ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой спрос на шоколад падает

Шоколадные батончики уменьшаются в размерах, и экономический рост в Азии замедлился, что означает, что люди меньше употребляют шоколада и его главный ингредиент, какао, цены на которое понизились в этом году после повышения в 2015 г.

Молдова: Экспорт вин на китайский рынок вырос в 2015 году

В период с января по октябрь 2015 г. объем экспорта молдавских вин на китайский рынок увеличился на 87% по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. Информацию подтвердил посол Китая в Республике Молдова Чжан Инхун в интервью для Радио Молдова Новости.

США: Рост цен на ваниль привел к поиску альтернатив

Цены на стручки ванили достигли 200$ за килограмм в прошлом месяце. Эксперты отговаривают производителей от накопления запасов, советуя вместо этого искать альтернативы, такие как использование других сортов ванили или концентратов.

Латвия: Появится производство безглютеновой муки и продуктов

Латвийское предприятие Baltic Extra планирует открыть в Бауске производство безглютеновой муки и готовой безглютеновой продукции. Об этом рассказал член правления компании Роландс Виноградовс. Он не стал говорить о размере инвестиций для создания нового производства. Первоначально планировалось начать строительство производственных помещений еще в прошлом году. Однако реализация планов притормозила из-за того, что не была открыта необходимая…

Израиль: Фермеры понесли огромные потери из-за шторма

Израильский фонд страхования природных рисков в сельском хозяйстве “Канат” оценил ущерб, нанесенный бурей израильскому сельскохозяйственному сектору, в 14 млн. шекелей, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”.

Мировые цены на продовольствие в январе 2016 года опустились до рекордно низкой отметки с 2009 года

Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в январе опустились до рекордно низкой отметки за последние 7 лет. Как сообщается в пресс-релизе ФАО, в январе по сравнению с декабрем 2015 года индекс упал на 1,9% из-за снижения цен на все виды включенных в индекс товаров. Причем самое значительное снижение продемонстрировали цены на сахар.

Украина: Рекордно подорожали овощи и крупы

Вопреки распространенному мнению о том, что в Украине дешево производить продукты питания, их себестоимость растет вслед за инфляцией. По данным Государственной службы статистики Украины, расходы на производство сельскохозяйственной продукции в 2015 г. выросли в полтора раза (на 50,9%) по сравнению с 2014 г.

Украина: Готовятся законодательные изменения для производства органической продукции

По мнению министра агрополитики Алексея Павленко, действующий Закон “О производстве и обращении органической сельскохозяйственной продукции и сырья” должным образом не обеспечивает развитие органического производства в Украине.

Украина в 2015 году увеличила экспорт агропродукции в Японию в 2 раза

Министерство аграрной политики и продовольствия отмечает увеличение экспорта продукции агропромышленного комплекса в Японию в 2 раза – до $155 млн. в 2015 г. Об этом на своей странице в социальной сети Facebook написала заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам европейской интеграции Владислава Рутицкая.

Бразилия: Ожидается рост площадей под кукурузой сафринха

В связи со значительным ростом цен на кукурузу на внутреннем рынке Бразилии аналитики ожидают увеличения посевных площадей под зерновой сафринха в штатах Парана и Сан-Паулу на 5% и 10% соответственно. Прогнозируется, что в целом площадь в Бразилии под данной кукурузой может составить 10-10,5 млн. га, что на 9-10% выше прошлогоднего показателя, а производство возрастет на…

Россия: Качество хлеба резко ухудшилось

Хлеб – национальный русский продукт, но зерна производится вдвое меньше, чем необходимо для пропитания страны. Как пишет на страницах “Советской России” профессор Александр Портнов, о качестве зерна вообще все забыли, производство так называемой твердой пшеницы с высоким содержанием белка резко уменьшилось. Без твердой пшеницы нельзя делать макаронные изделия, да и обычный хлеб из мягкой пшеницы…

Украина в 2015 г. увеличила экспорт муки, несмотря на сокращение ее производства

По итогам 2015 г. экспорт муки из Украины составил 304,6 тыс. т, что на 24% превышает показатель 2014 г. (245 тыс. т). Об этом 4 февраля в ходе пресс-конференции сообщил директор союза “Мукомолы Украины” Родион Рыбчинский. При этом он отметил, что производство муки сократилось на 10% – с 2,243 млн. т в 2014 г. до…