Мир: Польза семян чиа для здоровья человека
Несмотря на скромный, совсем не привлекательный внешний вид, семена чиа полны ценных нутриентов и по праву считаются перспективным продуктом питания. Семена чиа, или испанского шалфея, богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают поднять уровень “хорошего” холестерина (ЛПВП) и сократить риск инфаркта и инсульта. Кроме того, в чиа содержится большое количество антиоксидантов, клетчатка, магний, цинк, железо…