ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Цены на пальмовое масло в первой половине 2017 года будут достаточно высокими

Согласно прогнозам британского банка VSA Capital Limited, цены на пальмовое масло в первой половине 2017 г. будут достаточно высокими. Средняя цена на продукцию на малазийской бирже в указанный период ожидается на уровне 3100 ринггитов/т ($700 за тонну) в сравнении с текущими 3070 ринггитов/т за мартовский контракт и 2960 ринггитов/т – за сентябрьский. Указанный рост будет…

Украина: Соевое масло значительно дороже подсолнечного

По данным ИА “АПК-Информ”, на украинском экспортном рынке соевого масла на текущей неделе наблюдался значительный рост цен. Данная тенденция была во многом обусловлена объявленным решением правительства США о повышении доли биотоплива в моторном топливе, что повысит спрос на соевое масло и уже привело к росту мировых цен на него. Как сообщают участники рынка, экспортные цены…

Мир: Шоколадные батончики станут полезными на радость всем сладкоежкам

Мировой пищевой гигант Nestle заявил о том, что у него в распоряжении есть технология, способная сократить количество сахара в некоторых продуктах до 40%. При этом вкус никак не пострадает, пишет Reuters. Эксперты Nestle утверждают: они используют натуральные ингредиенты для изменения структуры частиц сахара. В итоге каждая частица растворяется на языке быстрее обычного и требуется меньше…

Опытные поставщики разливного пива в кегах с оборудованием высшего класса рекомендуют

Достаточно тонкий вкус дорогого янтарного напитка является крайне хрупким, и для того, чтобы полностью донести всю композицию до потребителя, нужно учитывать огромное количество нюансов и требований. К сожалению, даже самые известные поставщики разливного пива в кегах с оборудованием могут здорово промахнуться. Например, неправильно настроенная охлаждающая система способна испортить даже самый приятный вкус пива. Для того…

Бельгия вводит запрет на пластиковую упаковку в торговле

Валлонский регион Бельгии начал с 1 декабря с целью защиты окружающей среды поэтапное внедрение запрета на использование в торговле пластиковых пакетов для упаковки купленных товаров. Первый этап заключается в том, что, оплачивая товары на кассе, уже нельзя получить ни бесплатных, ни платных пластиковых мешочков, как это обычно происходило до нового правила. Осуществление этой операции началось…

Прогноз: В 2016 году доходы американских фермеров упадут на 17,2%

Доходы американских фермеров снижаются третий год подряд. В текущем году чистый доход фермеров упадет до $66,9 млрд., на 17,2% по сравнению с прошлым годом из-за уменьшения поступлений от реализации продукции мясного и молочного животноводства, а также птицеводства. Доходы от производства растениеводческой продукции останутся на стабильном уровне – $186,5 млн. Прибавка, которую получат производители сои и…