ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Китай для украинской муки — это стратегия, а не быстрый эффект

МирОставить комментарий

Открытие китайского рынка для экспорта украинской пшеничной муки не следует рассматривать как сигнал к немедленному началу поставок. Об этом заявил директор ассоциации «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский, сообщает пресс-служба объединения. Он подчеркнул, что открытие рынка на межгосударственном уровне означает появление правовой и технической основы для будущих поставок, но не гарантирует быстрого коммерческого результата. «Подписание этого протокола…

Украина: Виноделов призывают объединяться для развития отрасли

УкраинаОставить комментарий

Государство сегодня постепенно и уверенно движется к европейской модели объединения производителей винодельческой отрасли. В настоящее время прорабатываются ключевые принципы соответствия законодательству Европейского Союза. Об этом сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий в ходе дискуссии «Виноградарско-винодельческая отрасль — изменения, обещающие улучшение? Диалог бизнеса и государства». «Мы и дальше двигаемся в…

Россия: Начнут вылов медуз для «пищевых целей»

РоссияОставить комментарий

В 2026 году в Азовском море начнут масштабный вылов медуз, заполонивших акваторию из-за резкого роста солености воды, сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, в водоеме находится 1 миллион тонн этих беспозвоночных, экспериментальный лов стартует в июле в курортных зонах. Часть медуз будет добываться для получения желатина и коллагена. «Также можно перерабатывать на пищевые…

Украина: «Нива Переяславщины» вывела на рынок новый вид сала

УкраинаОставить комментарий

Группа компаний «Нива Переяславщины» расширила ассортимент сала ТМ «Пятачок». Об этом производитель сообщает в Facebook. Сало лардо изготовлено по технологии, практикуемой в Тоскане, Италия. «По способу приготовления лардо очень похож на шпик, а едят его обычно в чистом виде, нарезанном на тонкие ломтики», — уточнили в компании. И добавили, что лардо ТМ «Пятачок», как и…

Украина: Креветочная ферма окупается за несколько лет

УкраинаОставить комментарий

ООО «Украинская креветка» — это единственный производитель в Украине и Европе, который имеет на это дело законную документацию. Об этом рассказывает основатель и директор ООО «Украинская креветка» Алексей Слепнёв, пишет «Агробизнес сегодня». По его словам, креветочная ферма окупается за несколько лет, ведь спрос большой, а ниша не заполнена. «Лично мое дело окупилось не сразу, поскольку…

Украина: На рынок вышел кошерный крахмал еще одного производителя

УкраинаОставить комментарий

Кошерный картофельный крахмал ООО «Стронг Энерджи Запад» (входит в структуру «Централ Плейнс Груп», CPG) вышел на рынок Украины в потребительской упаковке. Об этом предприятие сообщило в Facebook. Так, компания «Укр-Кошер», осуществляющая распространение кошерных продуктов на территории страны, начала фасовать продукцию завода в упаковку массой 500 г. В CPG объяснили, что ранее крахмал ООО «Стронг Энерджи…

Украина: Цены на сою растут и могут достичь 24 тыс. грн/т

УкраинаОставить комментарий

На украинском рынке сои наблюдается восстановление ценовой динамики на фоне активного спроса со стороны перерабатывающих предприятий и ограниченного предложения сырья. Об этом сообщают аналитики сельскохозяйственного кооператива ПУСК, созданного в рамках Всеукраинской аграрной рады. По их данным, внутренний спрос остается ключевым драйвером рынка. Рост потребления соевого шрота и масла стимулирует переработчиков активнее закупать сырье, что поддерживает…

Мир: Структурная трансформация рынка говядины

МирОставить комментарий

С 2000 года по настоящее время мировое производство говядины выросло всего на 22%, в то время как мировая торговля этим продуктом увеличилась на 129%. Мировой рынок говядины переживает структурную трансформацию: все большая часть производимой продукции предназначена для международной торговли. За последние два десятилетия темпы роста мировой торговли значительно превысили темпы роста производства, что ясно указывает…

Украина предлагает Сирии пшеницу в обмен на фосфаты

УкраинаОставить комментарий

Президент Украины Владимир Зеленский во время визита в Дамаск предложил сирийской стороне соглашение относительно поставки пшеницы в обмен на фосфаты по низкой цене. Об этом сообщает «Интерфакс-Украина» со ссылкой на местные СМИ. «Украина предлагает пшеницу в обмен на фосфаты по низкой цене. Сейчас российская компания контролирует около 70% сирийской добычи фосфатов и реализует их в…

Монголия: Корейская пекарня продала 1.7 миллиона тортов

МонголияОставить комментарий

Сеть пекарен Tous les Jours, принадлежащая компании CJ Foodville, сообщила во вторник, что за 10 лет в Монголии она продала более 1.7 миллиона тортов — это примерно один торт на каждые два жителя страны. Об этом сообщает MiddleAsianNews. Корейская сеть пекарен вышла на монгольский рынок в мае 2016 года, став первым отечественным брендом пекарен, сделавшим…

Украина: «Хлебодар» впервые экспортирует паски в Европу

УкраинаОставить комментарий

Предприятие «Хлебодар» ежегодно к Пасхе производит пасхальную продукцию под торговой маркой «Рум’янець» для всех категорий потребителей — как традиционные, так и премиальные паски. Об этом AgroPortal.ua рассказал директор ООО «Хлебодар» (ТМ «Рум’янець») Николай Загривый в рамках встречи лидеров фудритейла на церемонии награждения победителей VIII дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks. По его словам, в этом году производитель…

Мировые цены на молочные продукты возобновили понижение

МирОставить комментарий

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 апреля впервые в 2026 году снизился — на 3,4%. До этого 5 первых аукционов он существенно рос, а на 6-м оставался почти неизменным. Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины. Эксперты отмечают, что цены снизились практически на все молокопродукты, а больше всего —…