ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Шотландия: Правительство просит защитить экспорт виски после Brexit

Правительство Шотландии призвало Великобританию законодательно защитить шотландский виски после Brexit. Об этом сообщает The Independent, передает БизнесЦензор со ссылкой на Европейскую правду. Министр экономики Шотландии Кит Браун письменно обратился к британскому правительству с призывом к защите производства шотландского виски. Отрасль приносит Шотландии ежегодно 4 млрд фунтов дохода, и закрепленное в ЕС определения виски (“скотч”) защищает…

США: Рынок еды с марихуаной оценивается в более чем $7 млрд

Все больше государств легализуют марихуану для рекреационного использования – как следствие, еда из этого растения может стать огромным рынком для предпринимателей. Согласно исследованиям Arcview Market, только в Калифорнии прошлогодний объем потребления продуктов и напитков с марихуаной составил более $180 млн, что равно 10% от продаж конопли в штате. Рост рынка съестных товаров с использованием конопли…

Казахстан: Новую производственную линию запустил мелькомбинат в Актобе

В Актобе наладили выпуск “жаймы” для приготовления казахского национального блюда. Производственная линия позволяет выпускать в месяц 100 тонн востребованного продукта. “Готовое тесто” сейчас поставляется в крупные города Казахстана. Предприниматель намерен экспортировать их и на рынки соседних стран. Современная линия итальянского производства позволяет выпускать несколько видов жаймы и кеспе. Новая продукция уже пользуется большой популярностью на…

Европа обновляет правила органического производства

Участники переговоров Совета ЕС и Европейского парламента договорились об обновлении правил органического производства. Это позволит удовлетворить потребности этого сектора, который сейчас стремительно растет. Новость передает Agronews.org со ссылкой на FreshPlaza. После решающей встречи комиссар по вопросам сельского хозяйства Фил Хоган сказал: “Мы считаем, что новая законодательная база будет соответствовать динамике и ожиданиям этого быстрорастущего сектора,…

Украина: Тернопольский мясокомбинат запустил новую линию

“Тернопольский мясокомбинат” корпорации “Агропродсервис” запустил первую из трех линий по обвалке мяса, которые планируется установить в рамках проводимой реконструкции. Производительность данной линии позволяет обваливать 25 т мяса за одну смену, говорится в сообщении компании. “Данное оборудование позволит более качественно проводить обвалку и жиловку мясного сырья, а также облегчит работу для работников и увеличит производительность труда.…

Мировой рынок сыров на подъёме

Положительно развивается мировой рынок сыров. Продажи ведутся активно, а цены постепенно увеличиваются. В Европе ситуация не меняется: хорошо ведутся и внутренние, и внешние продажи, что позволяет продавцам стабильно увеличивать цены. Сейчас европейские Гауда/Эддам уже предлагаются по ценам от 3850 долл/т, Чеддер – от 4000 долл/т. Подорожал и сыр в Океании, следуя глобальным тенденциям. Запасы свободного…

США: Конкурентоспособность экспорта молочных продуктов сильно зависит от NAFTA

Директор Молочного экспортного совета США (USDEC) Том Вилсак 26 июля заявил, что Североамериканское соглашение о свободной торговле имеет огромное значение для экспорта американских молочных продуктов, сообщает The DairyNews.com.ua. Эксперт отметил, что соглашение можно и нужно улучшить, особенно в отношении Канады, но любые попытки модернизации должны сохранить льготный доступ американской молочной продукции на рынок Мексики. Господин…

Украина: Сыродельный завод в Великом Бурлуке на Харьковщине возобновил работу после 5 лет простоя

Сыродельный завод в Великом Бурлуке Харьковской области возобновил работу после 5-летнего простоя. Об этом сообщила пресс-служба Харьковской ОГА. На предприятии реконструировали оборудование, запустили первую линию и уже набрали в штат 120 работников. “Великобурлукский район раньше славился производством своих сыров. “Сыры Бурлука” были известны на территории всей Украины, но 5 лет назад завод прекратил свою работу,…

Украина: Племенной завод на Черкасчине возрождает молочное скотоводство

ООО “Маяк-Агро”, один из старейших племенных заводов в Украине, в прошлом продал 50 голов племенного молодняка (нетелей) николаевскому хозяйству. Как считает директор племзавода ООО “Маяк-Агро” Михаил Богач, это является хорошим показателем, поскольку еще несколько лет назад украинские хозяйства вообще не покупали племенной молодняк. “Последние годы завод выращивал и реализовывал племенной молодняк в основном за границу…

Украина: Молочное овцеводство: как обстоят дела?

Рынок молочного овцеводства не сравнится по объёмам с рынком коровьим. Более того, ему во многом тяжело соревноваться даже с козьим. Однако он продолжает оставаться перспективным и интересным для инвестиций направлением. Почему – разбиралось The DairyNews. Овечье молоко – продукт, который традиционно используется на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье и Крыму, а также широко используется…