ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: «Молочный альянс» расширил ассортимент твердых сыров

УкраинаОставить комментарий

ООО «Пирятинский сырзавод» («Молочный альянс») запускает производство сыра «Древнекиевский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%. Об этом говорится в сообщении компании. «Особенностью технологии производства сыра твердого «Древнекиевский» является использование заквасочных культур, основа которых — Lactobacillus helveticus, формирование из пласта и длительное созревание — около 6 месяцев — в пластификаторе, что в комплексе придает…

Украина: ТОП-10 производителей говядины за 2019 год

УкраинаОставить комментарий

В прошлом году производство охлажденной и замороженной говядины сократилось на 20% (до 61,8 тыс. т). Об этом свидетельствуют данные рейтинга на Latifundist.com. В Украине говядина пользуется меньшим спросом, чем курятина и свинина, и по итогам последних лет не превышает 5% от общего производства мяса. В 2019 г. структура реализации мяса в живом весе была следующей:…

Украина: Мелкие аграрии смогли бы больше зарабатывать, если бы продавали товар через кооперативы

УкраинаОставить комментарий

Весной 2020 года в Украине из-за карантинных мер были закрыты сельскохозяйственные и продуктовые рынки. Из-за этого селяне, мелкие и средние аграрии, которые выращивают овощи, буквально не могли продать урожай. В некоторых областях они выбрасывали тонны моркови, редиса, капусты на окраине населенных пунктов, поскольку товар нельзя было ни сохранить, ни продать. Этим людям государство могло бы…

ЮАР: Экспортировали более 1 млн. тонн цитрусовых

ЮАРОставить комментарий

К концу 29 недели экспорт цитрусовых из ЮАР по всем категориям превысил 1 млн тонн, говорится в отчете Ассоциация производителей цитрусовых ЮАР (CGA). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Ассоциации производителей цитрусовых ЮАР (CGA). Упаковано, по статистике, 1,3 млн тонн. Ключевыми рынками для экспортеров ЮАР являются страны Европы, Ближнего Востока и Азии. По сравнению…

Грузия: Массовый сбор фундука начнется с 1 августа, ориентир индустрии – на Евросоюз

ГрузияОставить комментарий

Массовый сбор фундука начнется в Грузии с 1 августа. Первыми сбор урожая традиционно начинают регионы Самегрело и Гурия (Западная Грузия), спустя несколько дней к ним присоединяются Кахети (Восточная Грузия) и другие регионы. Между тем, на грузинских агрорынках фундук уже можно встретить небольшими партиями. Стоимость 1 кг неочищенного фундука в плюске начинается с 2,5 лари ($0,8),…

Франция возобновит плодоовощную железную дорогу

ФранцияОставить комментарий

Франция инвестирует в развитие грузоперевозок по железной дороге и собирается существенно сократить количество грузовых автомобилей на дорогах страны, сообщает EastFruit со ссылкой на Fruitnet. Стоимость перевозки грузов, в том числе овощей и фруктов, значительно сократится к концу этого года, а в 2021 году, и вовсе, снизится вдвое. По словам Жана Касто, премьер-министра Франции, на проекты…

Кыргызстан: Наличие качественных семян поможет обеспечить устойчивость сельского хозяйства

КыргызстанОставить комментарий

ФАО и Министерство сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации (МСХППиМ) приступили в Кыргызстане к реализации новой инициативы, призванной внести вклад в процессы адаптации к изменению климата в сельском хозяйстве и продовольственных системах путем повышения устойчивости семеноводческих систем и качества климатоустойчивых сортов семян. «В условиях пандемии коронавируса многие другие глобальные проблемы могут отступать на задний план.…

Украина: Производство соленой рыбы выросло

УкраинаОставить комментарий

Украинские компании в течение января-июня 2020 г. произвели 965,4 т соленой рыбы, что на 20,4% больше, чем за аналогичный период 2019 года. Об этом сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства. В частности, увеличилось производство следующей рыбной продукции: – филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) — 905,4 т (+50,9%); – лосось тихоокеанский, атлантический и…

Украина за год нарастила экспорт вина на 49%

УкраинаОставить комментарий

За год экспорт украинского вина вырос на 49,3% в денежном выражении. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики. Так, в январе-мае этого года Украина поставила за рубеж вин виноградных на 5,4 млн долларов, тогда как в январе-мае 2019 этот показатель составлял 3,6 млн долларов. Больше всего украинского вина в течение отчетного периода было экспортировано в Румынию — на 805 тыс. долл. Далее идет Германия (739 тыс. долл.)…

Украина: Опубликовали результаты крупнейших отправителей зерна в Черноморском регионе

УкраинаОставить комментарий

Крупнейшим грузоотправителем зерна в сезоне 2019-2020 стала компания “Кернел” – 7,98 миллиона тонн, что составляет 13,29% рынка. Об этом говорится в исследовании «Экспорт зерновых из портов Украины», проведенном компанией Stark Shipping. Отмечается, что «Кернел» за год нарастила отгрузку на 1,9 млн тонн. Увеличению отправок способствовал запуск терминала Transgrain в порту Черноморск. Компания работала также через…

Украина может стать в условиях пандемии гарантом мировой продовольственной безопасности

УкраинаОставить комментарий

Министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба считает, что пандемия коронавирусной инфекции создает для Украины возможность утвердить статус мировой житницы для обеспечения продовольственной безопасности. Об этом говорится в статье министра “Корми и властвуй” для издания “Зеркало Недели”. В частности, глава МИД сформулировал свое видение национальной идеи Украины, которая касается роли Украины как гаранта мировой продовольственной безопасности.…

Украина не полностью реализовывает свой потенциал по экспорту зерновых

УкраинаОставить комментарий

Сезон-2019/20 стал для Украины рекордным как по объему производства пшеницы и кукурузы, так и по объемам экспорта. Между тем, следует отметить, что Украина не полностью реализовала свой потенциал по экспорту, хотя использует все возможности, которые предоставляет мировой рынок. Такое мнение высказал президент Украинской зерновой ассоциации Николай Горбачев в интервью ИА «АПК-Информ». «Для нас стали открыты…