ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Продовольственные кризисы продолжают наносить удары, а острый голод усиливается

В новом докладе озвучены опасения по поводу резкого роста острого голода. Около 124 миллионов человек в 51 стране испытывали острый дефицит продовольствия в 2017 году – на 11 миллионов больше, чем годом ранее, говорится в последнем издании Глобального доклада по продовольственным кризисам. В докладе острый дефицит продовольствия определяется как голод настолько серьезный, что он представляет…

Украина: ЧАО “АПК-Инвест” планирует увеличить поголовье свиней на 75%

ЧАО “АПК-Инвест” (Донецкая обл.), один из крупнейших производителей свинины в Украине, сохранит нынешний состав собственников, планирует существенное расширение, сообщил агентству “Интерфакс-Украина” его собственник Борис Колесников. “Никакой продажи компании “АПК-Инвест” не будет. Наоборот, в планах компании – увеличение поголовья до 1 млн свиней, в то время как сейчас оно насчитывает 570 тыс.”, – сказал он. Б.Колесников…

Украина: ЧАО «Артемовский завод шампанских вин» увеличило чистую прибыль в 7 раз

Чистая прибыль ЧАО “Артвайнери” (ранее – ЧАО “Артемовск Вайнери”, Артемовский завод шампанских вин) в 2017 году увеличилась в 7,1 раза по сравнению с 2016 годом – до 66,72 млн грн. Согласно объявлению компании о проведении годового собрания акционеров 24 апреля, ее активы за прошлый год сократились на 6,4% – до 632,19 млн грн, передает Интерфакс-Украина.…

Украина: Как построить бизнес на кофе, не открывая кофейню – опыт LaKava

Основатели LaKava Светлана Ланко и Наталья Полянская рассказали о развитии кофейного бизнеса в Украине и о том, как заработать на кофе, не открывая свою собственную кофейню Расскажите, с чего начиналась ваша история в кофейном бизнесе? Начинали мы в 2014 году – открывали собственные кофе-поинты в МАФах. В таком формате мы проработали два года, а потом…

Европа будет чрезвычайно быстро наращивать потребление ягод

Потребление ягод будет чрезвычайно быстро расти в Западной Европе и повторит успех США, где продажи мягких ягод в розницу достигают $5.6 млрд. Об этом сообщил экономист инвестиционного отдела ФАО Андрей Ярмак на своей странице в Facebook. Как отмечается, рынок ягод в Западной Европе растет на 8% в год. Для сравнения весь рынок фруктов растет едва…

Украина: Фермеры засаживают поля фисташками

Украинские фермеры начали сажать одни из самых дорогих орехов – фисташки. Дерево фисташек способно стать популярным в Украине, ведь отдельные его морозостойкие виды могут выдерживать температуру до -30°С. На данный момент фисташки реализовывают за 400-500 грн/кг. При этом одно дерево может давать до 25 кг орехов. Правда, фисташковые деревья плодоносить начнут только на седьмой-восьмой год…

Китай: Самообеспеченность по молоку составляет 88,6%

Самообеспеченность Китая по молоку в 2017 году составила 88,6%, сообщил Директор Государственного Совета по развитию сельских территорий Китая Ву Женьджун в рамках Международного Форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews. Доля импортных молочных продуктов на рынке Китая в 2017 составила 11,4%. Самообеспеченность Китая по рису в 2017 составила 97,8%, по свинине – 97,10%,…

Италия будет экспортировать свинину на Тайвань

После переговоров, проведенных Европейской комиссией и представителями Италии с тайваньским правительством, которые продолжались почти 5 лет, Италия получила одобрение на экспорт продукции свиноводства, в том числе известной пармской ветчины, на тайваньский рынок. Италия будет экспортировать свинину на Тайвань Европейские эксперты ожидают, что открытие этого рынка приведет к продаже итальянской свинины на сумму почти 2 млн…