7-9 октября 2014 года в ВЦ «АККО Интернешнл» в Киеве состоится 20-ая юбилейная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности «Sweets & Bakery Ukraine/Ласощі».
Современные продовольственные рынки – экобазар, фермерский рынок, “фреш-маркет” – это относительно новый формат для России. Возникает вопрос: сможет ли фермерский рынок стать якорным арендатором и полноценной заменой традиционному супермаркету в торговом центре?
Начавшаяся передача виноделия из ежовых рукавиц Росалкогольрегулирования в ведение Минсельхоза должна дать значительный стимул для роста этой традиционной отрасли южной экономики. Некоторые производители считают, что новых правил игры будет достаточно, чтобы российские вина уже в ближайшей перспективе стали конкурентоспособными на мировом рынке.
Второй по счету киоск «Пян-се» с корейскими паровыми булочками открылся в Москве — в парке «Красная Пресня» (первый работает в саду имени Баумана). Заведение будет работать здесь до конца сентября с 11:00 до 23:00. Об этом передает ДВ-РОСС.
Тайм-кафе «Дом таланта» открылось на улице П.Бровки, 8а в Минске – заведение для досуга талантливых людей. Этот проект был создан австралийцем Джуном Ли, который ранее занимался поиском специалистов в сфере инженерии и IT.
Кулинары со всей республики боролись за звание лучшего в изготовлении традиционных трех пирогов.
Украина – мировой производитель качественной муки Без муки, как известно, невозможно приготовить ни одно хлебобулочное или макаронное изделие. Существует несколько классификаций по типам помола, сортам и культур из которых она произведена. Самыми популярными видами муки считаются пшеничная и ржаная, которую производитель отечественной муки поставляет в больших количествах.
Код УКТ ВЭД Описание Экспорт Импорт декабрь 2013 г. январь 2014 г. февраль 2014 г. декабрь 2013 г. январь 2014 г. февраль 2014 г. 020210 Говядина, мороженая: – туши и полутуши 3579 3404 3351 020230 Говядина, мороженая: – обваленные 4222 4387 4490 3856 3990 3790 020321 Свинина свежая, охлажденная или мороженая: –…
Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 865-880 Шрот подсолнечный FOB т 285-300 Пшеница продовольственная, 2 класс FOB/DAF т 280-295 Пшеница, 3 класс FOB/DAF т 275-285 Пшеница фуражная, 4-6 класс FOB/DAF т 250-260 Мука пшеничная, в.с FOB/DAF т 325-360 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 300-330 Отруби пшеничные, гранулированные FOB/DAF т 160-170 Кукуруза фуражная FOB т 240-250…
За последние годы кофейный бизнес в сибирских региональных центрах из перспективного превратился в сверхконкурентный. Кажется, на этом рынке уже присутствуют все возможные форматы; заведения теснят друг друга, а потому быстрой окупаемости от стартапов ждать не приходится. Владелец двух новосибирских точек по продаже кофе на вынос Coffee Space Алексей Корнелюк на своем опыте показывает, что места…
Вытеснение традиционных структур розницы активно развивающимся сетевым ритейлом – эта тенденция в соседней России наблюдается уже несколько лет, однако в Казахстане пока не приобрела ощутимого масштаба. В РК по-прежнему много населенных пунктов, где сетевой ритейл практически не представлен.
