Украина: производство молока и его перспективы

Сельское хозяйство – один из ведущих секторов национальной экономики. Но чаще всего его успехи связывают с рекордными урожаями последних лет. Результаты в отрасли животноводства и, в частности, в молочном секторе, специалисты оценивают намного скромнее, хотя и отмечают, что при определенных обстоятельствах они могут кардинально улучшиться. О нынешнем состоянии сферы производства молока и ее перспективах рассказывает Михаил Павличенко, координатор молочных программ Международной финансовой корпорации (IFC, Группа Всемирного банка), Проект “Развитие агрофинансирования в Украине”.

СНГ: правила весенней витаминизации

Многие из нас настороженно относятся к аптечным препаратам. Но и тем, кто их принимает, стоит знать: самые полезные вещества не в таблетках, а в натуральных продуктах.

Казахстан: в ТС снизились ставки таможенных пошлин на продукты питания

Это мяс­ная и рыб­ная про­дук­ция, фрук­ты, ово­щи, на­пит­ки и мно­гое дру­гое.

Стоительные измерения

Представьте себе, что вы задумали построить дом за границей, где существует совершенно иная метрическая система, т. е. не метры, а футы и ярды, не километры, а мили. В такой ситуации вам может очень помочь онлайн калькулятор, который может высчитать единицы измерения длины, или плотность стали буквально за пару минут. И при этом вам не придется…

Россия: агрохолдинг «Сибирская аграрная группа» на рынке логистики пищевых товаров

Проблема значительных потерь при хранении товара особенно остро стоит перед предприятиями, занимающимися выпуском продуктов питания. Агрохолдинг “Сибирская аграрная группа” нашел, судя по всему, оптимальный выход. Практическое пособие Эдварда Фразелли “Мировые стандарты складской логистики” – бестселлер, описывающий технологические аспекты функционирования склада, – приводит в качестве успешной российской практики (наряду с мировыми практиками в этой отрасли) логистический центр “Сибирской аграрной группы”. В 2012 г. холдинг модернизировал свой склад на мясокомбинате в Томске, не только оснастив его уникальным оборудованием, но и внедрив беспрецедентные решения в системе управления. “Никогда раньше не было так важно, чтобы склады работали эффективно, быстро и безошибочно”, – пишет профессор Фразелли. О том, как эту идею удалось реализовать в Томске, рассказывает работавший тогда в качестве заместителя директора Аграрной группы по логистике Артем Багреев.

Россия: рынок стеклянных бутылок сибирского региона, 2014 год

Пустив после ремонта и модернизации стекловаренную печь №4, крупнейший в Сибири производитель стеклотары – новосибирский завод “Экран” – рассматривает возможность привлечь в качестве соинвестора “Роснано”. Финансирование от госкомпании на строительство новой шестой печи завод “Экран” намерен получить благодаря активному внедрению нанотехнологий, что должно упрочить его позиции на рынке.

Россия: сеть ресторанов Goodman на рынке общепита, 2013 год

Основатель сети ресторанов Goodman Михаил Зельман довольно часто повторяет фразу: “Хорошим человеком быть выгодно”. Эту идею с самого начала отражает не только название сети, но и подход ее создателя к качеству услуг: работу нужно делать хорошо. Сейчас ресторатор живет и работает в Лондоне, но созданная им московская сеть растет и развивается – не так стремительно, как до 2008 г., но уверенно.

Россия: новосибирский рынок фаст-фуда, 2013-2014 годы

McDonald’s ждут в Новосибирске последние два года, пока – безрезультатно. Но опасаться прихода гиганта фаст-фуда не стоит – судя по арендованным участкам, он будет создавать рынок фактически под себя, там, куда другие операторы заходить и не пытались.

Россия сможет прокормить и себя, и других

Население Земли превышает 6 млрд., и некоторые эксперты уже прогнозируют, что “большой голод” неизбежен. О том, как человечество в целом и Россия, в частности, могут обеспечить себя продовольствием, рассказал заведующий лабораторией информационного обеспечения точного земледелия Агрофизического НИИ Вячеслав Якушев.

Россия: Роспотребнадзор назвал самые опасные продукты в 2013 году

Роспотребнадзор забраковал в 2013 г. более 1,2 тыс. т небезопасной пищевой продукции (68,7 тыс. партий), реализуемой через торговые сети и общепит. По информации ведомства, наибольшую угрозу для потребителей представляет загрязнение продуктов питания микроорганизмами.

