ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия подчинилась требованиям ВТО открыть импорт свинины из Европы

Россия выполнила решения Всемирной торговой организации (ВТО) по открытию импорта в страну живых свиней, свинины и другой свиноводческой продукции из ЕС. Ранее он был закрыт, что противоречит правилам ВТО. Россия объясняла свое решение недостаточным ветеринарным контролем поставщиков и опасностью распространения африканской чумы свиней (АЧС). Вместе с тем реальные поставки продукции свиноводства из Европы останутся под…

Мир захватывает эпидемия аллергии из-за фастфуда

За последние 10 лет количество случаев пищевой аллергии увеличилось в три раза в некоторых странах. Эксперты в области здорового питания винят во всём западную диету с большим количеством мучных и жирных продуктов. Только в США число жертв пищевой аллергии за последние 10 лет выросло более чем в три раза. Исследователи связывают этот всплеск с генетикой,…

Украина: Китай может инвестировать в АПК $2,5 млрд.

С $7 млрд, задекларированных Китаем, $2,5 млрд – потенциальные инвестиции в Украину, которые могут пойти на развитие АПК. Об этом рассказал народный депутат, сопредседатель китайской рабочей группы в Украине Иван Мирошниченко, пишет AgroPolit.com. “На развитие АПК из $7 млрд уйдет примерно $2,5 млрд. Основной акцент финансирования поставлено на переработку продукции (кукурузы), производство муки и этанола,…

Мировые цены на говядину растут

На текущей неделе только в Бразилии отмечено понижение цен на КРС на 1,4%. В остальных странах бычки подорожали в среднем на 1,0%. По сравнению с прошлым месяцем скот подорожал в среднем на 1,6%. На 49-й неделе мировые цены на говядину выросли в среднем на 0,9%. Больше всего подорожала говядина в Евросоюзе – на 1,3% за…

США: Диетологи разработали новый метод похудения при помощи кофе

Американские диетологи одного из исследовательских институтов провели несколько экспериментов, в результате которых пришли к выводу, что натуральный кофе может стать необыкновенно эффективным напитком для похудения, но только в том случае, если в него добавить один секретный ингредиент. Кофе и сливочное масло Большинство читателей удивятся, но действительно исследователи из США утверждают, что если в кофе добавлять…

Украина: Качество гречки проверили в лаборатории

В Харькове эксперты проверили качество гречневой крупы. Об этом сообщили на сайте ГП “Харьковстандартметрология”. Для экспертизы специалисты ГП “Харьковстандартметрология” закупили 8 образцов гречневой крупы “ядрица быстроразваривающаяся первого сорта” разных торговых марок отечественных производителей, а именно: – ТМ “Слобода” производства ООО ТПК “Слобода”, масса нетто 1,0 кг; – “Супермаркет “РОСТ” производства ООО “Харпрод”, масса нетто 1,0…

Украина: В Мариуполе “куркуль” запустил производство авторских сыров

В Мариуполе открыли первую сыроварню, где будут производить уникальные виды и реплики на самые популярные сорта сыра, сообщает MRPL.CITY. Сегодня Александр Шкатула – победитель конкурса бизнес-проектов “Украинский донецкий куркуль” – запустил в работу сыроварню, где будет производиться для начала 10 разновидностей сыров. Предприниматель более двух лет обучался сыроварению на мастер-классах, и сегодня он подходит к…

Украина: Отказ от молока второго сорта официально переносится, как минимум, на полгода

Напомним, до этого предполагалось, что изменения в ГОСТе (ДСТУ) вступят в силу с 1-го января 2018 года. Согласно им, в Украине должны остаться три сорта: экстра, высший и первый. 21 ноября 2017 в Институте продовольственных ресурсов НААН состоялось заседание подкомитета “Молоко и молочные продукты” Технического комитета 140 “Молоко, мясо и продуть их переработки”, в котором…

Украина: В ноябре 2017 года экспорт сахара увеличился почти на 60%

За ноябрь т.г. из Украины на внешние рынки было поставлено 67,2 тыс. тонн сахара, что на 59% превышает показатель предыдущего месяца. Об этом 7 декабря сообщила пресс-служба НАСУ “Укрцукор”. “В ноябре экспортировали 67,2 тыс. тонн сахара. География экспорта существенно не изменилась. Основные поставки осуществлялись в Туркменистан (14%), Шри-Ланку (14%), Швейцарию (12%), Азербайджан (11%) и Турцию…

Мир: FAO резко повысила оценку производства зерна в 2017/18 МГ

Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) резко повысили прогноз мирового производства зерновых в 2017/18 МГ – до 2,627 млрд. тонн, что на 13,4 млн. тонн выше октябрьских прогнозов. “В основном указанное увеличение отражает более высокие прогнозы урожая кукурузы в США и значительное увеличение посевных площадей под кукурузой в Индонезии”, – говорится в сообщении, обнародованном…