Украина: Эксперты назвали объемы производства грибов шиитаке
Для Украины одной из нишевых сельскохозяйственных культур является гриб шиитаке. Всего 3-4 фермерских хозяйств заняты промышленным производством шиитаке. Ожидается, что это перспективное направление в грибоводстве получит дальнейшее развитие. Сегодня в стране производится 2 тонны грибов шиитаке в месяц. Такие цифры озвучила Ирина Бандура, кандидат с/х наук, (Таврийский агротехнологический университет) в ходе конференции “Современное грибоводство 2017”,…
