ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Ирландия: Запустили геномный подбор пар КРС

В Ирландии запустили систему, в которой по геному можно подбирать пары для коров, независимо от семенной компании, передает The DairyNews со ссылкой на дайджест о геномной селекции и генетике, подготовленный KSITEST. Онлайн-система позволяет фермерам находить для своего скота идеальных генетических партнеров, чтобы они могли производить потомство, дающее более ценное молоко или говядину. Кроме того, в…

Украина: В Одесской области появится завод по переработке фундука

Площадь фундукового сада компании «ФИЛБЕРТ» составляет 820 га. Увеличивать ее пока не планируют. Главная задача сегодня — вывести действующую площадь на полное плодоношение. 100% закладка саженцев сделана проверенными сортами итальянской селекции. Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель компании «ФИЛБЕРТ», вице-президент Украинской ореховой ассоциации Максим Шейко. «Небольшая часть сада сейчас на испытании сортов американской селекции. В этом…

Мир: Обзор свиных рынков: Канада – август 2022 года

Сообщается, что премьер-министр Канады Джастин Трюдо и его Либеральная партия планируют введение законов, направленных на резкое и значительное сокращение использования удобрений фермерами в Канаде. Предложение состоит в том, чтобы к 2030 году сократить внесение удобрений на 30%. Неудивительно, что данное предложение исходит от этого премьер-министра – его интересы всем известны – игры в переодевания, а…

Украина: В производстве сгущенки прогнозируют всплеск на 20%

Украинские молочноконсервные комбинаты недавно избегали внешней торговли молочными консервами, но сейчас ситуация меняется. После девальвации гривни внутренние цены уже не выгоднее экспортных, сообщает «Инфагро». «На внутреннем рынке цены на консервы ДСТУ остались на том же уровне. Не изменились и экспортные цены. Но сейчас их стоимость в эквиваленте цен внутреннего рынка возросла, и это провоцирует производителей…

США: Ежемесячный экспорт молочных продуктов превысил $900 млн.

Несмотря на ограниченный рост предложения, экспорт молочных продуктов США в мае установил новые рекорды по объему и стоимости, сообщает The DairyNews со ссылкой на Американский совет по экспорту молочных продуктов (USDEC). В первые четыре месяца 2022 года объем экспорта молочных продуктов из США оставался стабильным – изменения не достигали 2% в сравнении с аналогичным периодом…

Прогноз: Урожай груши в ЕС увеличится на 20%

Прогнозируется, что в Европе в 2022 году производство яблок увеличится на 1% по сравнению с 2021 годом, а предстоящий урожай груш увеличится на 20% по сравнению с прошлогодним рекордно низким урожаем. Об этом сообщает интернет-портал AgroPortal.ua. По прогнозам Всемирной ассоциации яблок и груш (WAPA), производство яблок в ЕС-27 и Великобритании увеличится на 1% и достигнет…

Мировые цены на продовольствие снижаются четвертый месяц подряд, в июле – на 8,6%

Мировые цены на продовольствие в июле по сравнению с июнем снизились на 8,6%. Это самое резкое снижение с октября 2008 года, сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Снижение продолжается четвертый месяц подряд после исторического максимума, зафиксированного в марте. Индекс продовольственных цен ФАО в июле составил 140,9 пункта, что на 8,6% ниже июньского уровня. Однако…

США: McDonald’s отказался от продажи веганских бургеров

Продажу веганских бургеров с котлетой Beyond Meat прекратит в США сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, 3 августа сообщает немецкий новостной портал Agrarheute. В конце 2021 года McDonald’s в США начал первоначально очень ограниченное рыночное тестирование бургера без мяса McPlant. В феврале этого года тест был распространен примерно на 600 из 13 400 филиалов в Штатах.…

Прогноз: Использование удобрений в мире может сократиться на 7%

Количество применяемых удобрений в мире в 2022 году сократится на 7% при пессимистическом сценарии. Такую оценку международной ассоциации удобрений (IFA) 3 августа привело сетевое издание AgNews. Больше прочих в 2022 году сократится применение калийных удобрений, говорится в отчете IFA. «Сокращение применения удобрений в текущем году приведет к уменьшению следующего урожая, снижению производства продуктов питания и…

Мир: Индекс цен на молочную продукцию снизился на 2,8%

В июле 2022 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 2,8 процента по сравнению с июнем, на что повлияло замедление рыночной активности в Северном полушарии из-за продолжающихся летних отпусков; значительнее всего снизились цены на сухое обезжиренное молоко, а также на сливочное масло, сухое цельное молоко и сыры, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФАО. По…

Украина: С начала войны 70% украинских операторов продолжают органическое производство

Около 70% операторов полностью или частично продолжают внедрять органическое производство в своих хозяйствах или перерабатывающих предприятиях. Несмотря на все сложности, украинские органические аграрии смогли провести весеннюю посевную кампанию и начать сбор урожая. Об этом свидетельствуют результаты опроса представителей органического бизнеса, проведенного объединением «Органическая инициатива» и ОС «Органическая Украина», передает интернет-портал AgroPortal.ua. Отмечается, что многие годы…

Украина: В Виннице ежемесячно производят до 100 тонн крафтового пива

Год на базе Винницкой пищевкусовой фабрики варят живое пиво под торговой маркой Barley&Hops. Недавно производство расширили, и это позволило производить почти вдвое больше хмельного напитка. Планируется открытие фирменных магазинов в разных районах города и презентация новых видов пива. Коммерческий директор и совладелец Винницкой пищевкусовой фабрики Сергей Семенюк рассказал Vinnytsia.city, что для того, чтобы сделать пиво…