ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Итоги года для рынка говядины и прогноз на 2025 год

В декабре 2024 года рынок говядины Европейского союза (ЕС) характеризуется ограниченным предложением и высокими ценами. В первой половине 2024 года производство говядины в ЕС выросло на 3% в годовом исчислении, что было обусловлено ростом забоя из-за плохих условий выпаса скота и растущим спросом на некоторых экспортных рынках, таких как Турция. Во второй половине 2024 года…

Европа: Итоги года для рынка свинины и прогноз на 2025 год

На рынке свинины Европейского союза (ЕС) наблюдаются относительно стабильные цены, при этом в отдельных регионах наблюдаются некоторые колебания. За неделю, закончившуюся 15 декабря 2024 года, средняя цена свиней в ЕС составила 162,86 пенсов за килограмм убойного веса, с заметными различиями между государствами-членами В третьем квартале 2024 года   профицит торговли сельхозпродукцией ЕС увеличился на 15%,…

Европа: Итоги года для рынка птицы и прогноз на 2025 год

Рынок птицы Европейского союза (ЕС) в течение года испытывал заметные колебания цен, на которые влияли различные факторы, включая уровни производства, затраты на вводимые ресурсы и потребительский спрос. Предварительные оценки на 2024 год указывают на снижение цен на птицу на 6% по сравнению с 2023 годом после значительного роста в 2021 и 2022 годах. Снижение цен…

Китай: Итоги года для свиного рынка и прогноз на 2025 год

Китайский рынок свинины испытал заметные колебания цен в течение года, на которые повлияли такие факторы, как уровень производства, потребительский спрос и экономические условия. Индекс потребительских цен (ИПЦ): в ноябре 2024 года цены на свинину выросли на 13,7% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года, что указывает на значительный рост потребительских расходов на продукты из…

Прогноз: Мировой рынок молока и сливок превысит $1,5 трлн. за десятилетие

Объем мирового рынка производства молока и сливок составит $923,95 млрд в 2024 году и вырастет до $1,54 трлн к 2034 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 5,2%. Такой прогноз сделали аналитики Fact.MR, пишет DairyNews.today. Отмечается, что этот устойчивый рост обусловлен адаптивностью сектора и растущим спросом в традиционных и новых отраслях, включая косметику, биотехнологии и…

Молдова в 2024 году поставляла свои фрукты более чем в 30 стран

Республика Молдова продолжает укреплять свои позиции на международных рынках благодаря своим фруктам, передает EastFruit. Молдавские яблоки, сливы и грецкие орехи экспортируются более чем в 30 стран, а данные за 2024 год подтверждают высокие показатели плодоовощной отрасли, «В Республике Молдова выращивают фрукты, которые можно смело выбирать на праздники и круглый год. Наши яблоки, сливы и грецкие…

Украина: В Группе «Агротрейд» озимый рапс стал самой урожайной культурой в 2024 году

Самой урожайной культурой для Группы АГРОТРЕЙД в 2024 г. стал озимый рапс, сообщила пресс-служба компании на своей странице Facebook. Общие результаты его обмолота превысили 105% от плана, а наибольшим этот показатель оказался на полях второго кластера компании в Сумской области — более 110%. В то же время сбор озимой пшеницы, кукурузы и подсолнечника составил примерно…

Украина: Озвучены преимущества выращивания горчицы

Перспективность развития малораспространенных масличных культур (таких как горчица) обуславливается тем, что они пользуются спросом на внешних рынках, высокой ценой реализации, обеспечивают высокий уровень рентабельности производителям. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала заведующая сектором селекции горчицы Института масличных культур НААН Анна Будилка. По ее словам, большая часть украинской горчицы экспортируется в страны ЕС. Основные страны-импортеры —…

Европа: В 2024 году производительность сельского хозяйства выросла на 1,6%

По оценкам Евростата, производительность сельского хозяйства в Европейском Союзе, то есть результат, созданный сектором на единицу работы, вырос на 1,6% в 2024 году. Об этом пишет Farmer.pl. И добавляет, что при этом Польша среди стран, не способствовавших этому росту производительности. Ее показатели упали. В целом, оценки отчета Евростата базируются на макроэкономическом анализе данных европейского сельскохозяйственного…

Украина: Цены на подсолнечник снижаются вслед за мировыми

Цены на подсолнечник на внутреннем рынке Украины снижаются вслед за экспортным рынком. Как сообщает ИА «АПК-Информ», на прошлой неделе основными факторами влияния на цены в Украине в секторе подсолнечника выступали снижение цен на экспортном рынке подсолнечного масла и сдерживание продажи сырья аграриями. В таких условиях в течение недели некоторые компании снижали закупочные цены, но несущественно…

Китай: Начали делать рис из картофеля

Крахмальный продукт в форме риса, изготовленный из картофеля по новой технологии обработки, проходит начальные производственные и продажные испытания в провинции Юньнань на юго-западе Китая. Производственная линия заработала в ноябре, пишет Xinhua. Как отмечается, новый продукт имеет потенциал для переработки картофеля, который имеет высокую урожайность и широкую адаптивность, но короткий срок хранения, в популярный основной продукт…

Украина: Выросли продажи еды быстрого приготовления

На украинском рынке в сегменте еды быстрого приготовления остались лишь крупнейшие производители, хотя значительно выросла доля Private Label, что наводит на мысль о перспективности данного направления. Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель отдела маркетинга компании «Терра» Инна Панченко. «Мы видим увеличение продаж еды быстрого приготовления, и наша ТМ «GO.TO.VO» демонстрирует значительный рост. В то же время…