Украина: ГП “Укрспирт” за январь-февраль произвело 930 тыс. дал спирта на 12 заводах

Государственное предприятие спиртовой и ликеро-водочной промышленности “Укрспирт” за первые два месяца 2015 г. произвело 926 тыс. декалитров спирта. “В конце марта будем иметь лучшие показатели, поскольку постепенно наращиваем мощность заводов и увеличиваем количество работающих предприятий”, – процитирован в пресс-релизе Министерства аграрной политики и продовольствия и.о. директора ГП “Укрспирт” Роман Иванюк.

Украина: “Укрвинпром” заявляет о необходимости увеличения присутствия винной продукции в торговых сетях

Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности “Укрвинпром” заявляет о необходимости увеличения присутствия украинской винной продукции в торговых сетях. Об этом заявил гендиректор корпорации Владимир Кучеренко. “На сегодняшний день, по сути, когда заходишь в украинский магазин или идешь в украинский ресторан – отечественной продукции нет”, – сообщил он. По мнению Кучеренко, это обусловлено крупным финансированием рекламы винной продукции в Европейском Союзе.

Казахстан: в Алматы показали альтернативные способы приготовления кофе

Чтобы удовлетворить взыскательных клиентов, кофейни стали предлагать гостям новые способы приготовления напитка. Об этом говорили на мастер-классе по альтернативным способам завариванием кофе и дегустации в Алматы.

Украина: может ли ресторан полностью перейти на отечественные продукты

Тренд на локальную кухню в Украине существует уже давно, но большинство рестораторов до сих пор сходятся во мнении, что на 100% обеспечить ее фермерскими продуктами – практически нереально. Подобные подвиги пока под силу единицам. Другие же решаются перейти на локальные продукты лишь частично, например, сочетая украинское мясо с импортными специями и соусами.

Россия: ритейл в первые месяцы 2015 года

Несколько крупных розничных сетей объявили о намерении сдерживать рост цен в своих магазинах. Первой была сеть “Дикси”, заявившая, что замораживает розничные цены на базовый продуктовый набор в “магазинах у дома” (а таких более 2 тыс.) на три месяца. В набор входят гречневая крупа, рис, пшено, макароны, подсолнечное и сливочное масло, мука, пельмени, мороженая рыба. Кроме того, компания гарантирует сохранение минимальной – от 0% до 15% – торговой наценки на некоторые наиболее востребованные товары: сахар, соль, муку, а также на куриные яйца.

Украина: экс-руководитель «Амстора» о конфликте вокруг сети

13 февраля утром офис “Смарт-Холдинга” обыскали вооруженные люди. Hubs выяснил, что следователи пришли в компанию Новинского из-за уголовного дела, связанного с сетью торговых центров “Амстор”. 14 февраля Hubs поговорил с одним из инициаторов дела против “Смарт-Холдинга” – отстраненным руководителем сети “Амстор” Александром Вагоровским. Его брат Владимир – совладелец группы компаний “Амстор”, ему принадлежит доля в 15%.

Казахстан: шестой закон о кооперации

Мажилисом принят в работу законопроект “О сельскохозяйственной кооперации”. Очередная попытка создать стимулирующий базис пока расценивается как неудачная.

Казахстан: деятельность АО «Национальный управляющий холдинг «Казагро» в 2014 году

В прошлом году основные усилия были направлены на финансовое оздоровление субъектов АПК, реализацию инвестиционных проектов и мастер-планов, включая лизинг сельхозтехники и оборудования.

Украина: дополнительный налог на импорт гарантирует повышение цен на все продовольственные товары

Украина решилась на введение дополнительного сбора на импорт от 5% до 10%. Самый высокий процент налога достался продуктам питания. Что это значит для обычного потребителя, ритейлера и украинского производителя?

Казахстан: исследования генома пшеницы

Едят ли казахстанцы хлеб из ГМО-сортов пшеницы? На этот вопрос в эксклюзивном интервью Forbes.kz ответил заместитель генерального директора РГП “Институт биологии и биотехнологии растений” Ерлан Туруспеков.

Россия: пивоваренная отрасль в кризисе

Пивоваренная отрасль в кризисе. Стабилизировать ситуацию могли бы уменьшение административного давления, переоценка принятых нормативных актов и выведение пива в отдельно регулируемую категорию.

Россия: компания «Атриа Россия» на рынке мясопереработки

Финские производители мясных продуктов, имеющие производство на Северо-Западе России, уже ощутили влияние кризиса на свою отрасль. В этих условиях они ищут собственные пути для импортозамещения и локализации. Об этом рассказывает Ярмо Линдхольм, исполнительный вице-президент “Атриа Россия” (производитель продуктов питания, прежде всего, мясопереработки; входит в международную группу Atria Plc со штаб-квартирой в Хельсинки).

Россия: ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (КМКК) – долгосрочная стратегия бизнеса

“Коровка из Кореновки” – один из ключевых молочных брэндов, связанных с югом России. На него приходится около четверти регионального рынка молочных лакомств. Стратегия марки изначально ориентирована на потребительские качества продукта и установку на использование натурального сырья на рынке, где представления об экономичности связаны с использованием заменителей.

Казахстан: импортная молочная продукция начала вытеснять мелкие компании с рынка

Молочный союз Казахстана бьет тревогу – в настоящее время в западных регионах Казахстана до 80% молочной полки занимает белорусская продукция, такая же тенденция наблюдается в последнее время на Севере и Востоке страны. “Проблема в том, что на пищевой рынок сейчас очень легко зайти из-за отсутствия мер защиты рынков. Многие импортные конкуренты открыто демпингуют (разница между розничной ценой на казахстанскую и российскую продукцию доходит до 30%), не соблюдают технические регламенты и поставляют фальсифицированную продукцию.

Мировой рынок: как правильно коллекционировать виски

Если вы умеете не только наслаждаться вкусом и ароматом виски, но и погружаетесь в его историю, технологию, пытаетесь разобраться в различиях стилей винокурен и собрать их шедевры дома, то вас уже можно считать начинающим виски-коллекционером.

Россия: алкогольный рынок в 2014 году

В 2014 г. на российском рынке произошел рекордный спад производства крепкого алкоголя. “Водочники” винят во всем высокий акциз на спирт и дешевую водку, хлынувшую из стран Таможенного союза.

Россия: липецкий Roshen – маленькая Европа в глубинке

Филиал липецкой фабрики Roshen, принадлежащей президенту Украины Петру Порошенко, стал настоящим камнем преткновения между двумя странами, и практически легендой. Ни украинцы, ни россияне до сих пор не могут понять, как российский Roshen может работать в нынешних условиях.