ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Мировое производство сои в 2024/25 МГ обновит рекорд

Согласно октябрьскому отчету Международного совета по зерну (IGC) в 2024/25 МГ мировое производство сои вырастет на 7% по сравнению с предыдущим сезоном, когда этот показатель составлял 395 млн тонн и достигнет рекордных 421 млн тонн, сообщает World Grain. Также IGC прогнозирует увеличение мирового потребления и торговли соевыми бобами в сезоне-2024/25. «Учитывая рост спроса со стороны…

Бразилия: В октябре 2024 года свиноводческая отрасль демонстрирует устойчивый рост

В октябре 2024 года свиноводческая отрасль Бразилии демонстрирует устойчивый рост, обусловленный как внутренними, так и международными факторами. Производство свинины неуклонно растет, прогнозируемый темп роста составляет около 5% за год. Этот рост объясняется доступностью доступных кормов, в первую очередь из-за рекордных урожаев кукурузы и сои. Снижение затрат на корма помогло увеличить производство свинины, сделав свинину более…

Украина: Названа главная причина уменьшения поголовья свиней

Поголовье свиней, стоимость живца свиней, цены на свинину в магазине — показатели, которые зависят от состояния экономики воюющей страны. Свиноводство в хозяйствах населения приходит в упадок, и это является главной причиной уменьшения количества свиней в Украине, заявил экономист Олег Пендзин в комментарии Delo.ua. Он отметил, что африканскую чуму свиней (АЧС), из-за которой сейчас прогнозируют значительное…

Европа: Рынок говядины переживает спад

По состоянию на октябрь 2024 года рынок говядины в ЕС переживает спад производства, продолжая тенденцию предыдущих лет. Прогнозируется, что производство говядины в ЕС сократится примерно на 1% в 2025 году из-за продолжающихся структурных изменений, высоких затрат на производство и проблем с регулированием, которые влияют на фермеров. Хотя в некоторых регионах Центральной Европы может наблюдаться небольшой…

Бразилия: Свиноводческая отрасли демонстрируют устойчивый рост

В октябре 2024 года свиноводческая отрасли Бразилии демонстрируют устойчивый рост, обусловленный как внутренними, так и международными факторами. Производство свинины неуклонно растет, прогнозируемый темп роста составляет около 5% за год. Этот рост объясняется доступностью доступных кормов, в первую очередь из-за рекордных урожаев кукурузы и сои. Снижение затрат на корма помогло увеличить производство свинины, сделав свинину более…

Мир: Революционная новинка — дыня-черри, которую можно есть как яблоко

Небольшая компания по разведению семян дынь Superfruiter работает над еще одним захватывающим сегментом: сортом дыни Superfruiter со съедобной кожурой, размером от 150 до 300 г, которую можно есть как яблоко, передает EastFruit. «Мы называем ее дыней-черри и считаем, что она может произвести революцию в индустрии фруктов, так же как помидоры черри произвели революцию в томатах»,…

Мир: Как сократить потери продовольствия во время транспортировки – рекомендации и проекты ФАО

В мире в очередной раз отметили Всемирный день продовольствия. На планете производится достаточно продуктов питания, чтобы обеспечить пищей все ее население, и все же проблема голода до сих пор не решена: более 733 миллионов жителей Земли страдают от недоедания из-за конфликтов, погодных потрясений и спадов в экономике, передает EastFruit. Еще один немаловажный фактор – потери продовольствия…

Мир: Ожидается, что рынок биотоплива резко вырастет на 20% до 58 млн тонн к 2030 году

Прогнозируется, что рынок биотоплива будет ежегодно расти на 20%, достигнув 58 млн тонн к 2030 году с 16,5 млн тонн в 2023 году, что подчеркивает общий рост объема производства биотоплива, согласно данным Международного энергетического агентства от 9 октября. Доля биотоплива в общем спросе на жидкое топливо для транспорта должна вырасти с 5,6% до 6,4%, составив…

Прогноз: Производство оливкового масла в ЕС увеличится на 30%

Поставки оливкового масла в Европе могут резко возрасти в следующем году, поскольку крупнейший производитель Испания восстанавливается после засухи, передает EastFruit. Прогнозируется, что производство оливкового масла в Европе достигнет 2 млн метрических тонн в 2024/2025 годах, что на 31% больше, чем в прошлом сезоне, и на 9% выше пятилетнего среднего показателя, пишет Reuters со ссылкой на…

Украина: Фиксируют перепроизводство куриных яиц

Рынок пищевого яйца имеет избыточное количество продукта. Так, в июле и августе его производство увеличилось до около 100 млн штук в месяц. Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказал начальник отдела продаж ООО «Инкуба» Евгений Хайлов, пишет AgroTimes. «Перепроизводство пищевого яйца произошло из-за незапланированного увеличения поголовья кур-несушек птицехозяйствами после того, как предыдущие два года…

Украина: «Ривнеазот» возобновил производство минеральных удобрений

ЧАО «Ривнеазот» (входит в Ostchem) возобновило работу после вынужденной остановки в августе и вышло на 100% мощность базовых цехов по производству минеральных удобрений. Как говорится в сообщении Group DF, сейчас запущены цех аммиака (А-2), цех неконцентрированной азотной кислоты и цех по производству аммиачной селитры. Мощность загруженной линии аммиака — 650 т/сутки, неконцентрированной азотной кислоты —…

Украина вошла в тройку самых быстрорастущих экспортеров голубики в мире

Грузия, Зимбабве и Украина вошла в тройку стран, экспорт голубики в которых растет самыми быстрыми темпами. Украина заняла третье место среди самых быстрорастущих экспортеров голубики, показывая ежегодный прирост на уровне 21% или 530 тонн. Несмотря на войну, украинские производители смогли увеличить экспорт на 1,1 тыс. тонн в 2022 году и еще на 940 тонн в…