ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Инженеры разработали «умную» пасеку

Группа украинских и польских инженеров разработала настоящую «Пасеку будущего». Каждый «умный улей» оборудован электронными IoT устройствами, которые передают информацию о жизни пчел пчеловодам непосредственно на смартфон. «Пасеки Будущего», кроме Украины, уже несколько лет успешно работают в Канаде и Польше. Готовится открытие пасек в США, Израиле и других странах Европы. С каждым годом к команде разработчиков…

Украина: «Уманьпиво» внедрило экологическую систему рекуперации углекислого газа

В этом году на производственных мощностях пивоварни «Уманьпиво» была установлена современная немецкая система рекуперации углекислого газа. Об этом сообщает пресс-служба компании. Система позволяет накапливать газ СО2, полученный в процессе брожения пива, и возвращать его для повторного использования. Таким образом складывается замкнутый цикл без посторонних выбросов в атмосферу. «Мы ответственно подходим к экологической ситуации в своем…

Украина: Компания Косюка будет экспортировать курятину в Японию

Один из крупнейших производителей мяса птицы компания “Мироновский хлебопродукт” (МХП, Киев) планирует экспортировать 500 тонн курятины в месяц в Японию до 2021 года. Об этом говорится в сообщении пресс-службы компании. Согласно ему, МХП начал согласование детальных товарных позиций и особенности их фасовки с будущими импортерами его продукции на японский рынок. По словам заместителя председателя правления…

Испания увеличила объем продаж фруктов и овощей на 4,5% за январь-июнь 2019 года

Объем продаж фруктов и овощей Испании за I полугодие вырос по сравнению с аналогичным период прошлого года на 4,5% до 10,2 млрд евро, подсчитали в национальном секретариате Министерства торговли. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Agroberichten Buitenland. Самыми продаваемыми овощами, согласно статистике, стали перец (+16%), салат (+5,5%) и капуста (+20,6%). Экспорт фруктов за январь-июнь…

Япония: Yamaha Motor начала разработку автоматизированного сборщика земляники

Yamaha Motor Ventures & Laboratory, стратегическое подразделение Yamaha Motor Co. Ltd, отвечающее за развитие бизнеса и инвестиции, объявило о финансировании разработки сборщика земляники T-6 серии А от компании Advanced Farm Technologies, передает интернет-портал EastFruit. Компания инвестировала в новые технологии $100 млн, выразив тем самым стремление сосредоточиться на разработках, которые меняют глобальную цепочку поставок. «Yamaha Motor…

Украина: Organic Milk выводит на рынок три новых вида сыра

На мощностях ООО «Органик Милк» отрабатывают технологию по производству трех новых для торговой марки TM Organic Milk типа сыров: сулугуни, чедр и моцарелла. Об этом AgroPortal.ua сообщила директор компании «Органик Милк» Елена Стретович. «Пополнение линейки продукции у нас происходит постоянно. Вот сейчас отрабатываем технологию производства этих трех видов сыра и буквально через месяц запустим их…

США: Наблюдается переизбыток молочного сырья

В США молочные фермы с поголовьем более 2,5 тыс. два года назад составляли 1,3% от общего количества, при том, на них приходилось аж 35,3% общего производства молока. Поскольку отрасль становится все более консолидированной, семейные молочные фермы оказались в крайне невыгодном положении на рынке. Об этом говориться на сайте ассоциации National Farmers Union. Аналитики NFU отмечают,…

Кыргызстан: На юге открыли крупнейший молочный завод

Открытие нового молокоперерабатывающего завода в кыргызском Нарыне стало настоящим событием для местных фермеров. Этого дня ждали не только жители города, но и вся область. С запуском молокоперерабатывающего завода появятся новые рабочие места, фермерам будет проще реализовывать свою продукцию. Еще во времена СССР, как вспоминают местные жители, на этой территории был завод по приему молока. Это…

Япония: Создали дождеустойчивый сорт пшеницы

Ученые создали сорт пшеницы, устойчивый к дождю, используя технологию редактирования генома. Пока зерно не съедобно, но в будущем эксперты надеются получить дождеустойчивые сорта для пищевой отрасли с мукой высокого качества. Группа специалистов из Национальной организации исследований в области сельского хозяйства и продовольствия (NARO) и Университета Окаяма заявила, что редактирование генома позволило им разработать сорт всего…

Мировой объем продаж томатов увеличился на 6,5% до $190,4 млрд.

Мировой объем продаж томатов в 2018 году увеличился на 6,5% по сравнению с предыдущим годом до $190,4 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. Объем рынка в течение 2007-2018 гг. рос в среднем на 3,1% в год. Наиболее заметный рост объема рынка наблюдался в 2011 году (+9,6% в годовом выражении). Максимального размера в…

Канада: Разработан робот для сбора, нарезки и упаковки грибов

Канадская компания Salmon Arm разработала робота для сбора, нарезки и упаковки выращенных грибов. Technology Brewing Corp инвестировала в дальнейшее развитие проекта $50 тыс. «Все процессы, которые мы автоматизировали, люди выполнять не хотят. Поэтому спрос на наши системы растет», – сказал основатель Technology Brewing Майк Будро, пишет FruitNews. Поскольку грибы могут иметь разную форму и размер,…

Украина: Впервые применят самые современные методы хранения яблок

Впервые в Украине в высокотехнологичном хранилище для яблок применят систему не регулируемой газовой среды (РГС), а динамической газовой среды. Об этом рассказал начальник технического отдела компании “Инсолар-Холод” Виталий Саласенко во время бизнес-тура в хранилища компании ООО Сады Днепра (TM UApple) в рамках Девятой международной конференции “Яблочный бизнес Украины – 2019”. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua…