ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: В первом квартале 2024 года экспорт украинского меда вырос вдвое

В первом квартале 2024 года экспорт Украиной агропродовольственной продукции составил около 6,5 млрд долл., что на 4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба Украинской ассоциации аграрного экспорта (УААЭ). Согласно данным государственной таможенной службы, экспорт украинского меда за первые три месяца 2023 составил почти 23 тыс. тонн (на сумму 44 млн…

Таиланд: Падает производство сахара из-за засухи

В 2023/24 МГ в Таиланде производство сахарного тростника сократилось вследствие сильной засухи, которая может повлиять на предложение сахара на мировом рынке, сообщает Управление совета по производству тростника и сахара (OCSB). Об этом сообщает Bangkok Post. Страна является вторым в мире экспортером сахара после Бразилии, что означает, что сокращение производства может давить на мировой рынок. «Производство…

Болгария: Болгары стали употреблять все больше мяса

В последние годы наблюдается интересный тренд в пищевых предпочтениях болгарского населения. Согласно данным Национального статистического института (НСИ), болгары стали употреблять все больше мяса, колбас и фруктов, в то время как потребление хлеба и йогурта сократилось. Согласно отчету, потребление хлеба и макаронных изделий сократилось более чем на 3 кг на человека по сравнению с предыдущим годом.…

Украина: Фермеры начали раздавать лук бесплатно

По информации аналитиков EastFruit, избыток лука на рынке региона докатился и до Украины. В частности, на крупнейшей региональной торговой площадке EF Trade Platform начали появляться предложения лука по нулевой цене. «Отдам лук бесплатно на условиях самовывоза», пишет предприниматель. Ранее лук бесплатно начали раздавать в Казахстане и Узбекистане, а также скармливали его овцам, снимая это на…

США: Американские ученые изобрели метод производства низкокалорийного сахара

Команда ученых компании Mars вместе с экспертами Калифорнийского университета в Дэвисе (UC Davis) разработали эффективное решение для производства низкокалорийного сахара — алюлозы. Об этом сообщает внешний пресс-офис Mars в Украине. Алюлоза (D-psicose) — природный сахар, который в 10 раз менее калорийный, чем привычный сахар — сахароза. Природная алюлоза содержится в инжире, изюме, пшенице, кленовом сиропе…

Украина на 50% увеличила выручку от экспорта продукции садоводства

Выручка от экспорта плодов, ягод и орехов из Украины в первом квартале текущего года увеличилась на 47% — до $87 млн. В начале 2024 года наибольшие доходы профильным экспортерам приносят грецкие орехи ($38 млн), замороженные ягоды и фрукты ($29 млн), яблоки и груши ($11 млн), сообщает Украинская ассоциация аграрного экспорта (УААЭ) со ссылкой на данные…

Бразилия: Экспорт свинины в марте 2024 года снизился

Экспорт свинины из Бразилии в марте снизился на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Бразильская ассоциация производителей животного белка (ABPA). Объем поставок составил 91,9 тыс. тонн, а выручка от экспорта составила 192,8 млн долларов США, что на 22,5% ниже показателей марта 2023 года. Однако, несмотря на снижение в марте, общий объем экспорта…

Мексика – лидер по закупкам свинины из США

Мексика продолжает оставаться одним из ведущих рынков для американской свинины, по данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и Федерацией мясного экспорта США (USMEF). В феврале текущего года поставки свинины в Мексику достигли 196 453 тонны, что на 12% больше, чем в прошлом году, и установили новый рекорд. Это свидетельствует о растущем спросе на американскую свинину…

Украина: Создали шоколад с чесноком и трюфелем

Бренд Mr. Garlic, который еще в 2017 году в Днепре начал ферментировать черный чеснок, добавил в свой ассортимент шоколад. Об этом сообщается на Instagram-странице производителя. «Знакомьтесь! Черный шоколад 55% с черным чесноком и черным трюфелем. Вкус, который ни на что не похож. Каждый кусочек — особый опыт с вашими рецепторами, который оставляет незабываемые впечатления и…

Армения: Вводятся новые правила маркировки родниковой и минеральной воды

Родниковая и минеральная вода в Армении с 15 апреля 2024 года будет проходить цифровую маркировку по стандартам ЕАЭС. Постановление принято 18 апреля на заседании правительства РА. В частности, как говорится в пояснении к документу, в настоящее время на территории Республики Армения действуют механизмы внутреннего штампования и стандарта ЕАЭС. Для реализации воды в пределах Республики Армения…

Украина: Предпасхальной активности на рынке свинины пока не наблюдается

Цены на свиней убойных кондиций укрепляются третью неделю подряд. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». «Во время прошлых торгов котировки на рынке живца укрепились на 1-2 грн/кг, или в среднем на 2,2%. Независимо от региона большинство товарных партий на этой неделе закупали по 63-65 грн/кг, а среднерыночная отметка составила 64,5 грн/кг. Такое изменение…

Китай не вводил никаких запретов на поставки зерна из Украины

Среди трейдеров ведутся дискуссии, что якобы Китай запретил Украине ввозить зерновые и кукурузу. Однако это лишь слухи. Об этом сообщил президент «Украинской зерновой ассоциации» Николай Горбачев во время конференции Black Sea Grain 2024. «Китай не отказывается от контрактов по ввозу украинской сельхозпродукции на свою территорию», — уточнил Николай Горбачев. Он добавил, что Украина активно экспортирует…