ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Поколение Z оказалось не готовым к употреблению мяса, выращенного в лаборатории

Учёные назвали людей, родившихся в период с 1995-2015 г поколением Z. Представители данного поколения, кроме того, что “родились со смартфоном в руке”, отличаются повышенной заботой к окружающей среде и трепетном отношении к животному миру. Однако, несмотря на свою любовь к братьям нашим меньшим, поколение Z оказалось не готовым к употреблению в пищу мясных продуктов, выращенных…

Украина заинтересована в увеличении экспорта аграрной продукции в Китай

Украина заинтересована в расширении номенклатуры и увеличении объемов экспорта аграрной продукции в Китай, а также в привлечении китайских инвестиций, в т.ч. в создание сельскохозяйственных технопарков. Об этом заявила вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Украины Ольга Стефанишина в ходе рабочей встречи с послом КНР в Украине Фань Сяньжуном, сообщила 7 сентября пресс-служба КМУ. «90%…

Украина: Растет импорт цитрусовых и бананов

Украина увеличила импорт цитрусовых и бананов, которые занимают 39% и 29% соответственно от общего импорта свежей плодово-ягодной продукции. Об этом говорится в сообщении Украинской плодоовощной ассоциации. Так, за 6 месяцев 2020 г. Украина импортировала 181,7 тыс. т (+7%) цитрусовых общей стоимостью $129,3 млн. Для сравнения годом ранее аналогичные показатели составляли 169,7 тыс. т и $101,9…

Австрия: Ученые Венского университета разрабатывают новые сорта стрессоустойчивого картофеля

5 млн евро в виде гранта получил ученый из Венского университета на разработку и внедрения сортов картофеля с улучшенными характеристиками. Картофель – одна из важнейших продовольственных культур во всем мире. Однако серьезной угрозой для безопасности культуры является ее уязвимость к экологическим стрессам; особенно из-за сочетания жары и засухи, такие периоды становятся все более распространенными из-за…

Мир: Потребитель хочет новых вкусов мороженого

Латвийская Food Union, принадлежащая бизнесмену Андрею Бесхмельницкому за минувший год выпустила на рынок более 100 новинок в этом секторе. По оценке Центра компетенций в области мороженого Food Union, потребители сегодня ищут ностальгические вкусы продукции и более здоровые варианты и новинки традиционного десерта. Food Union: потребитель хочет новых вкусов мороженого”Потребители во всем мире сталкиваются с серьезными…

Мир: Эксперты снизили прогноз мирового производства кукурузы за счет Украины, США и ЕС

Прогноз по мировому производству зерна в 2020 году снижен на 25 млн т (0,9%) по сравнению с предыдущим прогнозом в июле. Тем не менее ожидаемый объем мирового производства зерна составляет 2 765 млн т, что на 58 млн т выше соответствующего показателя 2019 г. и является рекордным уровнем. Об этом сообщается в отчете The Food…

Франция в августе 2020 года экспортировала минимальный за 4 года объем пшеницы

Согласно оценке экспертов Refinitiv, в августе экспорт пшеницы из Франции за пределы Евросоюза сократился до минимального уровня за последние 4 года, несмотря на активные отгрузки зерновой в КНР, сообщает Successful Farming. Как уточняется, экспорт французской пшеницы в прошедшем месяце составил 644 тыс. тонн, что является минимальным показателем для данного месяца, начиная с 2016/17 МГ. Основным…

Украина увеличила импорт свежих фруктов в денежном выражении на 23%

За первые 6 месяцев 2020 г. Украина импортировала 443 тыс. т свежих фруктов, ягод и орехов, общей стоимостью $333 млн. Для сравнения годом ранее импорт в натуральном выражении составил 398,9 тыс. т, а в стоимостном — $271,1 млн т. Об этом пишет пресс-служба организации «Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА)». Таким образом зарубежные поставки свежих фруктов, ягод…