Китай в 2025 году произвел рекордный объем мяса — более 100 млн т, это на 4,2% больше по сравнению с предыдущим годом. Основной рост пришелся на свинину (+4,1%), птицу (+6,7%) и говядину (+2,8%). При этом импорт мяса снизился на 8,7%, а доля импортной говядины составила 26% внутреннего потребления, что объясняет введение Китаем тарифов для защиты…
Руководство продуктовой сети «Гулливер», имеющей сотню розничных точек в Ульяновской и Саратовской областях, разослало потенциальным инвесторам предложения о покупке бизнеса, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источники. Сеть магазинов «Гулливер» представляет собой одно из направлений бизнеса одноименной группы, которая также развивает сеть дискаунтеров «Победа» (более 670 точек в 31 регионе России) и крымскую сеть «Народный амбар» (34 магазина). По мнению гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, продажа…
Мировое производство мяса птицы в 2026 году вырастет примерно на 2,5%, говорится в отчете Rabobank «Птицеводство в I квартале 2026 года». Это значит замедление темпов после трехлетнего периода, когда ветвь росла в среднем на 3% раз в год. Поддержка спроса будет обеспечивать культурная приемлемость курятины и ее доступная цена, улучшение экономической ситуации в странах Азии,…
Молочные фермеры в Великобритании оказались в кризисе из-за резкого падения закупочных цен на молоко, не покрывающих себестоимость производства. По словам фермера из Йоркшира Пола Томпкинса, производство одного литра молока стоит около 40 пенсов, в то время как переработчики платят в среднем 29 пенсов. Это означает ежедневный ущерб и угрозу потерь в сотни тысяч фунтов в…
В Винницкой области расположено хозяйство «Дружба ВМ», которое сочетает классическое растениеводство с промышленным садоводством. Наряду с выращиванием зерновых культур — подсолнечника, кукурузы, пшеницы и ярового ячменя — предприятие развивает один из крупнейших в регионе яблоневых садов площадью 350 гектаров, сообщает EastFruit со ссылкой на статью Techhorticulture.com. Несмотря на сложные погодные условия последних лет, дефицит рабочей…
Спрос на съедобные цветы и свежую зелень стремительно растет благодаря популярности домашней кулинарии и запросам премиального сектора HoReCa. Нидерландская компания Van Vugt Kruiden превратила выращивание съедобных цветов из хобби в масштабный международный бизнес. Еженедельно сотни упаковок специально подготовленных фиалок отправляют авиасообщением в Дубай. Там они используются в роскошных ресторанах, кондитерских изделиях и как декор для…
Правительство сосредоточило внимание на текущем состоянии продовольственного рынка, бесперебойном производстве и поставке продуктов питания населению, а также проблемах функционирования бизнеса в условиях ограниченного энергоснабжения. Об этом шла речь во время совещания под председательством премьер-министра Украины Юлии Свириденко, сообщает пресс-служба Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства. На заседании было акцентировано, что ситуация на продовольственном рынке…
ОС «УКРСАДВИНПРОМ» разработал стратегию для популяризации украинской винодельческой продукции на внутреннем рынке. Об этом AgroPortal.ua в интервью рассказал глава ОС «УКСАДВИНПРОМ» Владимир Печко. Владимир Печко, глава ОС «УКСАДВИНПРОМ»: В перспективе мы будем усиливать свою международную деятельность, достаточно активно планируем включиться в популяризацию украинского вина прежде всего на внутреннем рынке, начнем работать в этом направлении путем…
Европейский мясоперерабатывающий холдинг Vion намерен окончательно закрыть подразделение по обвалке мяса в городе Хильден (Германия) в рамках реструктуризации своего присутствия в Европе. Компания уже уведомила сотрудников и производственный совет предприятия. Завершение производства запланировано на 28 февраля 2026 года при условии завершения процесса консолидации активов. Ожидается, что решение затронет около 160 рабочих мест. Vion начнет официальные…
Университет сельского хозяйства Нанкина (Китай) представил Sinong — первую в стране открытую вертикальную большую языковую модель (LLM), ориентированную на общий аграрный сектор. Об этом сообщает Xinhua. Это значительный прорыв в исследованиях базовых моделей искусственного интеллекта и их применении в сельском хозяйстве Китая. Sinong обучен на большом структурированном аграрном наборе данных, охватывающем специализированные области: животноводство, аграрную…
Производство говядины в Бразилии в 2026 году ожидаемо сократится после трех лет массового забоя коров, что привело к историческому сокращению поголовья, в том числе и телят. По данным аналитиков RaboResearch, сокращение производства составит около 5–6% по сравнению с 2025 годом, до 10,5 млн т в эквиваленте туши. Это связано с ограниченным количеством животных и необходимостью…
Мировой рынок голубики входит в новый сезон в условиях активного перераспределения поставок между странами и усиливающегося ценового давления, пишет EastFruit. В Европе ключевую роль в начале года играют поставки из стран Южного полушария, прежде всего из Чили и Перу, тогда как погодные факторы продолжают сдерживать старт сезонов в ряде североафриканских и европейских стран. С этими…