ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина вернула членство в Международной организации виноградарства и виноделия

Украина возобновила членство в Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ, International Organisation of Vine and Wine), соответствующее решение было официально провозглашено 4 ноября 2022 года на Генеральной ассамблее International Organisation of Vine and Wine (OIV) в городе Энсенада, Нижняя Калифорния, что в Мексике. Украина была представлена в организации более 10 лет, с 1997 по 2008-й,…

Украина: Яйца большие и маленькие: зачем введут новую классификацию яиц

Фокус выяснил чем яйца S будут отличаться от L, как яйца поделят на классы А и В и при чем здесь евроинтеграция Украины. В конце января в Минагрополитики Украины для общественного обсуждения опубликовали проект приказа “Об утверждении требований к куриным яйцам”, который Фокус анализирует в своем новом обзоре “Скандальные яйца. Почему яйца в Украине еще…

Прогноз мировых урожая и запасов кукурузы в 2022/23 МГ снижен

Аналитики USDA в февральском отчете снизили прогноз мирового производства кукурузы в 2022/23 МГ до 1,151 млрд тонн против 1,155 млрд тонн по январским оценкам, что также значительно уступает мировому урожаю зерновой в 2021/22 МГ (1,216 млрд тонн). Главным образом, понижательная корректировка была обусловлена прогнозируемым сокращением урожая кукурузы в Аргентине до 47 (52; 49,5) млн тонн.…

Украина: Стало известно в каких регионах растут самые вкусные яблоки

По результатам семилетних исследований ученые озвучили области Украины, наиболее подходящие для выращивания яблок. Исследования касались зависимости качественных свойств яблок наиболее распространенных сортов от региона выращивания, пишет SEEDS. «Отечественные садоводы и экономисты доказали, что наиболее эффективно выращивать яблони в Лесостепи (особенно в западной), центральной Степи и южной части Полесья – зонах, характеризующихся наибольшими площадями садопригодных почв…

Прогноз: Поголовье крупного рогатого скота в Австралии достигнет максимального размера в 2023 году

Австралийская мясная промышленность и поголовье крупного рогатого скота имеют хорошие возможности для извлечения выгоды из изменения динамики глобального предложения в 2023 году. Этот год станет годом перехода и зрелости для поголовья крупного рогатого скота Австралии, с любым увеличением численности, которое теперь выходит за рамки статуса восстановления, со всеми ключевыми производственными показателями. Согласно последнему обновлению прогнозов…

Прогноз: В сезоне 2022/2023 гг. мировое производство яблока снизится

Мировое производство яблок в сезоне 2022/2023 годов, по прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), сократится до 78,8 млн тонн (снижение производства составит 3,9 млн тонн в годовом исчислении), поскольку урожай плодов, пострадавший от неблагоприятных погодных условий в Китае, компенсируется приростом производства фруктов в Турции и Европейском Союзе. Об этом сообщает EastFruit со ссылкой на Fruit-inform.…

Европа: Снижение производства свинины в ЕС подтолкнет цены вверх

Производство свинины в живом весе в Европейском Союзе в 2023 году сократится на 4%. Об этом пишет Agrarheute со ссылкой на данные Европейской Комиссии. На основе информации от государств-членов ЕС, в январе-марте текущего года производство свиней уменьшится на 5,1% по сравнению с первым кварталом прошлого года. Во втором квартале отставание от прошлого года должно составить…

Украина: Ореховоды назвали лучшие украинские сорта фундука

Некоторые украинские сорта фундука пригодны для промышленного использования, а по урожайности и качеству плодов не уступают многим зарубежным сортам, считают Алексей Зеленько, кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт-советник, и Геннадий Юдин, президент ВОО «Украинская ореховая ассоциация». Об этом они пишут в статье в журнале «Садоводство по-украински». Среди лучших отечественных сортов называют «Шедевр», «Украина 50», «Пирожок», «Давыдовский», «Долинский»…