ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Все о ГМО, или как компании пользуются необразованностью людей

Сельское хозяйство изменяется на наших глазах. Сегодня уже никого не удивишь агроволокном или агротканью, которые выпускает agrid.com.ua, различными средствами защиты растений, новой сельскохозяйственной техникой. Но некоторые термины вызывают не восхищение, а страх. Например генно-модифицированные продукты (ГМО). Стоит ли их бояться ? Наши дети, обучаясь в школах, узнают непосредственно от учителей биологии, какой непоправимый вред могут…

Узбекистан в 2018 году начнет экспорт горького перца

Как следует из постановления Кабинета Министров от 27 января 2018 года, с этого года Узбекистан начнет массовое производство горького перца. Перец планируется выращивать в Каракалпакстане, Бухарской, Кашкадарьинской, Наманганской, Ферганской и Хорезмской областях. Плантации горького перца в этих регионах займут, согласно документу, свыше 17 тыс гектаров. Как следует из документа, роль “первой скрипки” отводится Каракалпакстану, где…

Германия: Продажи пива упали до минимума с 1993 года

Немецкие производители в 2017 году продали 9,3 млрд литров пива, что на 2,5% меньше, чем в 2016 году, этот показатель является самым низким с 1993 года. Соответствующие данные привело Федеральное статистическое ведомство в Висбадене, передает БизнесЦензор со ссылкой на ТАСС. В основном немецкое пиво поступает на внутренний рынок – 82,6% продукции закупили местные торговые сети.…

Украина: В Сумах открылась новая современная сыроварня

Как сообщает Сумская ОГА, в Сумах открылась сыроварня. Мощности сырцеха позволяют переработать до 2 тонн молока в сутки. Предприятие специализируется на производстве преимущественно сычужных сыров голландской, английской, швейцарской групп (Гауда, Чеддер, Маздамер, Рикотта и другие). Кроме того на данных мощностях производится сливочное масло. Продукция выходит на рынок под торговой маркой O’BEREG. Оборудование, установленное для переработки…

Бразилия: Молочная отрасль: преодолевая кризис

В 2015-2016 годах бразильская экономика, а вместе с ней и молочный рынок страны, переживала не лучшие времена, однако несмотря на все трудности бразильская молочная отрасль продолжает развиваться. Бразилия остается четвертой страной в мире по производству молока и увеличивает потребление молока и молочной продукции на душу населения. Молочная промышленность страны ориентирована на обеспечение потребностей внутреннего рынка,…

Индия: Импорт зерна снизится до 3,7 млн. тонн в этом сезоне

Объем производства зерновых в Индии в 2017-18 МГ, как и прежде, ожидается на уровне 141 млн. тонн, отметили специалисты IGC в своем январском отчете. При этом показатель 2016-17 сезона уступал оценке на текущий сезон на 11,1 млн. тонн. Напомним, годом ранее индийские аграрии собрали со своих полей 125,2 млн. тонн, а в 2014-15 году производство…

Мировые цены на сухое молоко стабилизировались, а в ЕС изменили условия интервенций

Ситуация немного улучшилась на мировом рынке сухого молока, по крайней мере, в последнее время удалось приостановить ценовой спад, а по некоторым предложениям отмечалось их укрепление. И если отчасти такое развитие было оправданным в Океании, то для европейских продавцов объективных причин для улучшения ситуации немного. Растущие поставки молока на переработку отражаются на производственных показателях. Остается нерешенной…

Мир: В январе 2018 года индекс цен на продовольствие практически не изменился

По итогам января т.г. индекс мировых продовольственных цен, определяемый аналитиками Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), составил 169,8 пункта, что соответствует показателю за предыдущий месяц и на 3% ниже уровня аналогичного месяца годом ранее. Об этом говорится в сообщении, распространенном FAO 1 февраля. Как уточняется, индекс цен на зерновые в январе составил 156,2 пункта, что…