ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В сезоне 2019/2020 производство японской черешни снизится на 6%

В Японии коммерческое производство черешни в сезоне 2019/2020 снизится на 6% до 15,2 тыс. тонн, передает интернет-портал EastFruit. Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA), падение производства объясняется холодной погодой и сокращением площадей садов до 4,7 тыс. га. В то же время импорт черешни из США вырастет на 31% до 4,3 тыс. тонн, сообщает FruitNews.…

Фруктовые конфеты – новый тренд украинского рынка

В последнее время натуральные фруктовые конфеты приобретают все большую популярность у населения всей Украины. Их можно купить не только в Киеве, но и практически в любом уголке страны. Наиболее распространены сегодня фруктовые лакомства, которые выпускает компания ТМ SERGIO. Ведь производитель использует в качестве сырья только лучшие сорта натуральных плодов и ягод, выращенных в отечественных экологически…

Украина: Качество пшеницы урожая-2019 выше, чем в предыдущие годы

Осмотр полей и лабораторные исследования показывают, что качество пшеницы урожая-2019 г. ожидается более высоким, чем в предыдущие годы. Об этом в рассказала вице-президент бизнес-группы Cotecna Inspection по рынку Балтийского, Черного и Каспийского морей Арина Корчмарева в интервью ИА «АПК-Информ». «Согласно различным аналитическим прогнозам, доля продовольственной пшеницы в сравнении с фуражной зерновой будет примерно на 10%…

Испания: Сократилось потребление мяса

На протяжении последних 6 лет испанцы едят все меньше мяса. В сравнении с 2012 годом, по данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, показатель потребления мяса сократился на 12%. Так, в прошлом году жители пиренейского королевства съели мяса на 2,6% меньше, чем в 2017 г. – в общей сложности 2,114 тонн продукции. При этом цены…

Финляндию хотят сделать “безсоевой” до 2025 года

Министр лесного и сельского хозяйства Финляндии Яри Леппе (Центристская партия) заявил, что центристы предлагают сделать Финляндию “безсоевой” до 2025 года. Об этом сообщает “Европейская правда” со ссылкой на Yle. По мнению министра, бразильская импортная соя, которая не имеет сертификата и вызывает исчезновение лесов, не соответствует экологическим критериям, которых придерживается Финляндия. Сою активно используют в Финляндии…

США: В KFC появятся наггетсы из искусственного мяса

Сеть быстрого питания KFC начала тестировать в своем меню жареную курицу на растительной основе. В Атланте KFC совместно с компанией Beyond Meat начали проводить испытания жареных наггетсов на основе растений и крыльев без костей – Beyond Fried Chicken. Клиенты заведения могут бесплатно получить образец новинок в обмен на обратную связь. Их мнения будут считаться оценкой…