ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Грузия: Низкие цены на грецкий орех вызывают недоумение у ореховодов

Грузинские фермеры-ореховоды сообщают EastFruit о том, что они неприятно удивлены уровнем цен на грецкий орех в сезоне 2020/21 годов. Казалось бы, в связи с тем, что по причине весенних заморозков в некоторых регионах страны часть урожая грецких орехов была потеряна в 2020 году , цены должны были вырасти. Однако этого не произошло. Очевидно, что заморозки…

Польша лидирует в Европе по уровню запасов яблок

В хранилищах Польши по состоянию на 1 декабря 2020 г. хранилось 1,6 млн т яблок, что на 42% больше, чем годом ранее. Об этом сообщает «Фруктовый проект» на своей странице в Facebook, передает интернет-портал AgroPortal. Как отмечается, в странах ЕС на отчетную дату хранилось 4,5 млн т яблок, что лишь на 3% больше, чем в…

Мир: Как локдаун в Европе влияет на экспорт индийского винограда?

Продолжающийся локдаун в связи с коронавирусом в нескольких европейских странах создает большую неопределенность для экспорта винограда из Индии, сезон которого должен начаться на следующей неделе. Великобритания и страны Европейского Союза являются важным рынком для индийского винограда. Индийские производители винограда имеют дело как с супермаркетами, так и с оптовыми торговцами, при этом на долю первых приходится…

Дегустационные сеты – европейский тренд в ресторанах Киева

Ранее такого формата, как дегустационные сеты, в ресторанах Киева, практически не было. В европейских странах создание таких наборов для гостей считается обычным делом. Это – отличная возможность оценить мастерство шеф-повара, эксклюзивность блюд и познакомиться поближе с кухней заведения. Впервые гастрономические сеты были составлены в начале 20 века Чарли Троттером, шефом из Чикаго. Как правило, в…

Украина: Суд начал банкротство сети супермаркетов “Фуршет”

Хозяйственный суд Днепропетровской области начал процедуру банкротства Дочернего предприятия “Ритейл Центр”, которое владеет сетью супермаркетов “Фуршет”. Компании-поставщики сети “Фуршета” 20 января получили письмо с подписью директора “Ритейл Центр” Вячеслава Купченко о том, что суд начал процедуру банкротства компании, в связи с чем вводится мораторий на выплаты кредиторам и назначен распорядитель имущества, сообщает отраслевое издание Retailers.ua.…

Украина: Названы компании, которые построят элеваторы в 2021 г.

Украина продолжает расширение элеваторных мощностей в 2021 г. В этом году некоторые компании будут завершать начатые в 2019-20 гг. проекты, часть рынка планирует расширяться и затевать новое строительство с нуля. Об этом идет речь в материале «Элеваторов прибыло: кто строился в 2020-м и есть ли планы на 2021-й?» на Elevatorist.com. Отмечается, что если заявленные планы…

Украина: В каком регионе самая дорогая сельскохозяйственная земля

Согласно закону, с 1 июля 2021 разрешено свободную покупку украинских черноземов. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на money.comments. Правда, в Украине уже давно и успешно функционирует «теневой» рынок земель с/х назначения. Несмотря на то, что до открытия рынка земли осталось менее полугода, сколько будет стоить отечественный чернозем, никто сказать не может, а оценки экспертов…

Прогноз: Импорт сои в Китай в 2021/22 МГ достигнет нового максимума

Согласно прогнозам аналитиков S&P Global Platts Analytics, Китай в 2021/22 МГ (октябрь-сентябрь) может импортировать до 110 млн тонн сои, что станет рекордным значением за всю историю наблюдений. Как уточняется, рост импорта масличной ожидается ввиду увеличения спроса со стороны перерабатывающей отрасли для производства соевого шрота, потребляемого в животноводческом секторе. В частности, в стане фиксируются высокие темпы…