ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Украина займет 56% мирового рынка подсолнечного масла

По прогнозам экспертов масличного рынка, в 2016-2017 гг. Украина экспортирует 4,1 млн. т подсолнечного масла. Как считают эксперты, в текущем году Украина сохранит лидерство по объему экспорта подсолнечного масла и займет 56% мирового рынка. “В Украине потребляется всего 20% произведенного подсолнечного масла, 80% экспортируется в 90 стран мира. В текущем сезоне страны ЕС уже обогнали…

Украина: Подсолнечное масло продолжает дешеветь

По данным ИА “АПК-Информ”, на украинском рынке нерафинированного подсолнечного масла на текущей неделе отмечается понижательная ценовая тенденция, обусловленная снижением цен на базисе поставки СРТ-порт. По состоянию на 13 октября цены спроса на подсолнечное масло в Украине озвучиваются преимущественно в диапазоне 21200-21500 грн./т EXW, что в среднем на 300 грн./т ниже показателей предыдущей недели. Закупочные цены…

Молдова наращивает экспорт вина в ЕС

Молдова наращивает экспорт винодельческой продукции в страны Европейского союза, резко увеличив ее поставки в этом году. Согласно официальной статистике, в частности, в I полугодии 2016 г. экспорт молдавской алкогольной продукции в страны ЕС составил в денежном выражении $24,21 млн., превысив на 45,9% показатели аналогичного периода прошлого года. При этом, поставки молдавских вин и коньяков в…

Украина: Вступил в силу закон, стимулирующий производство вина

13 октября вступил в силу закон от 20.09.2016 № 1534-VIII “О внесении изменений в Закон Украины “О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий” относительно оптовой торговли алкогольными напитками, изготовленными из собственного (не приобретенного) виноматериала”. Законом предусмотрено, что субъект хозяйствования, который получил лицензию на производство алкогольных напитков…

Украина ставит рекорды по экспорту гороха

В текущем сезоне Украина может поставить на внешние рынки рекордный объем гороха, почти вдвое превысив предыдущий рекорд экспорта, который был установлен в 2006/07 МГ и составлял 257,2 тыс. т. Увеличению экспортных отгрузок способствует большой валовый сбор зернобобовой в этом году, которой аграрии намолотили почти 750 тыс. т. против прошлогодних 378 тыс. т. Нынешний урожай гороха…

Россия: Крупные торговые сети не заинтересованы в реализации фермерской продукции

Фермеры никогда не смогут наладить поставки своей продукции в крупные торговые сети, так как ритейлеры не заинтересованы в сотрудничестве с мелкими сельхозпроизводителями. Об этом заявил Никита Кузнецов, замглавы управления развития внутренней торговли Минпромторга РФ в ходе своего выступления на агровыставке “Золотая осень-2016”. “Меня часто спрашивают о том, когда фермеры смогут начать сотрудничество с крупными ритейлерами.…

Израиль: Разработали революционную технологию пастеризации без нагрева

Израильской компании AseptoRay, базирующейся в Маалот-Таршихе, удалось разработать метод пастеризации непрозрачных жидкостей с помощью ультрафиолетового излучения. Речь идет о настоящей революции в пищевой промышленности, поскольку сегодня до 75% энергозатрат в этой области идут именно на пастеризацию продукции. Согласно международным стандартам, процессу пастеризации с целью уничтожения вредных бактерий должны подвергаться все жидкие продукты питания – молоко,…

Прогноз: Урожай пшеницы и риса в мире установят новый рекорд

ФАО повысила прогноз мирового производства пшеницы до 742,4 млн. т, в первую очередь, в связи с ростом производства в Индии, США и Российской Федерации, которая готова обогнать Европейский союз и занять место крупнейшего экспортера зерна. Общее потребление пшеницы, согласно прогнозам, достигнет 730,5 млн. т, в том числе прогнозируется значительное увеличение спроса на низкосортную пшеницу, используемую…