ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Меню хищника: что можно и что нельзя ставить на стол на Новый год

В преддверии наступающего Нового года каждая хозяйка задается вопросом, что бы такого особенного приготовить для праздничного стола. Ведь хочется, чтобы блюда были вкусные и в то же время легкие в приготовлении. Но самое главное, нужно учесть пожелания Хозяина грядущего года, чтобы он всегда был на вашей стороне. Как известно, 2022 год пройдет в сопровождении черного…

Украина: Закупочные цены на пшеницу ускорили падение

По мере уборки урожая в Австралии и Аргентине усиливается давление на мировые цены на пшеницу, особенно черноморскую, которая является самой дорогой на рынке. Падение спроса на нее опускает цены на пшеницу в Украине и России. ВУкраине закупочные цены на продовольственную пшеницу в портах с рекордных 10200-10400 грн/т опустились до 9500-9650 грн/т или 305-310 $/т, несмотря…

США: Молочный экспорт снизился впервые с начала 2021 года

На начало ноября поставки молочной продукции за пределы страны впервые снизились с начала года, свидетельствуют данные Американского совета по экспорту молочной продукции (USDEC), пишет The DairyNews. Как пояснили в USDEC, значительный рост экспорта сыра и молочного жира не компенсировал снижение объемов поставок сухого молока и молочной сыворотки, что по итогам октября 2021 года привело к…

Китай намерен сократить использование сои в комбикормах

Китайские компании начала сокращать использование сои в комбикормах в рамках директивы, изданной министерством сельского хозяйства страны в марте 2021 года. Так, по данным местной газеты Global Times, например, в текущем году компания New Hope Liuhe уменьшила использование соевого шрота в комбикормах примерно на 2%. Компания ранее уже добилась серьезного снижения доли сои в комбикормах –…

Украина: ТППУ поможет украинскому виноделию

Основные участники винодельческого рынка, лидеры отраслевых ассоциаций и представители проекта «Дороги вина и вкуса» заключили Меморандум о сотрудничестве с Торгово-промышленной палатой Украины (ТППУ). Как говорится в сообщении ТПП, Меморандум об адвокации изменений в виноградно-винодельческой отрасли Украины предусматривает сотрудничество для дальнейшего развития виноделия в Украине и подытоживает 5-летний этап совместной работы по продвижению украинского вина. «В…

Узбекистан: Готовится к запуску крупнейший в стране оптовый рынок плодоовощной продукции

Продовольственный рынок «Куйлюк» города Ташкента – один из самых крупных в Узбекистане по оптовой торговле овощами фруктами, будет перенесен за пределы столицы. Новый рынок, представляющий собой агрокомплекс со всей необходимой инфраструктурой, должен превратиться в самый большой оптовый рынок плодоовощной продукции в республике и один из крупнейших центров распространения продуктов питания в Узбекистане, сообщают специалисты EastFruit.…

Канада: МСХ США прогнозирует снижение производства рапса

Производство семян рапса в Канаде в 2021/22 году, по прогнозам в этом месяце, сократится на 400 000 тонн до 14-летнего минимума 12,6 миллиона. С учетом того, что начальные запасы уже ограничены из-за высокого спроса в течение последних нескольких лет, меньший урожай снижает доступные поставки как для производства, так и для экспорта сообщает oilworld.ru со ссылкой…

Швейцария: Экологи хотят уничтожить местное свеклосеяние

В октябре-декабре в Швейцарии убирают урожай свеклы — более полутора миллионов тонн. Этот объем перерабатывают местные сахарные заводы, которые не смогли бы существовать без значительных государственных дотаций. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на swissinfo. Каждый год сахарные заводы производят около 270 000 тонн сахара, при этом более двух третей этого объема предназначены для швейцарских…