ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Голландия: У разных сортов земляники различные требования к соотношению калия и кальция

В Голландии на плодовой станции в Сент Трайдене проводились исследования о влиянии калия на урожай и качество ягод земляники нескольких популярных сортов. О сорте Эльсанта уже давно известно, что повышенные дозы калия в питательном растворе повышают качество ягод. О кальции известно, что в продленной культуре земляники особенно в весенний период снижение дозы Са ниже 2…

Польша: В 2016 году снизился импорт мандаринов

В 2016 г. импорт мандарина на рынок Польши сократился по сравнению с предыдущим годом, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshMarket. Одной из причин такого тренда аналитики рынка считают сокращение поставок указанных фруктов из Испании. Согласно данным Главного управления статистики Польши (GUS), Испания является бесспорным лидером по поставкам мандаринов в Польшу. В…

Польша готова покупать всю иранскую форель

Официальный представитель “Организации морского судоходства Исламской Республики Иран” (IRISL) объявил о том, что Польша готова купить весь объем форели весом от 1,1 кг, произведенный в Иране в регионе Каспийского моря, сообщает Mehr News. Заместитель главы Организации по рыболовству иранской провинции Гилян Ахмад Ганаат Параст рассказал, что   15 тысяч тонн рыбы ежегодно вылавливается из Каспийского…

Украина: Все партии белого гриба законтрактованы на несколько лет вперед

Все партии белого гриба из Украины законтрактованы на несколько лет вперед. Также на органический экспорт востребованы лисичка, черная лисичка, еще 7 грибов. Органический   белый гриб стоит 220 грн/кг и его готовы покупать. Об этом в ходе конференции “Современное грибоводство 2017”, которая состоялась 3-4 июня 2017 года в пгт. Кирилловка Запорожской области, рассказала Елена Березовская, президент…

Украина: “САН ИнБев Украина” запускает производство крафтового пива под брендом “Хмелевус”

Украинские казаки вдохновили пивоваров Черниговского отделения “САН ИнБев Украина” в сотрудничестве с европейскими коллегами на создание коллекции крафтового пива под брендом “Хмелевус”. Кто такой “Хмелевус”? Это казак-пивовар с усами, переплетенными хмелем, любит не только пить, но и варить пиво. Однако ждать, пока оно сварится, обычно скучновато. Поэтому Хмелевус засыпает каждый раз, когда оно готовится. Но…

Украина стала крупнейшим поставщиком малины в Польшу

В 2017 году Украина усилит свой статус крупнейшего экспортера малины в Польшу. Об этом сообщают эксперты рынка “Шувар”, передает UBR. В 2016 году Польша импортировала около 2,2 тыс тонн свежей малины. Более 30% этого объема обеспечили украинские экспортеры: общий объем экспорта малины из Украины в Польшу в прошлом сезоне составил около 700 тонн. Также рекорд…

Украина: Эксперты назвали объемы производства грибов шиитаке

Для Украины одной из нишевых сельскохозяйственных культур является гриб шиитаке. Всего 3-4 фермерских хозяйств заняты промышленным производством шиитаке. Ожидается, что это перспективное направление в грибоводстве получит дальнейшее развитие. Сегодня в стране производится 2 тонны грибов шиитаке в месяц. Такие цифры озвучила Ирина Бандура, кандидат с/х наук, (Таврийский агротехнологический университет) в ходе конференции “Современное грибоводство 2017”,…

Украина: ЧАО “Хлебпром” внедрило автоматизацию прямых продаж

ЧАО “Концерн “Хлебпром” первый среди хлебопроизводителей успешно внедрил комплексный проект по автоматизации мобильной работы торговой команды. Об этом сообщила пресс-служба компании. “Для компании, которая ежедневно обслуживает около 5500 торговых точек в 8 областях страны, автоматизация – это вопрос прежде всего сервиса и эффективности, – комментирует коммерческий директор ЧАО “Концерн “Хлебпром” Игорь Юдин. – Это шаг…

Беларусь: Fabula Branding разработала дизайн упаковки мороженого “Белы полюс”

СООО “Ингман мороженое” вывело на белорусский рынок новую торговую марку порционного мороженого. Fabula Branding разработала визуальный образ бренда, соответствующий товарной категории и целевой аудитории. Стилеобразующей доминантой дизайна стал яркий контрастный паттерн с использованием символа снежинки, которая также напоминает элемент национального белорусского орнамента. Это позволило не только сделать торговую марку близкой и понятной белорусам, но и…

Казахстан: Кафе “Баскин Роббинс” открылось в Астане

Новое кафе-мороженое “Баскин Роббинс” открылось в Астане. Это четвертое кафе локальной сети, которую развивает в городе с 2005 года партнер компании по франчайзингу. Партнеру принадлежат кафе-мороженое в ТРЦ “Мега”, “Хан Шатыр”, “Керуен”. Право на открытие кафе по франшизе “Баскин Роббинс” предоставляет АО “БРПИ”, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу “Баскин Роббинс”. Новое кафе расположено…

Ирландия: К 20 мая 2017 года экспорт КРС составил 116 тысяч голов

Ангус Вудс, председатель Национального комитета по животноводству IFA, заявил, что экспорт КРС отлично развивается в 2017 году и является мощным стимулом для развития фермеров-животноводов, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. По словам господина Вудса, Ирландия до 20 мая уже экспортировала в общей сложности 116 тысяч голов КРС. Это на 43% больше, чем…

США: Упал объём продаж сыров Saputo, но совокупный доход компании вырос

Канадская молочная компания Saputo сообщила, что её совокупный доход в 2017 финансовом году вырос до 8,29 млрд долларов США (на 1,56%) по сравнению с предыдущим годом, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. При этом доход за четвертый квартал уменьшился на 0,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основная причина – снижение уровня…