ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Производство грецкого ореха в Калифорнии увеличится

Сбор урожая грецкого ореха в Калифорнии (США), являющейся крупным мировым производителем, начинается в конце августа. Поскольку штат выращивает около 30% мирового объема грецких орехов и активно их экспортирует, ситуация в Калифорнии оказывает значительное влияние на глобальный рынок. EastFruit представляет «Отчет о выращивании грецкого ореха в Калифорнии и обновленная информация о рынке» от компании Crain, одного…

Украина начала возобновлять экспорт говядины

В июне было экспортировано 0,93 тыс. тонн говядины, а в июле торговля выросла на 33% – до 1,23 тыс. тонн. Об этом сообщает пресс-служба украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ). Отмечается, что производство говядины в Украине в последние годы было экспортно ориентированным. И в 2021 году 84,6% логистики приходилось на морской транспорт в такие страны как…

Южная Корея: Создали заменитель мяса из личинок насекомых

Исследователи из Южной Кореи создали заменитель мяса из сахара и белков, извлечённых из тела личинок мучных хрущаков — насекомых, которых используют в лабораториях для опытов и кормления мелких животных. Об этом сообщило Американское химическое общество (ACS). «Рост цен на мясо и глобальное потепление заставили нас по-новому взглянуть на возможность употребления в пищу насекомых. Их тело…

Украина: Как молочным фермерам поможет Швейцария

Швейцария выделила Украине 2,5 млн швейцарских франков в поддержку молочных хозяйств в регионах, которые пострадали от войны Швейцария выделила 2,5 млн швейцарских франков (около 100 млн грн) для поддержки украинских хозяйств по производству молока в пострадавших от боевых действий регионах. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины. Деньги, предоставленные Швейцарией, будут направлены…

Япония увеличивает закупку украинского меда

Японская компания Yamada Bee Company Group приступила к закупке дополнительных объемов украинского меда. Об этом сообщил посол Украины в Японии Сергей Корсунский на странице в Facebook. Он отметил, что японскую компанию особенно интересует мед из подсолнечника, липы и акации. «10% от объемов продаж собственной и украинской продукции будет направляться Украине», — добавил Корсунский. По словам…

Сирия: Разрастается продовольственный кризис

Производство пшеницы в Сирии стало не оправдало ожиданий из-за сокращения пахотных площадей на фоне продолжающегося вооруженного конфликта и засушливых погодных условий. По мнению экспертов, что нынешний год для сирийцев будет дефицитным в плане доступа к зерновым. До начала конфликта в 2011 году, Сирия считалась страной, которая ежегодно производила около 4 млн тонн пшеницы, что позволяло…

Болгария: Выращивание арбуза становится убыточным

Тонны арбузов остались в поле из-за отсутствия рынков. По словам болгарских производителей, дешевая греческая продукция устойчиво вытесняет отечественное производство. Нет контроля импорта со стороны государства, расходы выросли на 30–40 % при снижении закупочных цен в два раза. Таковы выводы в разгар лета Янко Янева, одного из крупнейших производителей в г. Любимец (на юге Болгарии). Когда-то…

Бразилия: Неурожай может поднять цены на кофе

Аналитики предсказывают рост цен на кофе в течение следующих трех-шести месяцев из-за падения предложения и запасов кофе. Плохой урожай у крупнейшего в мире производителя кофе – Бразилии может спровоцировать еще большее удорожание этого продукта. Кофейные фермеры в Бразилии до сих пор борются с последствиями капризов погоды в прошлом году, когда плантации пострадали сначала от засухи,…