В 2010 г. объем мировой торговли свежими овощами вырос в натуральном выражении на 9%. По данным Global Reach Consulting (GRC), больше всего увеличился объем мировой торговли картофелем и капустой – на 12 и 15%. В целом, в структуре торговли доминируют картофель, томаты и луковичные овощи.
Аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты” отмечают резкое увеличение объемов поставок чилийского и аргентинского яблока в Россию. За первое полугодие российские импортеры ввезли на 22% больше яблока из Чили и на 90% больше из Аргентины, чем за весь 2010 г., что позволило Чили выйти на четвертое, а Аргентине на третье место среди крупнейших поставщиков яблока в…
Цены на фисташки из США после небольшого повышения в начале июля в течение месяца оставались стабильными. Цена на сорт “21/25” в конце июля составляла $3,90/а. ф. при поставке на условиях ФАС.
Российские садоводы “жалуются” в этом году на богатый урожай яблок, груш, слив. Но неумолимая статистика говорит о том, что среднегодовой сбор в стране составляет менее 4 млн. т, или 36% от потребности.
Украина за семь месяцев увеличила экспорт овощей в 2,3 раза – до 125 тыс. т, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. “В прошлом году мы импортировали на данный период 182 тыс. т овощей, в этом году – 150 тыс. т. Экспортировали в прошлом году за аналогичный период 53 тыс. т, в текущем году…
Высокий урожай овощей обернулся настоящей проблемой для фермеров и поставил под вопрос возможность продолжения работы в будущем сезоне. Цены на плодоовощную продукцию, и так упавшие в середине лета на четверть, на прошлой неделе просели еще раз под влиянием роста предложения. Обвалившись еще на 22,4% в настоящее время закупочные цены на овощи (крупный опт) составляют 1,5…
Крупнейшим производителем и потребителем мяса индейки в мире являются Соединенные Штаты Америки. На эту страну приходится практически половина всего произведенного в мире индюшиного мяса по данным 2010 г.
Являясь одним из крупнейших мировых производителей куриных яиц Россия продолжает наращивать объемы производства. По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка яиц, в 2010 г. производство яиц в стране увеличилось на 2,9%. Объем производства достиг максимального показателя за последние 20 лет.
Июль 2010 г. Июнь 2011 г. Июль 2011 г. Германия Масло, евро/кг Кемптен* Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,87 4,16 4,25 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 3,76 4,16 4,17 Ганновер** Немецкое сливочное…
Январь-июнь 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 12784,0 5,7 Январь-апрель 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Производство Сливочное масло 130,4 5,4 Концентрат сливочного масла 21,9 3,3 Сухое обезжиренное молоко 119,8 10,4 Цельное сухое молоко 45,5 10,3 Сыр 603,7 3,0 Сухая молочная сыворотка 210,0…
Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров. Каких только ужасов не услышишь о молоке. На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное – знать правила выбора этого ценного продукта. (АиФ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира).…
Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 4948,9 0,1 Производство Сливочное масло 53,3 -9,8 Сыр 316,2 1,1 Цельное сухое молоко 55,9 -3,0 Сухое обезжиренное молоко 26,6 -7,6 Сгущенное молоко 152,0 13,6 Сухая молочная сыворотка 36,8 15,0 Источник: “PZ”, Зотермеер. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