Россия: потребители – за запрет производства ГМ-продуктов

Производство продукции с генетически модифицированными организмами (ГМО) в России нужно запретить, считают россияне. Как выяснил Исследовательский центр Superjob, такого мнения придерживается подавляющее большинство (81%) граждан. В этом они солидарны с депутатами Госдумы, которые разработали соответствующий законопроект.

Украина: итоги деятельности Nestle, 2013 год

Швейцарская компания Nestle S.A., мировой лидер в области рационального питания и здорового образа жизни, признанный мировой лидер по производству продуктов питания и напитков, подвела итоги деятельности в Украине за 2013 г. Общий объем продаж Nestle на украинском рынке в 2013 г. составил 4,73 млрд. грн. Предприятиями Nestle в Украине в бюджеты всех уровней уплачено 418,5 млн. грн. налогов и сборов.

Казахстан: рынок кофе, 2013-2014 годы

Натуральный кофе – достаточно молодое явление на рынке Казахстана, которое, однако, стремительно приближается к фазе зрелости. По данным компании Barista Academy, в Алматы насчитывается по меньшей мере 800 заведений, где подают ароматный напиток. Вместе с тем эксперты констатируют, что только четверть этих мест способна делать работу качественно. Согласно оценке Barista Academy, ежегодно казахстанцы выпивают до 2000 т кофе. Вместе с тем собственно кофейни, как ни парадоксально, занимают лишь третье место в списке самых популярных заведений с кофе. Первенство остается у ресторанов, за которыми с небольшим отрывом следуют закусочные. Объем потребления кофе в гостиницах пока несуществен. Ежедневный спрос на зерна в одном только Алматы составляет 260 кг, притом что для приготовления одной чашки требуется примерно 8 г кофе.

ПРОГНОЗ: в России в 2014 году ожидается урожай в 91 млн. т зерна

Высокая закредитованность сельхозпредприятий на фоне снижения объемов господдержки негативно скажется на качестве посевной кампании в Сибири. В перспективе проблему низкой рентабельности аграрного производства может решить ГМО, но к внедрению продуктов генной инженерии ни власти, ни общество в России не готовы.

Казахстан: рынок сахара, 2014 год

Девальвация тенге поставила под угрозу и без того слабое производство сахара в Казахстане. В Семее и Павлодаре в торговых точках взлетели цены на сахар со 140-150 до 160-180 тенге/кг. Официальные лица уверяют, что ни дефицита сахара на рынке, ни его значительного подорожания в ближайшее время не предвидится. Ситуация на рынке позволяет сделать противоположный вывод. Хотя еще в 2006 г. потребность республики в сахаре на две трети обеспечивалась национальным производством, к 2013 г. его доля уменьшилась до 10%.

Казахстан: рынок альгиновой икры, 2014 год

Казахстанская компания сделала ставку на выпуск нового для местного рынка продукта и не прогадала: объемы производства альгиновой икры стабильно растут уже несколько лет.

Эстония: рынок мелких пивоварен, 2014 год

Производители пива, совмещающие работу с хобби, стремятся обогатить своей продукцией пивной рынок Эстонии, но сами разбогатеть не надеются. Спрос на продукцию мелких пивоварен меж тем весьма велик.

Россия: пути развития свиноводства в 2014 году

На фоне прогрессирующей в России АЧС обозначились две формы борьбы с ней, два пути развития свиноводства. Свою позицию на этот счет высказывает на AgroNews фермерский лидер из Тульской области.

Россия: племенной репродуктор «Свердловский» на рынке племенного птицеводства

В уральский АПК впервые пришел крупный иностранный инвестор – селекционная компания ISA Hendrix Genetix, которой принадлежит половина мирового рынка производства и реализации племенного яйца и цыплят.

Казахстан: появится первый McDonald’s

Американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в 2014 году планирует открыть первые рестораны в Казахстане. Они появятся в Алма-Ате и Астане.

Россия: легальные продавцы семян и саженцев просят у Уполномоченного помощи в защите от недобросовестных коллег

21 марта по инициативе Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Управлении Россельхознадзора прошло рабочее совещание с бизнесменами, ведущими свою деятельность в сфере реализации семенного и посадочного материала на территории Тюменской области. Главная цель – повышение правовой грамотности и предупреждение нарушений при осуществлении ими своей деятельности.

Россия: «Первый БИТ» помог комбинату питания филиала ОАО «РЖД» управлять бизнес-процессами

Компания «Первый БИТ» в Челябинске автоматизировала комбинат общественного питания филиала ОАО «РЖД», в состав которого входит 9 территориально распределенных столовых и бухгалтерская служба.