ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Франция: Квартальная выручка Danone выросла на 4,9%

Французский производитель молочной продукции Danone в I квартале увеличил сопоставимую выручку на 4,9%. Объем выручки составил 6,085 млрд евро, увеличившись на 10,8% по сравнению с 5,493 млрд евро в 1-м квартале прошлого года, сообщила компания. Динамика первого квартала оказалась рекордной за последние пять лет и превысила ожидания аналитиков, отмечает Bloomberg. Объем продаж в натуральном выражении…

Украина: На рынке зерновых сохраняется полный штиль

За отчетный период внутренний рынок пшеницы оставался стабильным. Повышательные корректировки были характерны только для экспортного сектора, при этом операторы рынка сообщают, что рост вызван исключительно мировыми повышательными тенденциями. Спрос на отечественную пшеницу со стороны импортеров остается умеренным, о чем свидетельствуют темпы. За отчетный период внутренний рынок пшеницы оставался стабильным. Повышательные корректировки были характерны только для…

США: Национальная кухня: ТОП-5 традиционных рецептов американского Юга

Кухня южных штатов США – тема для многих кулинарных книг и исследований. Впитав в себя секреты местных индейцев и традиции переселенцев со Старого Света, местные рецептуры необычайно насыщенны, но удивительно просты в исполнении. Богатые овощами, мясом и специями, южные блюда многим придутся по вкусу. Свиные ребрышки барбекю Свиные ребрышки барбекю – настоящая визитная карточка американского…

Испания наращивает экспорт продукции свиноводства

Испания – третий по величине экспортер свинины во всем мире после США и Германии. В 2017 году стране удалось экспортировать свинины на сумму 5 млрд евро, что составляет 1,4% от ВВП страны. В 2018 году испанские свиноводы намерены продолжать развиваться в таких аспектах, как инновации, продвижение испанского бренда на внешние рынки и, конечно же, повышение…

Мир: Перепелиные яйца: польза и мифы

Перепелиные яйца пользуются особой популярностью и считаются полезней куриных. Так ли это на самом деле, узнайте из нашего материала. Перепёлка – пернатая родственница домашних кур и диких фазанов. Эта птица встречается в дикой природе. Однако с тех пор, как люди узнали о пользе перепелиных яиц, они пытались её приручить. И таки добились своего. Первые попытки…

Австралия: В 2018/19 МГ прогнозируется рост производства, потребления и экспорта пшеницы

Согласно прогнозам экспертов USDA, в Австралии в 2018/19 МГ производство пшеницы составит 24 млн. тонн ввиду благоприятных погодных условий в ключевых регионах-производителях зерновой. Напомним, что в 2017/18 МГ в Австралии по причине сильной засухи производство пшеницы снизилось до 21,5 млн. тонн, что почти на 31% уступает урожаю зерновой в 2016/17 МГ (31,3 млн. тонн). Так,…