ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Узбекистан: Андижанская область возглавила топ-5 производителей фруктов и ягод

Андижанская область (Узбекистан) стала лидером по выращиванию фруктов и ягод в стране, производя свыше одной пятой части от общего объема их производства, сообщает ИА «Дунё». Наряду с этим, по данным Государственного комитета по статистике Республики Узбекистан, высокие показатели также отмечены в Ферганской (14%), Самаркандской (13,9%), Бухарской (10,4%) и Наманганской (9%) областях. С января по сентябрь…

Прогноз: Мировое птицеводство не вернется в нормальное русло до конца 2021 года

Птицеводческий бизнес не вернется в нормальное русло до конца 2021 года. Такое мнение высказал управляющий директор FTI Consulting и член целевой группы Белого дома в США по COVID-19, представляющей пищевую и сельскохозяйственную промышленность, Ричард Коттмейер, передает Wattagnet. Для производителей это означает подготовку к еще одному году пониженного спроса со стороны клиентов общественного питания. В нынешних…

Мир: Появилась первая блокчейн-сеть для отслеживания всех этапов производства урожая

BlockApps, ведущий поставщик корпоративных блокчейнов, объявил о запуске сети TraceHarvest для управления агропродукцией. TraceHarvest станет первым в своем роде решением на базе блокчейн, которое позволит отслеживать полный жизненный цикл сельскохозяйственных продуктов, начиная с источника семян, передает Рrecisionag. В частноcти, блокчейн-сеть позволит отслеживать процессы закупки семян или обмена, их высева, возделывания выращиваемой культуры, сбора урожая и…

Украина снова в ТОП-25 мировых производителей молока

Украина заняла 22 место среди стран-крупнейших производителей молока в мире по итогам прошлого года, несмотря на существенное сокращение поголовья коров и производство молока. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на отчет Dairy Report 2020 экспертов IFCN. Как отмечается, в исследовании IFCN представлен развернутый анализ 123 стран — крупнейших производителей молока (98% мирового производства)…

США: Beyond Meat запустит новые версии флагманского бургера в 2021 году

Beyond Meat запускает две новые версии своего Beyond Burger в начале 2021 года в рамках новой платформы, чтобы предложить потребителям расширенный выбор гамбургеров на растительной основе. Новые продукты призваны предложить потребителям больший выбор, аналогичный ассортименту мясных изделий, например, из говядины. Один из вариантов представляет собой «самую сочную котлету» для «самого жирного бургера», содержащую на 35%…

Германия: Намерены обязать кафе предлагать клиентам многократную упаковку

Разработанный министерством окружающей среды законопроект направлен на имплементацию Германией законодательства ЕС об уменьшении количества мусора. Кафе и рестораны в Германии с 2022 должны предлагать клиентам альтернативную упаковку многоразового использования для товаров навынос. Такая норма содержится в разработанном министерством окружающей среды законопроекти о внесении изменений в Закон об упаковке, обнародованном ведомством в пятницу, 20 ноября. “Надо…

Китай становится нетто-экспортером кукурузного крахмала

Согласно оценкам Myande Group Co., Ltd, на протяжении последних 3 лет производство кукурузного крахмала в Китае увеличивается ежегодно в среднем на 10%. По итогам 2019 г. объемы выработки данной продукции достигли 31 млн тонн, что стало абсолютным рекордом и превысило на 10% показатель 2018 г. (28,2 млн тонн). При этом внутреннее потребление крахмала в Китае…

Грузия: Текущие доходы от экспорта фундука превысили $50 млн.

Согласно текущим данным Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии на 15 ноября 2020 года, объем экспорта грузинского фундука в денежном выражении составил $53,8 млн. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В сравнении с аналогичным показателем прошлого года ($35,9 млн) экспортные доходы возросли на 50%. За указанный период из Грузии было экспортировано 10 тыс. 179…