ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Бельгия: Cargill расширяет производство масла и шоколада

БельгияОставить комментарий

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии. Об этом сообщает Cargill. Инвестиции направлены на увеличение мощностей по производству пищевых масел, премиального шоколада и усиление научно-исследовательских возможностей компании в Европе. В частности, компания вложила €21 млн в модернизацию своего крупнейшего в Европе предприятия по розливу пищевых…

Мировые запасы зерна выросли почти на 10%

МирОставить комментарий

Мировое производство зерна в 2026/27 маркетинговом году составит 2982 млн т, что на 2% меньше показателя предыдущего сезона. Такой прогноз сделали аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Они отмечают, что по итогам завершающегося 2025/26 маркетингового года урожай зерна вырос на 6,1% — до рекордных 3043 млн т. Этот значительный рост привел к увеличению мировых…

Украина импортирует 80% рыбы

УкраинаОставить комментарий

У Украины есть значительный потенциал для развития аквакультуры, однако сегодня около 80% рыбной продукции на внутреннем рынке составляет импорт. Поэтому развитие отечественного аквафермерства является одним из важных направлений укрепления продовольственной безопасности, поддержки региональной экономики и создания новых рабочих мест. Об этом на круглом столе «Поддержка аквафермерства: увеличение биоразнообразия, устойчивое развитие регионов, обеспечение населения качественной рыбной…

Мир: Индекс продовольственных цен ФАО остается стабильным на фоне разнонаправленной динамики цен на сырьевые товары

МирОставить комментарий

В мае 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 130,8 пункта, что на 0,2 пункта (0,2 процента) ниже пересмотренного апрельского показателя и свидетельствует о сохранении в целом стабильной динамики индекса. Рост значений индексов цен на зерновые и сахар был компенсирован снижением индексов цен на растительные масла и молочную продукцию, тогда как индекс…

Прогноз: Мировое производство зерна сократится в 2026 году

МирОставить комментарий

Сельскохозяйственный сезон 2025–2026 годов (июль – июнь) подходит к концу, и в настоящее время объем производства зерновых в мире в 2025 году оценивается в 3043 млн тонн, что на 6,1 процента выше по сравнению с показателями 2024 года. Такое увеличение объясняется резким ростом объемов производства всех основных зерновых культур, прежде всего кукурузы. Согласно оценкам, объем…

Китай: Ожидают большой урожай чеснока на фоне падения цен

КитайОставить комментарий

В Китае из-за расширения площадей до 855 тыс. га и благоприятной погоды урожай чеснока в этом сезоне превысил ожидания, однако увеличение предложения на рынке привело к падению цен на продукцию. Менеджер чесночного направления Onedayone Group Ли Мин отметил, что экспортные объемы страны растут, но средняя цена уже упала на 13,6%. В мае в одном из…

Украина: Рестораторы назвали одну из главных проблем отрасли

УкраинаОставить комментарий

Одной из главных проблем современного ресторанного бизнеса является так называемая «одинаковая продуктовая матрица». Из-за использования одинаковых ингредиентов во многих заведениях блюда всё чаще теряют свою уникальность и приобретают схожий вкус. Об этом рассказал соучредитель сети городских кафе 1708 Pizza di Napoli Владимир Гнатюк во время панельной дискуссии «Украинский продукт в ресторане: возможности и барьеры», которая…

Кыргызстану грозит перепроизводство овощей и фруктов

КыргызстанОставить комментарий

Текущий сельскохозяйственный сезон в Кыргызстане может обернуться как выгодой для потребителей, так и серьезными вызовами для аграриев. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в стране существует риск перепроизводства ряда ключевых сельхозкультур, пишет EastFruit со ссылкой на Вечерний Бишкек. Об этом сообщил начальник отдела продовольственной безопасности ведомства Уран Чекирбаев. Особое внимание специалисты уделяют картофелю. Ожидается, что урожай…

Украина: На Одесчине запустили солезавод, который закроет половину потребности страны

УкраинаОставить комментарий

«Черноморский солезавод» (Одесская обл.) вышел на полную мощность производства в мае 2026 года. Об этом пишет «РБК-Украина» со ссылкой на информацию, полученную от СЕО «Черноморского солезавода» Виталия Руденко. Производственная мощность предприятия составляет 15 тыс. т соли в месяц, что покрывает половину спроса украинского населения. «С середины мая мы начали выпускать продукцию на основной линии: соль…

Украина: Земляника садовая: заморозки, цены и дефицит рабочих

УкраинаОставить комментарий

Украинский рынок садовой земляники (клубники) входит в наиболее активную фазу сезона под влиянием сразу нескольких факторов: весенних заморозков, высокой себестоимости производства, дефицита рабочей силы и нестабильной погоды. Несмотря на высокие цены на старте сезона, в первой половине июня, когда предложение ягоды на рынке традиционно увеличивается, цены на украинскую землянику садовую (клубнику) могут существенно снизиться, передает…

Украина: На Тернопольщине стартовало строительство комбикормового завода

УкраинаОставить комментарий

Компания «Агропродсервис» приступила к строительству комбикормового завода с элеваторным комплексом в индустриальном парке «Западноукраинский промышленный хаб» (с. Остров Тернопольской области). Об этом сообщил заместитель главы Комитета Верховной Рады по вопросам экономического развития Дмитрий Кисилевский. Он отметил, что производство мощностью 400 тыс. т комбикормов в год планируется ввести в эксплуатацию в 2027 году. Сейчас на объекте…

Марокко может с августа отменить импортные пошлины на пшеницу

МароккоОставить комментарий

Правительство Марокко планирует, что введенные в действие с 1 июня импортные пошлины на мягкую пшеницу в размере 35% будут отменены с 1 августа. Такую информацию озвучили глава национальной федерации мукомольных заводов Марокко (FNM) Мулай Абделькадер Алауи и член федерации зернотейдеров страны (FNCL) Омар Якуби, сообщает Reters. При этом они уточнили, что для отмены пошлин, которые…