное коровье молоко. С чем связана такая любовь к кокосовому молоку и насколько она оправдана? Сегодня постараемся вместе разобраться в этом вопросе и, возможно, развенчать некоторые мифы…

Польша: Еврокомиссия выделит 9,3 млн. евро для компенсаций свиноводам

Европейская комиссия выделит 9,3 млн евро из бюджета “Общей сельскохозяйственной политики” для польских свиноводов, пострадавших от АЧС. Помощь предназначена для ферм с поголовьем до 50 животных в регионах, где болезнь нанесла максимальный ущерб. Финансовую поддержку польским производителям выделят в рамках правил “Общей организации сельскохозяйственных рынков”. В большей степени ее направят на малые предприятия, ведь им…

Украина: К «Первому украинскому сельскохозяйственному кооперативу» присоединились новые хозяйства

К “Первому украинскому сельскохозяйственному кооперативу” (ПУСК) присоединилось еще 10 аграрных хозяйств. Об этом сообщил руководитель ПУСК Александр Буюкли. “В целом на сегодня в ПУСК входит 54 хозяйства из 10 областей Украины. Недавно присоединились ФХ “Юпитер С”, ООО АФ “Эдем”, ООО “Гранум”, ЧСП “Нева”, ООО “Робимакс-Агро”, ООО “СК-ЛТД”, ООО “Стратег-Агро”, ФХ “Агро-инвест”, С (Ф)Х “Виктория”, ФХ…

Мир: Как правильно хранить яблоки осенью и зимой: лучшие способы

Яблоки, наверное, самый популярный в Украине фрукт. Опытные садоводы научились хранить их до поздней осени или даже до нового урожая. Но не все из нас умеют делать это правильно. Сайт “Сегодня” предлагает вам лучшие способы, чтобы сохранить яблоки на длительное время: На хранение обязательно отбирайте яблоки без механических повреждений, не пораженные вредителями и болезнями. Сразу…

Мир: Какие продукты теряют свои ценные свойства, если их неправильно есть

Некоторые продукты теряют очень много своих полезных свойств из-за того, что мы неправильно их употребляем. Поэтому диетологи рекомендуют следовать нескольким важным правилам, которые помогут сохранить в этой пище самые ценные витамины и макроэлементы. Запомните, продукты из этого списка теряют свои ценные свойства, если их неправильно есть. Брокколи Для того чтобы получить максимальную пользу от этого…