ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Польские фермеры просят ограничить импорт малины из Украины

Ассоциация польских садоводов обратилась к правительству с просьбой ограничить импорт дешевой малины из Украины. Об этом со ссылкой на Инфо-Шувар сообщает БизнесЦензор. “Производители и Ассоциация польских садоводов уже обращаются к правительству с просьбой ограничить импорт дешевой малины из Украины, которая уже скоро появится на рынке Польши, а также проверить наличие заговора среди польских перерабатывающих предприятий”,…

ЮАР: Свиноводство на грани коллапса из-за вспышки смертоносной болезни

Крупнейший производитель свинины в ЮАР компания Tiger Brands Ltd закрылся из-за выявления в его продуктах опасной инфекции – лептоспироза. В результате число рабочих мест в отрасли сократилось на 2000, а цены на свинину упали до 4-летних минимумов, из-за чего мелкие фермеры также рискуют закрыться, пишет Bloomberg. Министр здравоохранения ЮАР в марте заявил, что вспышка листериоза,…

Прогноз: Мексиканские пошлины нанесут удар по сыроделию США

Американский совет по экспорту молочной продукции (USDEC) негативно оценил влияние установленных Мексикой пошлин на поставки сыра из США. По данным аналитиков USDEC, на Мексику приходится 28% всего экспорта сыра Соединенных Штатов, с 5 июля пошлины на него на этом рынке вырастут до 20-25%, пишет The DairyNews. Напомним, с 1 июня США ввели пошлины на импортируемую…

Россия: 70% мороженого, проверенного в Петербурге, не соответствует ГОСТ и Техническим регламентам

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей “Общественный контроль”: семь из десяти (70%) образцов мороженого, проверенных в государственной аккредитованной лаборатории, не соответствуют обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза и российскому государственному стандарту, а два образца и вовсе оказались фальсифицированы жирами немолочного происхождения, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу “Общественного контроля”. Сразу отметим, что из семи образцов, признанных…

Украина: Италия остается основным поставщиком вина

В январе-мае текущего года Украина импортировала вина и сусла виноградного на общую сумму 46,7 млн долл. Такие данные приводит Государственная фискальная служба, передает УНН. При этом основным импортером вина в Украине, по данным ГФС, является Италия. Из этой страны было импортировано вина виноградного на 13 млн долл. Второе место в списке стран-импортеров вина в Украине…

Мир: Отвратительные деликатесы, за которыми едут через полмира

Оказываясь в самых суровых условиях, даже бывалый выживальщик до последнего выбирает в пищу то, что выглядит вполне съедобным и неплохо пахнет. C гурманами же дело обстоит совсем иначе, и их совсем не нужно уговаривать, чтобы они отправили в рот какую-то непонятного вида отвратительную гадость, называемую ими деликатесом. Эти блюда в лидерах: несмотря на свой жуткий…

Мир: Какие пельмени принято есть в разных странах планеты

Пельмени любят во многих странах. Ах, пельмешки – блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые – сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо – в какой бы стране вы ни оказались, вы…

Мир: Идеальный шашлык: в сеть слили гениальные рецепты

Что такое шашлык? Вопреки распространённому мнению, шашлык – это не просто мясо, нанизанное на шампур и обжаренное над костром. Шашлык – это священнодействие, к которому мужчины решительно не допускают женщин, самостоятельно готовя маринад, нарезая лук и мясо и орудуя над мангалом, хотя в условиях городской квартиры от них иной раз толково приготовленной яичницы не дождёшься……