ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Узбекистан начал экспорт сухофруктов в Японию

Япония является одним из наиболее требовательных рынков сбыта в мире. Однако, по словам экспертов EastFruit, японские импортёры не просто устанавливают очень высокие стандарты по безопасности и качеству поставляемой в страну продукции, однако и готовы платить за них очень высокую цену. Кстати, быстро выйти на рынок этой страны непросто, потому что кроме высоких требований к продукции,…

Украина вошла в тройку мировых производителей яблок и черешни

Украина является одним из ведущих производителей фруктов и овощей в своем регионе, а по некоторым позициям — и в глобальном измерении. Об этом свидетельствует Европейский статистический справочник-2020 «Важнейшие европейские рынки с точки зрения FRUIT LOGISTICA», передает интернет-портал latifundist.com. Согласно данным, Украина занимает третье место по производству яблок, после Польши и России, а также входит в…

Украина: HoReCa является хорошим каналом сбыта для фермера

Для малого фермера ресторан — это неплохой канал сбыта. На данный момент всё большую популярность приобретает локальный продукт, который востребован и украинцами, и туристами из других стран. Один малый фермер может успешно поставлять продукцию в несколько ресторанов. Такое мнение высказал менеджер проекта Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства Дмитрий Николаев, сообщает UHBDP. «Это сейчас наше новое направление…

Украина: Фермеры Прикарпатья создают центр по выращиванию голубики

В Пьядицкой объединенной территориальной общине Прикарпатья продолжается реализация проекту “Пьядицкие культуры”, который предусматривает создание учебно-производственного цеха по выращиванию голубики в селе Малая Каменка Коломыйского района. Об этом рассказал исполнительный директор Агентства развития ОТГ Прикарпатья Игорь Мельничук. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Galka.if.ua. Глава Пьядицкой ОТО Петр Гайдейчук сообщил, что под ведение хозяйственной деятельности…

Украина: В Житомире начнут выращивать австралийских раков

Мини-акваферму по выращиванию австралийского красноклешневого рака планируют построить в Житомире к лету 2020 г. Предприятие организовывают по инициативе международного агентства Goodwill при непосредственном участии инвесторов Дании и житомирской ОО «Атошник», пишет «Житомир online». Как отмечается, килограмм таких раков стоит не меньше 500-700 грн. При этом мясо австралийского рака вкуснее по сравнению с украинскими речными «родственниками».…

Украина: На Волыни планируют создать молочный кластер

Координаторы проекта по созданию семейных молочных ферм (СМФ) в Волынской области планируют создать региональный молочный кластер. Как говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Волынской облгосадмитистрации, для этого необходимо создать не менее 40-50 таких семейных молочных ферм с последующим увеличением. Кластер будет включать молокозавод-партнер и кормоцентр по выращиванию и заготовке кормов. «Такая структура будет самодостаточной и…

Украина в мировом топе по производству черешни

Украина занимает третье место в мире по производству яблок, после Польши и России, а также входит в тройку мировых производителей черешен и смородины. Об этом ОлФин узнал из аналитики ЕСС-2020 «Важнейшие европейские рынки с точки зрения FRUIT LOGISTICA». В частности, в период с 2016 до 2019 года экспорт из Украины свежих фруктов почти удвоился с…

Япония: Вертикальные теплицы набирают популярность

Компания Spread сообщила об окупаемости вертикальной теплицы для выращивания салата Keihanna мощностью 30 тыс. салатов в день. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам The Financial Times. Предприятие находится на севере от японского города Нара. Салаты выращиваются под LED освещением на гидропонике, а рассада пересаживается в специальные лотки с помощью роботизированных «рук». Концепция вертикальных ферм…