ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Что готовят из мяса крокодила и будет ли на него спрос?

Обещали, что мясо крокодила в Украине станет доступным, как курятина. Понравится ли оно украинцам и сколько будет стоять – далее в материале. По словам Шона Татенда, который приехал из Зимбабве в Украину три года назад, в его родных краях мясо крокодила деликатесом не считают. В большинстве случаев, в Зимбабве можно найти мясо крокодила в супермаркете,…

ЕС пересмотрит норму «отбеливателя» в хлебе и кондитерских изделиях

Европарламент отклонил проект предложений Еврокомиссии по применению в хлебобулочных изделиях диоксида титана (E171) и акриламида, призвав к более строгим мерам. Как сообщает bakeryandsnacks, депутаты Европарламента возражали против предложения ЕС о сокращении количества E171, вместо этого призывая исключить его из списка разрешенных пищевых добавок Европейского союза. Призыв был одобрен 443 голосами против 118 при 135 воздержавшихся. Кроме того, Европарламент…

Прогноз: Урожай французской пшеницы в 2020 году не превысит 30 млн. тонн

Аналитики консалтингового агентства FranceAgriMer провели понижательную корректировку прогноза производства пшеницы во Франции в 2020/21 МГ на 0,3 млн тонн за месяц – до 29,2 млн тонн, тогда как валовой сбор зерновой в предыдущем сезоне составлял 39,6 млн тонн. При этом экспорт пшеницы из Франции за пределы ЕС в текущем сезоне эксперты озвучивают на уровне 6,7…

Молдова полностью использовала годовую квоту на беспошлинный экспорт сливы в ЕС

В начале текущей недели молдавские экспортеры использовали всю годовую квоту в размере 15 тыс. тонн на беспошлинные поставки сливы в Евросоюз. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В 2020 году евроквота для страны по сравнению с предыдущим годом была увеличена на 50%. Тем не менее, даже увеличенная квота на экспорт в ЕС, как и в предыдущие…

Китай – самый крупный в мире экспортер батата

Китай, будучи на данный момент самым сильным экспортером сладкого картофеля, поставляет эту продукцию на самые разнообразные экспортные рынки, стараясь угодить предпочтениям покупателей, пишет freshplaza.com. Так, в азиатских странах лучше всего продается батат небольшого и среднего размера (150–350 г), красного или пурпурного цвета, а европейские импортеры, например, хотят приобрести крупный сладкий картофель цвета шафрана в диапазоне…

Украина: Растет спрос на шампиньоны

На прошлой неделе гриб на рынке стоил 39 грн/кг, и торговцы жаловались на то, что продаж мало. По состоянию на 12 октября цена существенно выросла. Шампиньон на рынке «Шувар» продается по 42-43 грн/кг. Об этом сообщает Национальное Грибное Информационное Агентство УМДИС. «В среду Покров Пресвятой Богородицы. За счёт этого спрос вырос. Продажи будут активными и…

Мир: На рынок выводят ананас с розовой мякотью

Ананас с розовой мякотью торговой марки Pinkglow от американского производителя свежих фруктов и овощей Fresh Del Monte теперь можно приобрести онлайн. Как сообщает the packer со ссылкой на производителя, розовый ананас ТМ Pinkglow слаще и сочнее традиционного. «Ананас Pinkglow — это продукт, которым мы невероятно гордимся. Дело не только в его красивом цвете и восхитительном…

Украина: «Правильный мед» зашел в торговые сети

Медовые лакомства и мед с фитодобавками ТМ «Правильный мед» теперь представлены в сети супермаркетов «Таврия В». Выход на новый рынок сбыта был длительным, требовал много бумажной работы, но теперь производитель надеется на рост продаж. Об этом сообщает проект UHBDP. «Успех попадания в сеть в первую очередь зависит от товара, а не от размера бизнеса поставщика.…