ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Польша начинает продавать стратегические запасы сливочного масла

Правительство Польши приняло решение о продаже около 1 тыс. т своих запасов замороженного масла, чтобы стабилизировать цены перед президентскими выборами в мае. Правительственное агентство стратегических резервов объявило о проведении аукциона сливочного масла, ссылаясь на значительный рост цен на него во всем мире, пишет CNN Business. «Это экстренное действие… должно способствовать стабилизации цен на сливочное масло…

Украина: «Укролияпром» обнародовала предварительные оценки урожая масличных культур

Производство семян основных видов масличных культур в Украине предварительно оценивается в 21,7 млн тонн, что составит 94% от показателя предыдущего сезона, который «Укролияпром» оценивает в 23,1 млн тонн. Такой прогноз по состоянию на 1 декабря озвучила ассоциация. Как прогнозируют эксперты, в текущем сезоне ожидается увеличение производства соевых бобов, в то время как урожай подсолнечника и…

Обзор мясного мирового рынка: декабрь 2024 года

Средние мировые цены на грузоперевозки составили 3548,52 долл. США за 40-футовый контейнер 24 ноября, что на 1,02% больше в месячном исчислении (м/м). Рост объясняется предварительной отгрузкой в ??ожидании возможной забастовки Международной ассоциации грузчиков (ILA) в порту 25 января и ожидаемым повышением тарифов в связи с недавними результатами выборов в США. Индекс цен на мясо Продовольственной…

Таджикистан: Озвучили ТОП-7 самых экспортируемых фруктов в 2024 году

По информации EastFruit, к 2025 году в Таджикистане планируется довести объем экспорта свежих фруктов до 30 тысяч тонн и заработать на этом более $8 млн. По итогам 9 месяцев 2024 года в Таджикистане высокий экспортный потенциал продемонстрировали свежие абрикосы, виноград и сливы. Независимая медиа-группа Республики Таджикистан Asia-Plus представила топ-7 фруктов, которые стали лидерами по экспорту.…

Украина: Nestle в следующем году запустит завод на Волыни: 80% продукции пойдет на экспорт

Nestle инвестирует в новое предприятие, которое планирует открыть в первой половине 2025 года. Об этом рассказал СЕО компании Алессандро Дзанелли в интервью Forbes Ukraine. «Идею создания пищевого хаба в центре Европы я представил еще в 2019 году. С Волыни мы можем легко поставлять на все другие рынки. Этот план хорошо восприняли, но на некоторое время…

Украина: МХП уменьшил использование минеральных удобрений на 25%

Агрохолдинг МХП уменьшил использование минеральных удобрений на 25% благодаря масштабированию площадей под внесение органических удобрений. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. Отмечается, что команде МХП также удалось улучшить баланс питательных веществ в почве, повышая ее эффективное плодородие, и оптимизировать систему удобрения благодаря комплексному подходу, учитывая уникальные характеристики каждого поля. «Наши инновации позволяют не…

Европа: Прогнозируют увеличение потребления чеснока

Рынок чеснока сталкивается с многочисленными проблемами: транспортные расходы, доллар США, качество, размеры, цвета, рабочая сила, лицензии и многие другие факторы, передает EastFruit. Однако Дэнни Дин, руководитель нидерландской компании-импортера и экспортера плодоовощной продукции Denimpex спрогнозировал увеличение потребления чеснока в Европе за счет роста населения из-за иммиграции. Об этом говорится в публикации FreshPlaza. «Европа сталкивается с рядом…

Мир: Изменения климата лишают перец чили вкуса

Производители соусов и повара жалуются, что перец чили меняет вкус в результате климатических сдвигов. В частности, компания Nanyang Sauce (Сингапур), которая производит соусы на протяжении десятилетий, в этом году вынуждена была сократить выпуск продукции на 25%, поскольку экстремальные погодные условия в основных регионах, где выращивают чили, привели к перебоям в поставках продукции, повысили цены и,…

Украина: Подорожание молока замедляется

В Украине продолжается рост цен на молоко-сырье, но он уже не такой активный, как в предыдущие месяцы. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 10 декабря составила 19,70 грн/кг без НДС, что на 65 коп. больше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется…

Прогноз: Рынок безлактозных молокопродуктов удвоится в Китае и Индии

Рынок безлактозных молочных продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет с $1,93 млрд в прошлом году до $4,36 млрд в 2033 году. Ежегодный рост оценивается в 8,5%, пишет DairyNews.today. «Спрос на безлактозные альтернативы, такие как молоко, йогурт, сыр и мороженое, стремительно растет, поскольку потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе отдают предпочтение как вкусу, так и пищевой ценности. Этот сдвиг…

Европа: Рынок молокопродуктов: прогноз производства на 2025 год

Производство молока в Европейском Союзе в 2025 году сократится из-за уменьшения поголовья коров, низкой маржи молочных фермеров, экологических норм и вспышек заболеваний. Об этом пишет «Инфагро». Согласно последнему докладу USDA GAIN, более низкое производство молока будет частично компенсировано меньшим ожидаемым потреблением жидкого молока. Ожидаемый рост производства сыров в 2025 году будет происходить в результате уменьшения…

Прогноз: Интеграция Украины выведет агросектор ЕС на второе место в мире

Будущее Украины — в Европейском Союзе. Это усилит европейский агросектор. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль во время встречи с вице-главой Комитета Европарламента по международной торговле Карин Карлсбро. «Наша миссия — обеспечение мировой продовольственной безопасности. Сегодня ЕС занимает в мире четвертое место по агроэкспорту. Вместе с Украиной ЕС займет второе…