Украина: В Харькове появится первая трюфельная ферма
На территории Регионального ландшафтного парка Харькова владелец старейшей в Бордо трюфельной плантации Эдуард Эно планирует организовать трюфельную ферму. Эксперт уверен, что все необходимые для выращивания деликатеса условия в харьковском парке есть. “Пробы земли показали подходящий ее состав, места в лесу с ответствующим освещением и уровнем влажности для саженцев тоже есть. Думаю, что уже весной можно…