Китай стал нетто-экспортером курятины с производством 17,3 млн тонн и отбирает рынки Азии и Африки у Бразилии

Китайское производство должно достичь 17,3 млн тонн в 2026 году, а наступление на рынки Азии, Африки и Ближнего Востока ставит перед Мату-Гросу задачу перерабатывать больше кукурузы и сои в животный белок Опубликовано: 15/09/2026 в 10:50 Китай меняет свою позицию на мировом рынке куриного мяса. После того как страна закрепилась в качестве важного покупателя сельскохозяйственных сырьевых товаров и бразильских белков, азиатская страна стала нетто-экспортёром продукта и начинает оспаривать рынки, обслуживаемые Бразилией. Эта трансформация вызывает тревогу в Мату-Гросу. Штат производит большие объёмы кукурузы и сои — основных компонентов корма для птицы, — но всё ещё занимает относительно небольшую долю в бразильском птицеводстве. Анализ Rabobank указывает, что Китай достиг статуса нетто-экспортёра куриного мяса в 2025 году и может стать значимым конкурентом Бразилии в течение следующего десятилетия. Это движение подталкивается ростом китайского производства и необходимостью направлять излишки за рубеж. Производство курицы в Китае должно превзойти бразильское Китайское производство куриного мяса выросло более чем на 9% в первом полугодии 2026 года и должно достичь примерно 17,3 млн тонн за год, превзойдя объём, произведённый Бразилией. Часть этого роста связана с инвестициями в генетику, современные помещения, автоматизацию, переработку и промышленный масштаб. С увеличением предложения менее востребованные китайскими потребителями части тушек начинают направляться на международный рынок. Эта стратегия может поставить Китай в прямую конкуренцию с Бразилией в странах Азии, Африки и Ближнего Востока. Эти регионы входят в число основных направлений бразильского мяса и также фигурируют как потенциальные рынки для китайских излишков. Помимо борьбы за покупателей, китайская промышленность может усилить конкуренцию по ценам. В краткосрочной перспективе, однако, это движение не означает замену бразильской курицы, а означает вход крупномасштабного поставщика в торговлю, сосредоточенную в руках немногих экспортёров. Бразилия сохраняет широкое лидерство в экспорте курицы Несмотря на китайский рост, Бразилия всё ещё обладает значительным преимуществом в международной торговле. В 2025 году бразильские мясокомбинаты экспортировали примерно 5,3 млн тонн куриного мяса, тогда как китайские отгрузки составили чуть более 1 млн тонн. Бразильское лидерство опирается на накопленный опыт во внешней торговле, наличие холодильных мощностей, сертифицированных на десятках рынков, санитарную структуру, доступность зерна и интеграцию между производителями и агропромышленными предприятиями. Показатели экспорта оставались сильными и в 2026 году. В мае месячная выручка от бразильских отгрузок куриного мяса впервые превысила 1 млрд долларов США при 509,9 тыс. тонн экспорта — рост на 29,6% по сравнению с тем же месяцем 2025 года. В июне Бразилия отгрузила 482,8 тыс. тонн, годовой рост на 40,6%, с выручкой 985,5 млн долларов США. Первое полугодие завершилось рекордами по объёму и выручке, а в июле экспорт вновь превысил 500 тыс. тонн. Таким образом, Китай не угрожает бразильскому лидерству в ближайшей перспективе. Главный сигнал внимания — в скорости изменений: за несколько лет страна перестала быть нетто-импортёром и начала генерировать растущие объёмы для внешнего рынка. Мату-Гросу имеет преимущество в производстве корма Китайское наступление даёт два эффекта для Мату-Гросу. На внешнем рынке мясокомбинаты, расположенные в штате, могут столкнуться с дополнительным конкурентом именно на направлениях, необходимых для расширения продаж. Внутри хозяйств этот сценарий усиливает важность переработки кукурузы и сои в животный белок. Рост птицеводства, свиноводства, интенсивного животноводства и промышленности по производству этанола из кукурузы позволяет добавлять стоимость к производству штата и снижать зависимость от экспорта непереработанного зерна. Мату-Гросу обладает стратегическим преимуществом: производит в больших масштабах кукурузу и соевый шрот — сырьё, которое составляет значительную долю себестоимости птичьего корма. Близость между производственными зонами, комбикормовыми заводами, фермами и мясокомбинатами может снизить логистические расходы и способствовать интеграции между сельским хозяйством и промышленностью. Однако наличие зерна не гарантирует конкурентоспособность автоматически. Результат также зависит от цен на сырьё, затрат на энергию и рабочую силу, здоровья поголовья, промышленного масштаба, логистики до портов и доступа к международным рынкам. Штат отвечает лишь за 3% бразильского убоя Данные Бразильского института географии и статистики (IBGE) показывают, что Мату-Гросу всё ещё далёк от основных птицеводческих центров страны. В 2025 году Бразилия забила рекордные 6,69 млрд кур — рост на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. Мату-Гросу обеспечил примерно 3% этого итога и зафиксировал небольшое снижение на 0,6% по числу забитой птицы. Парана сосредоточила 34,4% национального убоя, за ней следуют Санта-Катарина, Риу-Гранди-ду-Сул и Сан-Паулу. Вместе эти четыре штата обеспечили около 70% бразильской активности. Разница показывает, что широкое наличие кукурузы и сои всё ещё не было достаточным, чтобы перенести центр национального птицеводства в Центрально-Западный регион. В то же время это выявляет существующее пространство для расширения производства в Мату-Гросу. Экспорт курицы из Мату-Гросу растёт Хотя штат имеет ограниченную долю в национальном убое, Мату-Гросу уже входит в группу штатов-экспортёров куриного мяса. В январе 2026 года штат отгрузил 3,6 тыс. тонн — рост на 7,5% по сравнению с тем же месяцем 2025 года. В тот период он оказался позади Санта-Катарины, Риу-Гранди-ду-Сул и Параны среди основных экспортёров, по данным Бразильской ассоциации животного белка (ABPA). Чтобы расширить это присутствие, Мату-Гросу потребуется продвинуться в создании ферм, комбикормовых заводов и мясокомбинатов, а также выстроить интегрированные системы с производителями. Расширение требует капитала, масштаба, санитарного контроля, логистической инфраструктуры и постоянного доступа к покупателям. Добавление стоимости к зерну становится стратегической задачей На протяжении десятилетий значительная часть торговых отношений между Мату-Гросу и Китаем была основана на поставках сои и кукурузы. Это зерно помогает обеспечивать китайское производство животного белка. Когда Китай превращает импортированное сырьё в мясо и начинает экспортировать продукт, он начинает конкурировать со странами и регионами, которые также могли бы осуществлять эту переработку. Для Мату-Гросу задача состоит в том, чтобы превращать большую долю своего зерна в мясо до экспорта. Это движение может стимулировать индустриализацию, создавать рабочие места, расширять региональный спрос на кукурузу и соевый шрот и увеличивать стоимость, получаемую от сельскохозяйственного производства. Таким образом, выход Китая на международный рынок куриного мяса выходит за рамки спора между мясокомбинатами. Он усиливает стратегическое решение для агробизнеса Мату-Гросу: оставаться сосредоточенным на поставках сырья или ускорить переработку зерна в животный белок с более высокой добавленной стоимостью. Источник: Portal do Agronegócio ◄ Читайте другие новости. (Portal do Agronegocio)