ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Сеть “Шоколадница” становится “Паштетом”, чтобы не платить России за франшизу

Сеть кофеен “Шоколадница”, работающая в Украине по российской франшизе, проводит ребрендинг. Уже в августе столичные заведения на Подоле, Крещатике и проспекте Победы поменяли вывески, а на их месте появились кафе “Паштет”, пишет Агроинсайдер. “Шоколадницы” останутся только в торговых центрах. Они работают по франшизе, а все другие кафе, которые мы открываем, – нет”, – говорит Клавдия…

Мир: Глобальный спрос на кефир на подъеме

Социальные сети и четкий потребительский спрос поспособствовали созданию новой линии кефирной культуры компанией DuPont, которая теперь имеет готовый рынок, и этот рынок может оказаться большим. Чикагская Lifeway Kefir – вдохновляющий пример для многих компаний в регионе, объяснила Паола Бурлегат, руководитель службы маркетинга молочной продукции DuPont N&H в Южной Америке. Большая часть кефира в Бразилии ежедневно…

Украина установила рекорд по экспорту гороха

Украина в 2017-2018 МГ увеличила экспорт гороха на 80% – до рекордных 873,5 тыс. тонн. Основными рынками сбыта стали Европейский Союз, страны Азии и Ближнего Востока, а также Африка. Украинские аграрии в 2017-2018 маркетинговом году (МГ, июль 2017 – июнь 2018) экспортировали 873,5 тыс. тонн гороха, что на 80% превышает объем поставок за прошлый маркетинговый…

Украина: На Бессарабском рынке в Киеве можно купить овощи за криптовалюту

На Бессарабском рынке в Киеве одно торговое место с овощами начало принимать к оплате криптовалюту. Об этом говорится на странице столичного рынка в социальной сети Facebook. Сообщается, что руководству предприятия удалось ввести такую услугу благодаря платежной системе для крипты “Paytomat”, которая поддерживает большинство популярных криптовалют Bitcoin, Bitcoin Cash, Bitcoin Gold, EOS, NANO, WAVES, Dash, Litecoin,…

Европа: Молдавский виноград востребован на польском рынке

На оптовом рынке в Бронише (Польша) предлагают широкий выбор импортного винограда – из Греции, Италии и Молдовы. В течение нескольких сезонов торговцы предлагают молдавский виноград в широком диапазоне цветов и ароматов: от темно-синего до розового и до светло-зеленого. Об этом сообщает интернет портал EastFruit со ссылкой на сайт FreshPlaza. По данным специалистов, Польша является одним…

Прогноз: Конкуренция на мировом рынке муки будет усиливаться

На фоне глобальных макроэкономических изменений и продолжающихся торговых конфликтов в настоящее время формируются изменения в структуре торговли продукцией с добавленной стоимостью, в том числе мукой. Данную тенденцию отмечают аналитики ИА “АПК-Информ”. Отмечается, что ключевой мировой экспортер пшеничной муки – Турция – испытывает определенные сложности на фоне девальвации национальной валюты, которая усиливает зависимость страны от экспорта…

Украина: Увеличилось количество качественного молока

Аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко выразила мнение о том, что производство молочной продукции в стране становится более цивилизованным. Так, эксперт отмечает, что в августе текущего года поголовье коров сократилось на три процента в сравнении с прошлым годом. Тем не менее, наблюдается крайне позитивный фактор: поголовье промышленных производителей меньше не становится. За последний год сокращение…

Украина: Подорожали вареники

Только за последний год стоимость ингредиентов на вареники выросла на 18%. Об этом на своей странице в Facebook сообщил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. “По последним данным статистики 800 г муки стоило 8 грн, 300 г свинины – 34,3 грн, 300 г говядины – 37,4 грн, 50 г сливочного масла – 9,1…