ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина установила рекорд по экспорту замороженной малины

В этом сезоне Украина установила рекорд по экспорту замороженной малины. Об этом сообщают специалисты рынка “Шувар”, ссылаясь на статистические данные по международной торговле. С января по ноябрь 2016 г. страна экспортировала более 6,5 тыс. т замороженной малины. Этот показатель почти в 3 раза превышает результат всего 2015 г. Фактически речь уже идет о наибольшем объеме…

Италия: Падает спрос на говядину

Итальянский рынок говядины является одним из крупнейших в ЕС, а также является крупнейшим рынком импорта. Тем не менее, потребительский спрос постепенно снижается, что в свою очередь оказывает влияние на спрос на импортное мясо. В то же время, Польша увеличивает долю присутствия на итальянском рынке и оказывает давление на других поставщиков, особенно на северо-западе Европы. Великобритания…

Казахстан: Реализация мяса в январе-ноябре 2016 года увеличилась на 3,2%

В Казахстане реализация мяса скота и птицы в живой массе в январе-ноябре увеличилась на 3,2%, или на 45018,9 т, до 1442212,9 т, по сравнению с январем-ноябрем 2015 г. Об этом сообщило Агентство Республики Казахстан по статистике. При этом реализация мяса в индивидуальных хозяйствах сократилось на 0,1%, или на 20,31 тонн до 905,8 тыс. т. Сельскохозяйственные…

Украина экспортирует улиток в 7 раз больше, чем сала

За 10 месяцев текущего года Украина экспортировала 347 т улиток. В 2013 г. поставки моллюсков за границу не превышали 3 т. За последние три года Украина нарастила объемы экспорта улиток. В 2013 г. украинские производители экспортировали 3 т моллюсков, в 2014 г. – 58 т, в 2015 г. – 260 т, а за первые 10…

Украина: Агрохолдинг “Аагрейн” экспортировал зараженную АЧС свинину

Свиньи одного из крупнейших агрохолдингов “Агрейн” после заражения АЧС, отправились на экспорт в страны Балтии. Сообщается, что в октябре текущего года в с. Октябрьском, что в Одесской области, зафиксировали одну из крупнейших по количеству зараженных свиней вспышку африканской чумы. Накануне единичные случаи АЧС фиксировались в соседнем селе Калчево, Болградской районной администрации. В обоих селах тогда…

Мир: Три стратапа, которые изменят молочную отрасль

В 2016 г. в молочной отрасли появилось множество стартапов, которые изменят производство и переработку молока. Большинство из них касались экспериментов с автоматическим определением болезней и автоматизацией производства. Стартап из Сан-Франциско Perfect Day Перумала Ганди (Perumal Gandhi) и Раяна Падии (Ryan Pandya) решил делать молоко без участия животных еще в 2014 г. Но по-настоящему коммерческое начало…