ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Фальсификацию молочных продуктов предлагают внести в Уголовный кодекс

Реального наказания за фальсификации молочных продуктов в Украине нет. Об этом заявил глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, говорится в сообщении объединения. Он подчеркнул, что в законодательном поле не существует даже определения фальсификата. «А подлог это, по сути, пищевое мошенничество, и рассматриваться должно не в рамках административных нарушений, как это происходит сейчас, а как…

Германия: Немецкие животноводы требуют долю прибыли с выросших розничных цен

Мясокомбинаты должны полностью передать животноводам прибыль от роста цен на свинину, заявила Вестфальско-Липпская ассоциация сельского хозяйства (WLV). Об этом 19 февраля сообщил немецкий сельскохозяйственный портал TopAgrar. После нескольких месяцев роста цен на свинину ассоциация по-прежнему оценивает экономическое положение животноводов как очень серьезное. «Недавнее повышение закупочных цен на 5 евроцентов за килограмм убойного веса является лишь…

Мир: Белорусский калийный форс-мажор вызывает глобальный хаос удобрений

Белорусский производитель калийных удобрений, на долю которого приходится основная часть мировых поставок, объявил о форс-мажорных обстоятельствах, потрясших рынок, который уже борется с растущими ценами. Около 16 февраля «Беларуськалий» заявил, что не сможет выполнить свои контракты, согласно письму экспортера, адресованному клиентам, с которым ознакомился Bloomberg. Поставки были остановлены в результате санкций США и Европы. Отсутствие белорусских…

Украина имеет шансы занять выгодную нишу не ГМ-лецитина

Спрос на лецитины постоянно растет, особенно в странах Азии. Глобальный рынок составляет 400 тыс. т производства в год, из них 350 тыс. т – это соевый лецитин, а из этого объема только 50 тыс. т – не ГМ-лецитин. Поэтому растет спрос на лецитин из подсолнечника, не имеющего аллергенов в отличие от соевого. По оценкам агентства…

Великобритания: Импорт свинины сократился на 13%

В прошлом году Великобритания импортировала 320 100 тонн свинины, что на 13% меньше, чем в 2020 году. В последний месяц года Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия импортировали на 13% меньше тонн свинины, чем в ноябре, и на 20 % меньше, чем за тот же период прошлого года, в общей сложности 27 500 тонн импорта,…

Мир: Производители пищевой продукции оптимизируют размер упаковки

Рост издержек и сохраняющаяся чувствительность потребителей к ценам вынуждают производителей продуктов уменьшать размер упаковки, сохраняя прежнюю стоимость товара. Объем сладостей, кофе, молочных продуктов, макаронных изделий уменьшается на 5–50 г, а пиво уже продается в банках по 0,43 л. С учетом масштабов производства это позволяет сохранить рентабельность и не отпугнуть покупателей. О том, что производители стали…

Китай: Куда приведет страну путь ГМО

Китай планирует пересмотреть свои правила в отношении семян, что проложит путь к одобрению ГМО. Это большой шаг для современного сельского хозяйства Китая и новая бизнес-возможность для поставщиков исходных материалов для сельского хозяйства, как скоро ожидать перемен? Об этом в своей статье на портале www.agribusinessglobal.com рассуждает Дэвид Ли — бизнес-менеджер пекинской компании SPM Biosciences Inc. Он…

Прогноз: В 2021/22 МГ Украина будет ключевым экспортером кукурузы

Мировое производство основных зерновых культур (пшеницы, ячменя и кукурузы) в этом сезоне прогнозируется в объеме более 2,1 млрд т. Кукуруза в структуре производства этих зерновых занимает 57% — 1,2 млрд т. Об этом во время специализированного вебинара «Семена кукурузы — инновации, риски, перспективы» в рамках SEED FORUM-2022 сообщил руководитель службы бизнес-проектов ИА «АПК-Информ» Андрей Купченко.…