По состоянию на 22 января 2024 года средние цены на три сорта молока-сырья в Украине не изменились по сравнению с 1 января. На стабилизацию закупочных цен и формирование баланса спроса и предложения молока-сырья на внутреннем рынке повлияли определенное затишье в посленовогодний период новогодних праздников, девальвация гривны, а также появление в стране свободных объемов сырья в…
Мехмет Али Исик (Mehmet Ali Isik), президент Эгейской ассоциации экспортеров сухофруктов, заявил, что члены ассоциации успешно завершили 2023 год, несмотря на сложности. По его словам, в наступившем году турецкие экспортеры сухофруктов намерены продать продукции на $1,800 млрд. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на BazaarTime. Руководитель сообщил, что экспорт сектора снизился на 3% в количественном…
Объем экспорта ягнятины и баранины из Австралии в 2023 году был самым высоким за всю историю — 326 тыс. т и 209,6 тыс. т соответственно. Об этом сообщает Meat & Livestock Australia. Китай стал крупнейшим рынком: экспорт ягнятины на этот рынок в течение года вырос на 30%, до 67,8 тыс. т, а экспорт баранины —…
Сельское хозяйство требует не только усердия и заботы, но и использования эффективных технологий, особенно когда речь заходит об отоплении зданий, таких как птичники и свинарники. Правильный подход к отоплению не только обеспечивает комфорт животных, но и способствует увеличению их продуктивности, снижая при этом затраты на содержание. Значение отопления в сельскохозяйственных зданиях Температурный режим внутри сельскохозяйственных…
Согласно последним данным Defra, в декабре Великобритания произвела 71 900 тонн свинины, что на 14 300 тонн меньше, чем за тот же месяц предыдущего года. Это завершает еще один трудный год для свиноводческой отрасли Великобритании. За весь 2023 год Великобритания произвела 927 400 тонн свинины, что на 11% меньше, чем в прошлом году, и является…
Более 77 тыс. га плантаций и разнообразие зон выращивания — от регионов с тропическим до умеренного климата, от территорий, где не бывает морозов, до районов с сильными холодами — делают Китай крупнейшей страной-производителем голубики в мире и страной с наибольшим потенциалом, пишет EastFruit. Реальные данные по голубичному сектору в Китае являются загадкой для многих не…
Марокко по итогам сезона-2022/23 (ноябрь-октябрь) экспортировало почти минимальный за последнее десятилетие объем консервированных оливок, сообщает EastFruit. Оливковый кризис в Средиземноморье не обошел стороной и эту страну, причем Марокко осенью прошлого года даже ввело запрет на экспорт оливкового масла с целью стабилизации цен на внутреннем рынке. В сегменте же консервированных оливок, помимо падения экспорта, стоит отметить…
В декабре на увеличение себестоимости производства повлияла стоимость кормов для животных, которая выросла на 1,61% и составила 74,83% от общего объема. По данным Аналитического центра свиноводства и птицеводства Embrapa (CIAS), 2023 год закончился тем, что себестоимость килограмма живой свиньи достигла 6,20 реалов. Несмотря на то, что индекс себестоимости продукции ICPSuino увеличился с октября (достигнув 354,90),…
Czarnikow прогнозирует, что в сезоне 2023/24 МГ (октябрь-сентябрь) в Мексике производство сахара упадет на 15% по сравнению с предыдущим сезоном — до 4,7 млн т, что является самым низким уровнем за последние 10 лет, сообщает Reuters. По словам аналитика Czarnikow Стефани Родригес, это связано с плохим развитием сахарного тростника из-за дефицита осадков, что привело к…
Мясо с фермы Cygnet («Сигнет») в этом году появилось в меню ресторана BEEF, который трижды за 13 лет деятельности получал звание «Лучший мясной ресторан Украины» и дважды попадал в рейтинг топ-101 мясных ресторанов мира. Об этом пишет корпоративное издание компании. «Мы делаем акцент на прожарке мяса, на стейках. Стараемся держать лучшую коллекцию лучших стейков мира……
Выручка заведений общепита Украины во втором полугодии 2023 года выросла на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, посещаемость — на 10%, а средний чек — на 18%. Об этом говорится в сообщении Poster по результатам исследования 5 тысяч заведений за второе полугодие 2023 года. Во второй половине 2023 г. наибольший рост выручки по…
В своем последнем отчете «Животноводство и птица: мировые рынки и торговля» от 12 января Министерство сельского хозяйства США пересчитало итоговые показатели за 2023 год и свои оценки на 2024 год, прогнозируя снижение мирового производства свинины в этом году из-за снижения производства в Китае, Европейском Союзе и Бразилии. Ожидается, что производство в Китае снизится, учитывая продолжающийся…
