ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Грузия: 90% фруктовых соков – ненатуральные

“90% фруктовых соков, которые продаются на грузинских рынке под видом натуральных, на самом деле таковыми не являются” – заявил глава компании “Кока-кола ботлерс Джорджия” Темур Чкония. По его словам, именно поэтому необходимо введение регламента в этом сегменте рынка. Как известно, министр сельского хозяйства Грузии Леван Давиташвили заявил, что ведомство работает над регламентом натуральных соков и…

Украина: Рост предложения и невысокий спрос провоцируют стремительное снижение цен на капусту

Украинские фермеры вынуждены активно снижать отпускные цены на белокочанную капусту. Согласно данным ежедневного мониторинга “АПК-Информ: овощи и фрукты”, только с начала текущей недели эта продукция в Украине подешевела в среднем на треть. Сегодня производители готовы вести отгрузки качественной капусты по 4-6 грн/кг (0,13-0,20 евро/кг), цены на некондиционную продукцию нередко опускаются до 3 грн/кг (0,10 евро/кг).…

Украина: Цены на лук снижаются фактически ежедневно

Украинские фермеры вынуждены практически ежедневно снижать цены на лук, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По информации проекта, с начала текущей недели эта продукция уже стала дешевле в среднем на 30%. Сегодня хозяйства готовы вести отгрузки лука по 4,5-6 грн/кг (0,15-0,20 евро/кг) в зависимости от качества, объема партии и региона. Для сравнения: еще в конце прошлой…

Мир: Ученые вывели рис, который “защищается” от радиации

Мануэль Нивес-Кордонес с CEBAS-CSIC вместе с коллегами из разных университетов и институтов во всем мире нашли решение проблемы увеличения содержания радиоактивного цезия в еде после ядерных аварий. Несмотря на низкие концентрации цезия (Cs+) в загрязненных почвах может поглощаться посевными культурами и транспортироваться в их съедобные части. Такая способность растений поглощать Cs+ повлияла на производство риса…

Беларусь: Экспорт сухого обезжиренного молока заметно вырос в мае 2017 года

В мае Беларусь заметно увеличила экспорт сухого обезжиренного молока. После апрельской встречи Лукашенко и Путина были сняты ограничения с некоторых крупных предприятий, например, с Бабушкиной крынки. В целом тенденции отечественного молочного экспорта остаются прежними. Белорусы продают меньше молочной продукции, чем год назад, но денег получают больше. Импорта сырья практически нет. В июне мае экспорт несгущенных…

Украина: Херсонская сельхозпродукция пользуется спросом на мировом рынке

Экспорт плодоовощной продукции, выращенной на полях Херсонщины, активно увеличивается. Если торговля со странами СНГ, Прибалтики и Ближнего Востока уже налажена, то на Европейский Союз наши производители только начинают выходить, и в данный момент проходят процедуры согласования и сертификации. Чтобы помочь херсонским фермерам правильно и, главное, выгодно сбыть урожай, недавно был создан Таврийский клуб экспортеров, в…

Украина: ООО «Глобинский мясокомбинат» во 2 квартале 2017 года увеличило продажи колбас на 40%

Во втором квартале 2017 убыток компании сократился и составил 9,39 млн грн. В аналогичный период прошлого года убыток компании достигал 12,92 млн грн. ООО “Глобинский мясокомбинат”, одно из крупнейших украинских предприятий по переработке мяса, завершило апрель – июнь 2017 года с чистым убытком 9,39 млн грн против 12,92 млн грн за аналогичный период 2016 года.…

Украина: По стандартам качества НАССР уже работают более 350 пищевых предприятий

По территории Украины система НАССР внедрена уже на 362 мощностях (объектах), осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами. Об этом в ответ на запрос УНН сообщили в Госпродпотребслужбе. “На сегодняшний день по территории Украины система НАССР внедрена на 362 мощностях (объектах), осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)…

Украина: Дефицит влаги может сказаться на урожае подсолнечника

В конце второй декады июля погодные условия несколько отличались по регионам, от жаркой без осадков (в южных) до прохладной с осадками в виде ливней (в северных регионах страны). Среднесуточная температура воздуха на большей части территории страны была на 0,5-3,40С ниже нормы, а начиная с 18 июля – 2,2-3,50С выше нормы. Максимальная температура воздуха составляла 27-320С,…

Украина: В Винницкой области откроют новый молокозавод

В селе Каташин Чечельницкого района Винницкой области построят новый молокозавод. Согласно сообщению, завод планируют построить уже к концу 2017 года. В настоящее время для завода уже закупили технику, которую завезли из Израиля/ “Завод разместят неподалеку уже существующей фермы, где “проживает” 185 коров. Молока у населения принимать не будут, поскольку планируют делать натуральную продукцию, без примесей,…

Украина: Березовый сок успешно продают в Европу, Северную и Южную Америку

В Цумани Волынской области находится консервный цех государственного предприятия, продукция которого уже 5 лет успешно экспортируется в Германию, Польшу, Израиль, Канаду и даже в Панаму. Недавно на предприятии получили соответствующий сертификат и уже отправили первую партию березового сока в США. Продукция является органической, без добавления сахара и лимонной кислоты. Средства от реализации продукции получает лесхоз,…

Беларусь: Ученые прогнозируют увеличение урожая зерна на 20%

В Беларуси в текущем году прогнозируется увеличение урожая зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы) на 20% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил корреспонденту Белта генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по земледелию Федор Привалов. По предварительным данным, в стране планируется собрать 7,2 млн т зерновых и зернобобовых (без кукурузы в амбарном весе после доработки).…